اطلس رنگی بیماریها و اختلالات گاو
اختلالات مادرزادی ، اختلالات نوزادان ، اختلالات پوششی ، اختلالات گوارشی ، اختلالات تنفسی ، اختلالات قلبی عروقی ، اختلالات اندام حرکتی ، اختلالات چشمی ، اختلالات عصبی ، اختلالات ادراری تناسلی ، اختلالات پستانی ، بیماری های عفونی ، مسمومیت ها
تعداد صفحات : 227
همراه با تصاویر رنگی
پسوورد فایل پی دی اف : smso
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 21
پرورش گاو
مقدمه :
اگرچه در ایران پرورش و نگهداری گاو گوشتی به معنا و مفهومی که در کشورهای خارجی مرسوم و متداول است رایج نیست ولی از آنجا که ممکن است در آینده عده ای به این کار علاقمند گردند و بخواهند در این زمینه فعالیت نمایند لازم است که در این باره مطالبی بیان گردد تا شاید راهنمایی برای اینگونه اشخاص باشد. انچه که در این فصل عنوان می گردد مبتنی بر اصول جدید دامپروری در دنیای امروز بوده ممکن است با شرایط اطن مرز و بوم صد در صد وفق ندهد. ولی بعضی از قسمتهای آن عملی و بقیه موارد نیز با تغییراتی قابل اجراست.
پرورش گاو گوشتی در اغلب نقاط با استفاده از مراتع و چراگاههای خوب ممکن بوده و مقرون به صرفه می باشد. در ایران نیز باید این نکته مورد توجه قرار گیرد و بهتر است کسانی به این کار مبادرت ورزند که امکان دسترسی آنها به مراتع برایشان فراهم و میسر باشد.
در ایران در شرایط موجود پروار کردن گوساله های نر نژاد هولشتین کم و بیش رواج یافته این کار یا به وسیله خود دامپروران تولید کننده شیر به عنوان یک کار جنبی عملی می شود یا اینکه عده ای گوساله های مذکور را بعد از, شیر گرفتن خریداری و آنها را تا 10 الی 12 ماهگی پروار کرده و سپس عرضه می نمایند.
انتخاب گاوهای گوشتی
قبل از شروع به کار و ایجاد گله گاوهای گوشتی باید در انتخاب اینگونه گاوها بصیر بود و کلیه خصوصیاتی را که قبلاً درباره گاوهای پرواری ذکر گردید به خاطر داشت زیرا اساس کار و موفقیت بعدی مربوط به همین مسئله می باشد. این گاوها در درجه نخست باید پیش رس باشند بدین معنی که در کوتاهترین مدت به حداکثر رشد و نمو خود رسیده زود فربه و چاق شده و نهایت استفاده را از اغذیه بنمایند. در موقع خرید باید به شکل و هیکل حیوان و اندام و جثه دام و بالاخره جنس و سن آن کاملاً توجه شود و کلیه مزایا و محاسن مربوط به استعداد پرواری در نظر گرفته شود.
گاوهای گوشتی اصولاً دارای بدنی پر رشد و کپل و ران و سرین آنها کاملاً عضلانی بوده در صورتی که سر و گردن و اعضای بدنشان کوتاه و کوچک است. در دنیا همانطور که قبلاً نیز شرح داده شد نژادهای گوشتی مشخص بوده و تشخیص آنها نیز آسان است. به طوری که در انگلستان نژاد شورت هورن و دورهام و در فرانسه لیموزین و در آمریکا نژاد شورت هورن و هرفورد و دورهام و ابردین Aberdeen و انگوس Angus می باشد.
ولی در ایران چنین نژادهایی وجود نداشته دامدار خود باید بصیر در شناسایی اینگونه گاوها باشد.
آنچه که درباره ارزش گاوهای گوشتی حائز اهمیت می باشد به قرار ذیل است که به شرح آن پرداخته می شود:
1 – جنس: در دامهای بالغ گاو نر و ماده دارای ارزش یکسان از لحاظ گوشتی می باشند ولی در گاوهای جوان این قسم نبوده مثلاً ارزش یک گاو ماده سی ماهه غیر آبستن از یک گاو نر هم سن بیشتر بوده به طوری که لطافت گوشت و استعداد چاق شدنش فزونتر است.
2 - سن: گاوهای نر تا پانزده ماهگی کاملاً چاق شده ولی بعد از این سن باید اخته گردند.
3 – شکل و هیکل: اندام گاو باید طوری باشد که کاملاً از احاظ قصابی مورد توجه واقع شده و همانطور که بیان شد قسمتهای خلفی اش پر رشد و عضلانی باشد.
4 – ظرافت: ظرافت پوست و نازکی اسکلت در بهره گوشت گاو تأثیر دارد. گاوهایی که بسیار ظریف باشند نسبت دور قلم به دور سینه آنها نزدیک یا برابر یک پانزدهم می باشد.
انتخاب گاوهای نر گوشتی
پس از ایجاد گله گاو گوشتی باید از میان آنها یا از خارج گاوهای نر اصیل و ممتاز و برجسته جهت تکثیر انتخاب نمود. زیرا تا حدود بسیاری اساس و پیشرفت کار مربوط به انتخاب گاو نر خوب می باشد.ودر انتخاب گاو نر علاوه بر خصوصیاتی که در بالا ذکر گردید باید به نتایج حاصله نیز توجه داشت و آن را ملاک قرار داد.
در خارج بهترین گوساله هایی را که از گاوهای نر اصیل و آزمایش شده بدست آمده اند جهت جفت گیری انتخاب می نمایند زیرا معتقدند که پدران آنها امتحان خود را داده اند. ولی در ایران متأسفانه جز دانایی و بصیرت دامدار در موقع انتخاب گاو نر راه دیگری وجود ندارد. از اینرو بهتر است این انتخاب از میان گوساله های نر پیش رس گله به عمل آید. مطابق تجربیاتی که در آمریکا به عمل آمده است پیش رسی گوساله ها در دوره شیرخواری مربوط به دو عامل می باشد:
یکی مقدار شیر مادر و دیگری خصوصیات فردی و نژادی حیوان. ولی بعد از دوره شیر خواری تا 12 الی 15 ماهگی اگر گوساله ها مناسب و خوب نگهداری گردند پیش رسی و رشد بیشتر آنها تنها مربوط به خصوصیات ذاتی و نهانی حیوان می باشد.
بنابراین اگر گاو نر هر گله ممتاز باشد می تواند خصوصیات پیش رسی را به گوساله ها نیز منتقل نماید. در انتخاب گاو نر هر اندازه دقت و مطالعه شود ارزش داشته باعث موفقیت قطعی و مسلم در کار خواهد بود.
اگر برای یک دامدار امکان داشته باشد بهتر است گاوهای نر خود را از لحاظ پیشرسی فردی و نتایج حاصله آزمایش کند و در صورت موفقیت و رضایت بخش بودن آنها را نگاهدارد وگرنه از پرورش آنها صرفنظر کند. اگر چنین آزمایشی به دقت عملی گردد و اصالت و ارزش پیشرسی گاو نر به ثبوت رسد می توان از گوساله های نر چنین گاوی برای جفت گیری در آینده استفاده کرد ولی باید در نظر داشت که مادران این گوساله ها نیز از لحاظ پیشرسی برجسته بوده و میزان شیر و سلامتی آنها نیز کاملاً مورد توجه باشد.
انتخاب ماده گاوهای گوشتی
انتخاب ماده گاوهای خوب و برجسته نیز چون گاوهای نر برای یک گله گوشتی لازم است. گاو ماده باید پیشرس
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل: ppt _ pptx
( قابلیت ویرایش )
قسمتی از اسلاید متن پاورپوینت :
تعداد اسلاید : 21 صفحه
تیپ صحیح قد و قامت ارتفاع از ناحیه جدوگاه تا سطح زمین را قد و قامت می گویند. معمولا این فاصله بین 130 تا 154 سانتی مترمی باشد. عرض سینه اندازه سطح داخلی در ناحیه فوقانی بین دستها را عرض سینه می گویند. معمولا این فاصله بین 13 تا 29 سانتی متر می باشد. باریک ( 3 تا 1 ) متوسط ( 6 تا 4 ) عریض ( 9 تا 7 ) اندازه دور سینه محیط بدن در ناحیه قفسه سینه عقب دستها را اندازه دور سینه می گویند. این صفت نمایانگر وزن دام نیز می باشد قدرت کمر استحکام ستون فقرات در ناحیه بین استخوان برجسته( هیپ) و آخرین دنده را قدرت کمر می گویند. ضعیف و پایین تر از سطح استخوان برجسته ( 3 تا 1 ) متوسط و هم سطح استخوان برجسته ( 6 تا 4 ) قوی و بالاتر از سطح استخوان برجسته ( 9 تا 7 ) عمق بدن فاصله بین قسمت فوقانی ستون فقرات و افتاده ترین بخش شکم در ناحیه آخرین دنده را عمق بدن می گویند. کم عمق ( 3 تا 1 ) متوسط ( 6 تا 4 ) عمیق ( 9 تا 7 ) استقرار استخوان بی نام (پین ) محل استقرار استخوان بی نام به نسبت استخوان برجسته را زاویه لگن می گویند.
معمولا این فاصله بین 12+ ( استخوان برجسته بالا ) تا 4- ( استخوان بی نام بالا ) می باشد.
طول لگن فاصله بین استخوان برجسته و بی نام را طول لگن می گویند. معمولا این فاصله بین 48 تا 58 سانتی متر می باشد.
عرض لگن فاصله بین دو استخوان بی نام ( درقسمت مرکزی استخوان ) را عرض لگن می گویند. معمولا این فاصله بین 26 تا 10 سانتی متر می باشد.
استقرار پا از دید از پهلو زاویه قسمت جلویی استخوان مفصل خرگوشی می باشد. معمولا این زاویه بین 160 (عمودی) تا 134 درجه ( داسی) می باشد. عمودی ( 3تا 1 ) متوسط ( 6 تا 4 ) داسی ( 9 تا 7 ) استقرار پا از دید عقب میزان انحراف سم پاها از دید عقب می باشد. سم ها بسیار بیرون ( 3 تا 1 ) سم ها کمی بیرون ( 6 تا 4 ) سم ها کاملا موازی ( 9 تا 7 ) زاویه سم زاویه بخش جلویی سمهای عقب می باشد ( بین کف سم و قسمت بیرونی سم ) . این زاویه معمولا بین 15 تا 65 درجه می باشد. زاویه بسیار کم ( 3 تا 1 ) زاویه متوسط ( 6 تا 4 ) بسیار زاویه دار ( 9 تا 7 ) اتصال جلویی پستان میزان استحکام اتصال جلویی پستان به دیواره شکم را اتصال جلویی پستان می گویند. ضعیف و شکسته ( 3 تا 1 ) متوسط ( 6 تا 4 ) بسیار قوی ( 9 تا 6 ) ارتفاع پستان عقبی فا صله بین زیر فرج تا بالاترین نقطه اتصال بافت مترشحه پستان به بدن می باشد. این فاصله به طور متوسط 29 سانتی متر بوده و هر چه این فاصله کمتر باشد مناسبتراست. عمق پستان فاصله کف پستان نسبت به مفصل خرگوشی می باشد. زیر مفصل خرگوشی (1 تا 3 ) هم سطح ............
( 4 ) بالای ...............
( 5 تا 9 ) عرض پستان عقبی فاصله بین اتصال بالاترین نقطه اتصال از سمت راست تا چپ می باشد. نگهدارنده میانی میزان شکاف بین دو کارتیه می باشد. مبنای اندازه گیری قاعده پستان عقب می باشد. محدب (1+ سانتی متر ) کد 1 (0.5+ .........
) 2 ( 0 + ..........
) 3 مقعر (1-
متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید
لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت: توجه فرمایید.
دانلود فایل 
پرداخت آنلاین
فرمت فایل :powerpoint (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 22 صفحه
لازم به توضیح است که دامدار خود مسئولیت کلیه امور را در دامداری عهده دار
بوده و در دامداری مشغول به کار بوده و نظارت کافی بر امور را دارد
پاداش اخر سال و هزینه بیمه کارگران در لیست حقوق سالیانه منظور شده است
الف:در امد حاصل از فروش شیر در یک سال:
لازم به ذکر است با توجه به توان بالای ژنتیکی دامهای خریداری شده و جیره غذایی
مناسب مورد نظر هر راس دام توانایی تولید روزانه 25 کیلو گرم شیر را نیز دارند ولی در پیش بینی حداقل تولید یعنی 25 کیلو گرم در نظر گرفته شده است.
فرمت فایل: word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 19 صفحه
از ابتدای تولد یک گاوداری صنعت خوانی اگر حیوان مورد نظر ماده باشد 60 روز در box انفرادی و اگر حیوان نر باشد55 روز در box انفرادی نگهداری می گردد. بعد از این مدت زمانی گوساله های نر و ماده از شیر گرفته می شوند و به یک جایگاه دیگر منتقل می گردند مدت زمان نگهداری توام این گوساله ها 2 هفته می باشد تا کنترل های دامپزشکی برروی گوساله ها صورت گیرد مواردی چون فلق و اسهال و سایر بیماری ها. سپس این دسته از گوساله ها بدها بند دوم منتقل می شوند. مدت زمان نگهداری این گوساله ها در این بهار بند 5 ماه می باشد. پس از این مدت زمانی حیوانات نر و ماده از یکدیگر جدا می شوند. گوساله های نر را به بهار بند گوساله های نر کوچک انتقال می دهند و بعد از یک برنامه پرواربندی چند هفته ای به قسمت نرهای بزرگ انتقال داده می شوند که این دامها بعد از کسب وزن مناسب به بازرا ارائه می گردند. حیوانات ماده را نیز ابتدا به بهار بند تلیسه کوچک ( تاسن 10 ماهگی) منتقل می کنند سپس به تلیسه متوسط که تا سن 14 ماهگی در این بهار بند نگهداری می شوند سپس از سن 15 ماهگی به بعد به بهار بند تلیسه بزرگ منتقل می شوند که این بهار بند هر روزی به منظور تشخیص حیوانات ماده فحل توسط کارگران کنترل می شوند. بعد از تشخیص فحلی حیوان مورد نظر تلقیح مصنوعی یا طبیعی می گردد و باز هم به همان بهار بند بازگردانده می شود. بعد از سپری شدن مدت آبستنی تلیسه نیز همانند گاوهای شیری دیگر به قسمت گاوهای خشک 20 روز منتقل می گردد تا جیره غذایی تنظیم شده برای این مرحله از آبستنی در اختیار دام قرار گیرد بعد از گذشت این مدت به بهاربند گاوهای خشک 40 روز انتقال داده می شود و از این لحظه به بعد گاو تحت مراقبت هایقبل از زایمان قرار می گیرد. و تقریبا 40 روز قبل از زایمان به قسمت زایمان منتقل می گردد. نکاتی که در زایشگاه باید رعایت شوند
