مقاله در مورد چغندر قند

اختصاصی از حامی فایل مقاله در مورد چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه19

فهرست

عنوان تحقیق 1: ویژگی‏های ملاس چغندر قند و نیشکروآزمون مربوط به آن

-هدف
-تعریف
-ویژگی‏ها
-شرایط حمل نشانه‏گذاری
-نمونه‏برداری
-روش‏های آزمون
-شرایط نگهداری

- دامنه ی کاربرد

-عوامل ناپذیرفتنی

-بسته بندی و نشانه گذاری

عنوان تحقیق 2 : سولفات آلومنیوم با 18 ملکول آب بعنوان محلول زلال کننده جایگزین سواستات سرب

عنوان تحقیق 3 : تعیین فاکتور قلیایی و رابطه آن با درصد استحصال شک

عنوان تحقیق 4 : تعداد و مقدار وزنی نمونه چغندرقند جهت ارزشیابی کمی و کیفی آن در ایستگاههای عیار سنجی

عنوان تحقیق 5 : استفاده از پلیمرهای جاذب الرطوبه در حفظ رطوبت و مواد غذائی نشا گلدانی چغندرقند

عنوان تحقیق 6 : بررسی و مقایسه عملکرد عیار سنجیهای موجود در کارخانه های قند استان آذربایجان غربی

عنوان تحقیق 7 :  فرایند میکروفیلتراسیون و شاخص های تصفیه در صنعت  قند

پیشگفتار

استاندارد ملاس چغندر و نیشکر: ویژگی‏ها که نخستین بار در سال 1346 تهیه گردید براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تایید کمیسیون فنی خوراک دام و طیور برای اولین بار مورد تجدیدنظر قرار گرفت و در هفتاد و هشتمین جلسه کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذایی مورخ 67/12/21 تصویب شد , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر گردید .

برای حفظ همگامی و همآهنگی با پیشرفت‏های ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدیدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استاندارد برسد در تجدیدنظر بعدی مورد توجه واقع خواهد شد .

بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدیدنظر آنها استفاده کرد .

در تهیه و تجدیدنظر این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی‏المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود .

تحقیق  1: ویژگی‏های ملاس چغندر قند و نیشکر
1 ـ هدف
هدف از تدوین این استاندارد تعیین ویژگی‏ها , بسته‏بندی , نشانه‏گذاری , نمونه‏برداری روش‏های آزمون و شرایط نگهداری ملاس چغندر قند و نیشکر مورد مصرف در تغذیه دام و طیور و صنایع دیگر می‏باشد .

2 ـ تعریف

تفاله چغندرقند عبارتست از مازاد چغندرقند که حداکثر قند و سایر مواد قابل استخراج با آب از آن گرفته شده و بوسیله دستگاههای مخصوص خشک شده باشد.تفاله خشک چغندرقند به اشکال پرکی، مفتولی و قالبی تهیه میشود و ممکن است در تهیه آن از ملاس نیز استفاده شود.ملاس عبارت است از باقیمانده شربت چغندر قند و نیشکر که حداکثر قند قابل تبلور آن گرفته و استخراج شده باشد .
3 ـ ویژگی‏ها

3 ـ 1 ـ ویژگی‏های فیزیکی :

- رنگ : رنگ تفاله خشک چغندرقند بدون ملاس قهوه ای روشن ورنگ ملاس از قهوه‏ای روشن تا قهوه‏ای مایل به سیاه متغیر است .          
- بو : ملاس دارای بوی مخصوص به خود می‏باشد .

- شکل ظاهری: اندازه تفاله چغندرقند بر حسب شکل ظاهری تهیه و متغیر و بشرح زیر است.

*پرک به طول 5تا 10میلیمتر

*فشنگی که بر حسب نوع صفحه مشبک دستگاه پرس با قطره های 11تا 31میلی متر متغیر است.

* قالبی که بوزنهای 2تا 5کیلوگرم میباشد.

- وزن مخصوص : وزن مخصوص ملاس بستگی به ماده خشک آن دارد .

3 ـ 2 ـ ویژگی‏های شیمیایی :

ویژگی‏های شیمیایی ملاس چغندر قند و نیشکر باید طبق جدول باشد .

یادآوری ـ در صورت افزودن هرگونه مواد مجاز نام و مقدار آن باید مشخص گردد.

تحقیق در مورد وقوع بیماری باکتریائی لکه برگی و بلایت چغندر

اختصاصی از حامی فایل تحقیق در مورد وقوع بیماری باکتریائی لکه برگی و بلایت چغندر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه18

فهرست مطالب

آزمون بیوشیمیائی و فیزیولوژیک

انگشت نگاری ژنومی

جداسازی DNA

rep- PCR

AFLP

در بهار و تابستان 81- 1380 نشانه هائی از یک بیماری جدید روی چغندر (Beta vulgaris) در حومه بابل مشاهده گردید.علائم بیماری روی برگ ها به صورت لکه های نکروزه قهوه ای تیره، و اغلب با هاله زرد رنگ در حاشیه بود.در آلودگی های شدیداکثر برگهای بوته خشک شده بودند . از کشت بافتهای  آلوده روی محیط آگار غذائی حاوی گلوکز یک سودوموناس لوان مثبت با کلنی سفید تا بژ جدا گردید.جدایه ها در آزمون های کاتالاز، هیدرولیز کازئین،ژلاتین و نشانه و تولید بتا گلوکوزید از مثبت بودند. تمامی جدایه ها از اریتریتول ، فروکتوز ،گلوکز ،گلیسرول ، اینوزیتول ، اینولین ،مانیتول ، مانوز ، سوربیتول ، سوکروز ،زایلو ، لاکتات و D- تارتارات استفاده کرده ، ولی نتوانستند از دولسیتول ، مالتوز ، پالاتینوز، رامنوز یا L – تارتارات به عنوان منبع کربن استفاده کنند. بیماریزائی سه جدایه با تزریق و محلول پاشی سوسپانسیون سلول ها روی بوته های 6-5 برگی چغندر در گلخانه به اثبات رسید. جدایه ها aptata . Pseudomonas syringae pv شناسائی شدند. نقوش الکتروفورزی پروتئین های سلولی جدایه ها شباهت زیادی به نقوش استرین پاتوتیپ aptata . P. syringae pv

مقدمه

بیماری های لکه برگی و بلایت باکتریائی در چغندر (Beta vulgaris) به وسیله چند گونه و پاتوار از باکتری های گیاهی از جمله :

(keyworth et al.) Collins & Jones 1983 Curtobacterium flaccumfaciens pv.betae pseudomonas syringae pv. Syringae Van Hall 1902

Aptata (Brown & Jamieson)yong et al.1978

 Aptata (Brown & Jamieson ) yong et al.1978. P. syringae pv

و یک پارتوارXanthomonas   که  X.campestris pv.betae Robbs etal.1981  نامگذاری شده ، ایجاد می شود(Bradbury 1986 , Whitney & Duffus 1986) . درایران لکه برگی ناشی از Xanthomonas sp. در مزارع چغندر قند در اصفهان وجود دارد، علائم این بیماری که به صورت لکه های رنگ پریده و سپس خشک (نکروزه) و وسیع در پهنک برگ است متمایز

دانلود پایان نامه بررسی نماتد چغندر قند درشهرستان چناران

اختصاصی از حامی فایل دانلود پایان نامه بررسی نماتد چغندر قند درشهرستان چناران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نوسانات تولید متأثر از عوامل مختلفی از قبیل تغییرات اقلیمی ، آفات و بیماریها ، علفهای هرز و ... می باشد .

درمیان این عوامل ، نماتد چغندر قند علاوه بر دامنه گسترش بالا بعنوان یکی از مهمترین عوامل محدود کننده کاهش عملکرد در منطقه چناران می باشد .

متأسفانه تکنیکهایکنترل که تا به حال مورد استفاده قرار گرفته اند، سازگاری و پایداری کافی در کاهش اثرات سوء نماتد چغندر در شرایط و فرهنگ کشاورزی منطقه به همراه نداشته اند.

یافتن ارقام مقاوم یکی از راههایی است که هر چند تولید آن نیاز به زمان طولانی دارد ، لیکن دانشمندان اصلاح نبات مصمم به یافتن آن می باشند. دراین راستا شرکت سوئدی نوارتیس نوید تولید رقم مقاوم به نماتد به نام نماکیل (Nemakill) را داد.

با هدف بررسی مقاومت رقم نماکیل به نماتد آزمایش در ده مزرعه که دارای آلودگی بالایی بودند ، اجرا گردید . رقم ایرانی BR1 نیز به عنوان شاهد در قطعات دارای آلودگی بالا در مجاورت آن کشت گردید.

میانگین آلودگی اولیه در مزارعی که رقم نماکیل کشت گردید  2326 تخم و لارو در یکصد گرم خاک بود. متوسط آلودگی اولیه مزارعی که رقم BR1 کشت شده بودند نیز  1591 تخم و لارو در یکصد گرم خاک بود.

نتایج بررسیها حاکی از وجود نکات جالب توجه و امید بخش در مبارزه با نماتد چغندر است . جمعیت نهایی آلودگی در رقم نماکیل به  960 عدد تخم و لارو در یکصد گرم خاک کاهش یافت . در حالیکه جمعیت نهایی در رقم BR1 به  3953 تخم و لارو در یکصد گرم خاک افزایش یافته است .یعنی در رقم BR1 جمعیت تقریباً  48/2 برابر شده است . متوسط عملکرد ریشه  در رقم BR1 بابر  58/15 تن در هکتار و متوسط عیار آن 99/16 درصد بود.

متوسط عملکرد ریشه رقم نماکیل  08/19 تن در هکتار با متوسط عیار  76/17 بود. تجزیه کیفی خمیر ارقام چغندر نیز انجام گردید.

مقدار پتاسیم رقم نماکیل  8/5 و رقم BR1 برابر  97/4 میلی اکی والانت بود. مقدار سدیم رقم نماکیل  64/2 و رقم BR1 برابر  62/2 میلی اکی والانت گزارش شد.

مقدار ازت رقم نماکیل  69/3 و رقم BR1 معادل 16/4 میلی اکی والانت بود. راندمان شکر قابص استحصال (YIELD) در رقم BR1 برابر  41/8 درصد و در رقم نماکیل  94/82 درصد بود.

همچنین مقدار قند تلف شده در ملاس رقم نماکیل  03/3 و در رقم BR1 برابر  67/2 درصد بود. با توجه به اینکه متوسط آلودگی اولیه مزارع رقم نماکیل  19/46 درصد بیش از رقم BR1 بود، با این وجود عملکرد ریشه آن 46/22 درصد بیشتر از رقم BR1 بود. قند ناخالص آن 92/27 درصد بیش از رقم BR1 و در نهایت از نظر قند خالص تولیدی 26 درصد عملکرد بیتشری نسبت به رقم ایرانی BR1 تولید نمود.

در عین حال دلایل پائین بودن عملکرد در مزارع در ذیل آمده است :

1. دریافت دیر بذر رقم نماکیل و در نتیجه تأخیر در کاشت مزارع به گونه ای که اولین آبیاری مزارع به طور متوسط در اوایل خرداد انجام شده است .
2. عدم توجه و دقت کافی کشاورزان در مزارع کشت شده با وجود توصیه و تأکیدهای مکرر به آنها .

با این حال در بین ده مزرعه کشت شده ، دو مزرعه که دقت و رسیدگی مناسبی داشته اند، عملکرد نیز قابل قبول می باشد . نتایج این دو مزرعه در زیر آمده است :

ریشه با عیار 4/18 تولید نمود در حالیکه رقم نماکیل این مزرعه در آلودگی اولیه 2700 تخم و لارو در یکصد گرم خاک ، عملکرد ریشه  29/29 تن در هکتار با عیار  8/18 تولید نمود.

در مزرعه دیگری رقم ایرانی در آلودگی اولیه 530 تخم و لارو در یکصد گرم خاک کشت و در نهایت عملکرد ریشه  21/31 تن در هکتار با عیار  95/16 تولید نمود. در حالیکه دراین مزرعه رقم نماکیل که در آلودگی اولیه  960 تخم و لارو در یکصد گرم خاک کشت شده بود عملکرد ریشه آن  51/43 تن در هکتار با عیار  12/19 درصد بود.

نتیجه این که دراین دو مزرعه از نظر قند ناخالص بطور متوسط رقم نماکیل  14/39 درصد عملکرد بیشتری از رقم BR1 تولید نمود، با وجود اینکه آلودگی اولیه در مزارع رقم نماکیل  95/30 درصد بیشتر از BR1 بود.

نماتد چیست ؟
تاریخچه
نشانه های بیماری
زیست شناسی
نماتود مولد سیست چغندر قند
دستورالعمل کار در آزمایشگاه نماتد
آشنایی با نماتد مولد سیست چغندر قند و معرفی آزمایشگاه نماتولوژی
نماتود در چغندر قند
منابع :
مبداٌ، تاریخچه و پراکنش
توصیف نماتد
علائم بیماری
مشخصات نماتود
چرخه بیماری
مبارزه
خشک و خردکردن خاک
مخلوط کردن خاک
شمارش تخم و لارو
مناطق آلوده :
طبقه بندی و زیست شناسی :
دوره زندگی و شکل شناسی نماتد :
فصل و طول دوره زندگی :
آسیب شناسی :
علائم آلودگی در مزرعه :
عوامل انتشار و شیوع دهنده :
راههای مبارزه و پیشگیری :‌
آشنائی با آزمایشگاه نماتولوژی :
نتیجه :
علائم
بیولوژی نماتودهای سیست چغندر قند
خسارات و اثر آنها بر گیاه
روشهای مبارزه

شامل 65 صفحه فایل word

به همراه فایل powerpoint

دانلود با لینک مستقیم

دانلود پایان نامه بررسی نماتد چغندر قند درشهرستان چناران

تحقیق در مورد چغندر قند

اختصاصی از حامی فایل تحقیق در مورد چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه12

چغندر قند؛

هدف از کشت: چغندر قند گیاهی یکساله که در فصل زمستان در منطقه جهت تولید غده آن کشت و تامین نیاز کارخانه های قند موجود در منطقه از سالیان دور قریب به چند دهه کشت میگرده است. کشت چغندر قند در منطقه باعث رونق کار خیلی مشاغل از جمله، گروه های کشت مکانیزه، ایجاد اشتغال فراوان برای نیروی کارگری منطقه، اشتغال حمل و نقل، و سایر مشاغل می شده. کشت چغندر قند به عنوان یکی از مهم ترین تفاوت های زراعی بشمار میرفته که نبود آن باعث کاهش چشم گیری عملکرد سایر محصئلات می شود یکی از گیاهان وجینی که با انجام عملیتهای مختلف از جمله مبارزه با آفات، علفهای هرز در چند مرحله، برگشت شاخ و برگ و ضایعات به خاک باعث پایداری منابع از یک طرف و کنترل علف های هرز از طرف دیگر می شده است.

و در نهایت هدف تولید قند و شکر در منطقه بوده است.

کشت چغندر قند در منطقه زمستانه محسوب می شود کشت آن از پانزدهم شهریور ماه شروع و تا پانزدهم خرداد ماه حدود 9 ماه به طول می انجامد.

کشت چغندر قند یکی از فنی ترین و پر مشغله ترین کشت ها به شمار می رود.

با توجه به مواجهه بودن با مسایل و شرایط طبیعی بدون برنامه زمان بندی دقیق تمام مراحل از زمان کشت، داشت و برداشت عملاً امکان حصول عملکرد مورد قبول امکان پذیر نمی باشد.

روش کار:

گیاه چغندر قند گیاهی است غده ای جهت استقرار مناسب در خاک نیاز به بستری مناسب از نظر دانه بندی و عمق زیاد میباشد، بافت خاکهای کشت و صنعت با توجه به وجود رس زیاد دارای سختی بالا می باشند جهت ایجاد عمق مناسب یکی از روشهای یر شکن کردن توسط ریپرهای بلدوزهای زنجیری قبل از آبیاری غرقابی است.

بعد از زیر شکن کردن به عمق بالای 50 سانتی متری آبیاری مزارع انجام می شود که در این مرحله با وجود نفوذ بسیاری بالای خاک در اثر زیر شکن شدن و ایجاد کلوخه های بزرگ و فراوان مصرف آب بسیار زیادی صورت پذیرد. سپس بعد از گارو شدن با دیسک های سنگین تهیه زمین انجام می شود.

بعد از عملیات دیسک زنی اولیه عملیات اندپلین بین دو تا سه مرحله در جهات خلاف، مایل و جهت آب خوری برای گرفتن عوارض موجود در مزرعه در اثر عملیاتهای مختلف انجام سپس عملیات کودپاشی یابد (مستکاته و تپاسه) به میزان مورد توصیه و دفن کردن توسط دیسک صورت می پذیرد.

با توجه به انجام تمام این عملیات ها در فصل تابستان باعث پودری شدن خاک و عدم دانه بندی مناسب و خشک شدن بیش از حد خاک می شود عملیات با خار مجدد به صورت فاروکشی کم تحمل مزرعه و یک آبیاری سریع انجام می شد که این عمل باعث ایجاد دانه بندی مناسب، سبز شدن و از بین رفتن بعضی از علفهای هرز، کم کردن مصرف آب خاک آب، سبز یکنواخت و کشت

مقاله در مورد چغندر قند

اختصاصی از حامی فایل مقاله در مورد چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد چغندر قند برای رشته های کشاورزی ، ورد 27 صفحه

مقدمه

قبل از پیدایش چغندر قند معمولی مردم قند مورد نیاز خود را از نیشکر تامین می کردند یک دانشمند آلمانی در سال 1747 موفق شد که از چغندر قند (ریشه) قند تهیه کند.

از نظر اقتصادی چغندر قند یکی از محصولات مهم کشوری محسوب می شود زیرا ماده این گیاه بسیار قوی و پر نیرو است تاریخچه کشف آن از سال 1273 شمسی شروع شده که اولین کارخانه آن کرج بوده است اما امروزه تعداد این کارخانه بسیار بیشتر شده و حتی از 30 کارخانه بیشتر شده ولی تعداد کارخانه نیشکر زیاد نیست و به 2 یا 3 کارخانه می رسد. ریشه چغندر قند شکل مخروطی دارد تعداد کروموزمها در حالت دیپلونید 18 عدد است همان طور که ذکر شد علاوه بر قند مواد دیگری از چغندر بدست می آید که در حدود 90% ریشه حقیقی و 10% طوقه گیاه وجود دارد.