تأثیر نانو بر عملکرد خصوصیات لاشه و برخی از پارامترهای خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره پلت و آردی

اختصاصی از حامی فایل تأثیر نانو بر عملکرد خصوصیات لاشه و برخی از پارامترهای خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره پلت و آردی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر ماده ضد عفونی کننده نانوسیل بر عملکرد ، خصوصیات لاشه و برخی از پارامترهای خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آردی و پلت انجام شد. تعداد 160 قطعه جوجه یکروزه از نژاد راس 4- (هر دو جنس) با استفاده از آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار در مدت 42 روز در پن هایی به ابعاد 2×1 متر و با تراکم 10 جوجه در هر متر مربع بستر به اجرا در آمد. تیمار های غذایی شامل پلت با و بدون نانوسیل و آردی با و بدون نانوسیل بودند. از محلول نانوسیل 2% در ضد عفونی خوراک ها استفاده شد. مواد تشکیل دهنده محلول نانوسیل 2% شامل یون نقره 500 پی پی ام و همچنین هیدروژن پروکساید 50% و مابقی محلول آب می باشد.

نمونه گیری خون از جوجه های نر هر تکرار در روزهای 21 و 42 دوره پرورش انجام شد. در آخر دوره تعداد 64 قطعه جوجه (از هر تکرار دو تا نر دو تا ماده) بطور تصادفی انتخاب و کشتار شدند و وزن لاشه ، وزن زنده ، وزن ران ، وزن سینه ، وزن بال ، وزن جگر ، وزن بورس و وزن چربی حفره بطنی اندازه گیری شد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که ، استفاده از ماده ضد عفونی کننده نانوسیل اثر معنی داری بر روی عملکرد جوجه های گوشتی در طول دوره پرورش نداشت(P>0.05). استفاده از خوراک با نانوسیل در طول دوره پرورش اثر معنی داری بر میانگین وزن جگر، طحال و بورس در مقایسه با خوراک بدون نانوسیل داشته است(P<0/05). همچنین استفاده از خوراک با نانوسیل در 21 روزگی از دوره پرورش باعث ایجاد اختلاف معنی داری در میزان آنزیم آلکالن فسفاتاز جوجه های گوشتی در مقایسه با خوراک بدون نانوسیل شد که این اختلاف از لحاظ آماری معنی دار بود(P<0/05). استفاده از خوراک پلت در 42-22 و 42-0 روزگی دوره پرورش اختلاف معنی داری بر روی میانگین مصرف خوراک در این دو دوره در مقایسه با خوراک آردی داشت ، که این اختلاف از لحاظ آماری معنی دار شد(P<0/05).

همچنین خوراک پلت در پایان دوره اثر معنی داری بر روی ترکیبات لاشه (وزن زنده ، وزن لاشه، سینه ، ران و چربی حفره بطنی) در مقایسه با خوراک آردی داشته است (P<0/05).تغذیه جوجه ها با خوراک پلت اثر معنی داری بر میزان آنزیم آلکالن فسفاتاز در 21 روزگی و گلوکز در 42 روزگی دوره پرورش در مقایسه با خوراک آردی داشت(P<0/05).

استفاده از خوراک پلت با نانوسیل نیز در طول دوره پرورش اثر معنی داری بر روی میانگین افزایش وزن روزانه ، مصرف خوراک روزانه ، افزایش وزن 42-22 و 42-0 روزگی دوره پرورش ، میانگین مصرف غذای روزانه در دوره پرورش ، ضریب تبدیل غذا در دو دوره 42-22 و 42-0 روزگی پرورش در مقایسه با خوراک آردی با و بدون نانوسیل ایجاد کرد(P<0/05).تغذیه جوجه ها با خوراک آردی با و بدون نانوسیل نیز اثر معنی داری بر روی افزایش میانگین ضریب تبدیل غذایی در هفته ششم دوره پرورش نسبت به خوراک های پلت با و بدون نانوسیل داشته است(P<0/05). استفاده از خوراک آردی با نانوسیل در تغذیه جوجه های گوشتی باعث افزایش میانگین وزن لاشه (نسبت به وزن زنده) و میانگین وزن سینه (نسبت به وزن زنده) نسبت به سایر گروه ها شد که این افزایش وزن از لحاظ آماری معنی دار شد(P<0/05).

کلمات کلیدی: نانوسیل، جوجه گوشتی، عملکرد، خصوصیات لاشه و پارامترهای خونی

مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نرلری بختیاری

اختصاصی از حامی فایل مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نرلری بختیاری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

  فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات15

چکیده :

این بررسی به منظور مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نر لری بختیاری و آمیخته سنجابی× لری بختیاری انجام گرفت . بره ها در سن  روزگی از شیر گرفته شدند و با متوسط سن 135 روز به مدت 80 روز پروار گردیدند . اطلاعات حاصل به دلیل نامساوی بودن تعداد مشاهدات در زیر گروههای مختلف با استفاده از روش حداقل مربعات تجزیه و تحلیل شدند . بره های نر لر بختیاری از نظر وزن در پایان دوره پروار و افزایش وزن روزانه دوره پرواری برتر از بره های آمیخته بوده ولی از لحاظ آماری تفاوت معنی داری بین آنها وجود نداشت (). بین بره های نر لر بختیاری و آمیخته برای صفات وزن کشتار ، وزن لاشه ، بازده لاشه ، وزن گوشت ، وزن چربی سطحی ، وزن استخوان و سطح مقطع راسته اختلاف معنی داری شاهده نگردید . درصد قطعات دست ، گردن ، ران ، پیش سینه و قلوه‌گاه بره های  لری بختیاری بیشتر از بره های آمیخته بود . بیشترین تفاوت در بین درصد قطعات لاشه بره‌های لری بختیاری و آمیخته مربوط به اختلاف درصد وزن دنبه به وزن لاشه سرد بود . صفحات وزن نهائی ، افزایش وزن روزانه دوره پروار و لاشه تحت تاثیر نوع

تولید نبود . سن مادر اثر معنی داری روی صفحات پرواری و لاشه نداشت .

دانلود مقاله مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نرلری بختیاری و آمیخته سنجابی × لری بختیاری

اختصاصی از حامی فایل دانلود مقاله مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نرلری بختیاری و آمیخته سنجابی × لری بختیاری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل: ورد قابل ویرایش

تعداد صفحات: 21

چکیده :

این بررسی به منظور مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نر لری بختیاری و آمیخته سنجابی× لری بختیاری انجام گرفت . بره ها در سن  روزگی از شیر گرفته شدند و با متوسط سن 135 روز به مدت 80 روز پروار گردیدند . اطلاعات حاصل به دلیل نامساوی بودن تعداد مشاهدات در زیر گروههای مختلف با استفاده از روش حداقل مربعات تجزیه و تحلیل شدند . بره های نر لر بختیاری از نظر وزن در پایان دوره پروار و افزایش وزن روزانه دوره پرواری برتر از بره های آمیخته بوده ولی از لحاظ آماری تفاوت معنی داری بین آنها وجود نداشت (). بین بره های نر لر بختیاری و آمیخته برای صفات وزن کشتار ، وزن لاشه ، بازده لاشه ، وزن گوشت ، وزن چربی سطحی ، وزن استخوان و سطح مقطع راسته اختلاف معنی داری شاهده نگردید . درصد قطعات دست ، گردن ، ران ، پیش سینه و قلوه‌گاه بره های  لری بختیاری بیشتر از بره های آمیخته بود . بیشترین تفاوت در بین درصد قطعات لاشه بره‌های لری بختیاری و آمیخته مربوط به اختلاف درصد وزن دنبه به وزن لاشه سرد بود . صفحات وزن نهائی ، افزایش وزن روزانه دوره پروار و لاشه تحت تاثیر نوع

تولید نبود . سن مادر اثر معنی داری روی صفحات پرواری و لاشه نداشت .

مقدمه :

گوشت گوسفند از مهمترین منابع تامین کننده گوشت قرمز در ایران است ولی با این حال تولید گوشت این حیوان نمی تواند افزایش تقاضای مصرف کننده ها را تامین نماید . تولید پایین نژادای بومی و تغذیه نامناسب از عوامل اصلی کمبود تولید می‌باشد و آمیخته گری که بعنوان روشی برای بهره برداری از تفاوتهای بین نژادها در اصلاح نژاد است می تواند روش مناسبی برای بهبود راندمان تولید گوسفند باشد و در بسیاری از کشورها مخصوصاً در سیستم هائی که تولید گوشت هدف اصلی است به طور وسیعی مورد استفاده قرار می گیرد . (4)

در خصوص اثر آمیخته گری بر روی صفات پرواربندی و خصوصیات لاشه نتایج متفاوتی بدست آمده است . اثرات مثبت آمیخته گری روی رشد و وزن بره ها بوسیله مکاره چیان و همکاران (11) ،‌ اسدی مقدم و نیکخواه (1) ، Miller و Sidwell (13) ، Peters وvesely (17) و Wolf و همکاران(18) گزارش شده است . مکاره چیان و همکاران (12) ، فرید و همکاران (7) ، Ackeapinar و Tekin (14) و فهمی(6) تفاوتی بین بره های آمیخته و بره های نژاد خالص برای صفحات پراواربندی و لاشه بدست نیاورند . برخی از گزارشها نشان می دهد نوع تولد روی صفحات بعد از شیرگیری تاثیر کمی دارد (5 ، 6و17) . کاهش اثر سن مادر بر روی صفات پس از شیرگیری نیز توسط تعدادی از محققان گزارش شده است (5،11و16) . هدف از این تحقیق مقایسه عملکرد پرواربندی و خصوصیات لاشه بره های لر بختیاری و آمیخته‌های سنجابی × لری بختیاری و تاثیر نوع تولد و سن مادر بر این صفات است .

مواد و روشها :

در این بررسی تعداد 48 راس بره نر لری بختیاری و 26 راس بره نر آمیخته سنجابی × لری بختیاری از ایستگاه پرورش اصلاح نژاد جهاد سازندگی استان چهارمحال و بختیاری با متوسط سن 135 روز مورد استفاده قرار گرفت . بره ها در سن  روز از شیر گرفته شدند و پس از شیرگیری به مدت 15 روز در مرتع چرا کرده سپس کلیه بره ها جهت عادت کردن به محیط آزمایش و انجام واکسیناسیون لازم و خورانیدن داروی ضدانگل به مدت حدوداً یک ماه وارد دوره مقدماتی شدند . در این دوره بره ها بصورت گروهی ولی مجزا برای بره های لری بختیاری و آمیخته ، با شرائط مشابه به جیره غذائی دوره پروار عادت پیدا کردند . در پایان دوره مقدماتی وزن بره ها قبل از تغذیه بطور انفرادی تعیین گردید و پروار بره ها به مدت 80 روز آغاز شد. در طول آزمایش وزن بره ها هر بیست روز یکبار بصورت انفرادی قبل از غذا دادن صبح تعیین گردید . جیره غذائی دوره پروار به صورت مخلوط با ترکیب 45 در صد یونجه خشک، 30 درصد جو ، 18 درصد تفاله چغندر قند ، 5 درصد کنجاله پنبه دانه ، 1 درصد نمک ، 1 درصد پودر استخوان به طور آزاد در اختیار بره ها قرار گرفت . درصد مواد مغذی جیره دوره پروار شامل 61/92 درصد ماده خشک ، 75/11 درصد پروتئین خام ، 11/1 درصد چربی و 15/20 درصد فیبر خام بر اساس صد در صد ماده خشک بود . در پایان دوره پرواربندی ، پس از یک پرهیز غذائی 18 ساعته ، به ترتیب 20 و 15 راس بره لری بختیاری و آمیخته کشتار شد . بعد از کشتار و پوست کنی تمام اعضاء بطنی و صدری برداشت شد . لاشه گرم بلافاصله بعد از پوست کنی و برداشت قسمتهای اضافی وزن شد  در درجه حرارت  درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت نگهداری گردید . لاشه های سرد پس از توزین به روش برش ایرانی تجزیه لاشه شدند (9) . بدین ترتیب که نیم لاشه های سرد به شش قسمت بریده که قطعات شامل ران ، دست ، پشت ، پیش سینه و قلوه گاه ، گردن و دنبه است . گوشت ، چربی سطحی و استخوان تمامی قسمتها ازیکدیگر جدا ، به جز قسمت پیش سینه و قلوه‌گاه که در آنها تنها استخوان از گوشت و چربی جدا شد . ریشه دوم درصد هر یک از قطعات لاشه و درصد ترکیب قطعات لاشه پس از تبدیل به آرکسینوس جهت تجزیه و تحلیل استفاده گردید (19) . اطلاعات با توجه به نامساوی بودن تعداد مشاهدات در زیرگروهها با استفاده از روش حداقل مربعات و برنامه کامپیوتری هاروی (1990) آنالیز شد . مدل مورد استفاده برای اطلاعات پرواربندی شامل اثرات ، نوع تولد ، سن مادر ، اثرات متقابل دو طرفه آنها و متغیر پیوسته سن در شروع پروار بود . برای خصوصیات لاشه اثرات ثابت نژاد ، نوع تولد ، سن مادر ،‌نژاد × سن مادر و نژاد × نوع تولد در مدل مورد استفاده قرار گرفت .