تحقیق درباره ویژگیهای بیولوژیکی و حدمجاز آلودگی باکتریولوژیکی آب آشامیدنی

اختصاصی از حامی فایل تحقیق درباره ویژگیهای بیولوژیکی و حدمجاز آلودگی باکتریولوژیکی آب آشامیدنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 23

ISLAMIC REPUBLIC OF IRAN

بسمه تعالی

پیشگفتار

استاندارد ویژگیهای بیولوژیکی و حدمجاز آلودگی باکتریولوژیکی آب آشامیدنی که نخستین بار در سال 1352 تهیه گردید بر اساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تایید کمیسیون فنی آب آشامیدنی برای چهارمین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در چهل و ششمین جلسه کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذایی مورخ 64/6/31 تصویب شد , اینک باستناد ماده یک قانون مواد موادالحاقی به قانون تاسیس موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه سال 1349 بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .

برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدیدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استاندارد برسد در تجدید نظر بعدی مورد توجه واقع خواهد شد .

بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدیدنظر آنها استفاده کرد .

در تهیه و تجدیدنظر این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود .

لذا با بررسی امکانات و مهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این استاندارد با استفاده از منابع زیر تهیه گردیده است .

1-   Guidelines for drinking –water quality vol. 1 recommendations W.H.O. 1984

2-   The examination of water and water supplies seventh edition Edwin windle taylor 1958

3-   Bacteriological examination of water supplies hermagesty stationary office 1973

ویژگیهای بیولوژیکی و حدمجاز آلودگی باکتریولوژیکی آب آشامیدنی

1- مقدمه

ویژگیهای میکربی آب آشامیدنی مبنای قضاوت در مورد تعیین قابلیت شرب آبها از نقطه نظر بیولوژیکی قرار می‏گیرد . البته قضاوت صحیح بدون رعایت سایر جوانب از جمله شرایط و دوره تناوب نمونه برداری 1 نگهداری نمونه‏ها و بالاخره دقت در انجام آزمایشها میسر نخواهد بود .

اصولا آبی که بمصرف آشامیدن میرسد باید از میکرو اورگانیسم‏های بیماریزای شناخته شده و همچنین باکتریهای نشانگر 2 که نشانه آلودگی آب با مدفوع است عاری باشد . کلیفرمها مهمترین باکتریهای نشانگر هستند که در آزمایش باکتریولوژیکی آبها مورد توجه قرار میگیرند . گرچه این باکتریها غیر از مدفوع در منابع دیگر نظیر آب و خاک نیز ممکن است یافت شوند ولی فراوانی بسیارشان در مدفوع انسان و سایر حیوانات خونگرم و دارا بودن ویژگیهای دیگر است که باعث می‏شود این باکتریها در آزمایشهای مستمر آبهای آشامیدنی از اهمیت خاصی برخوردار باشند . باکتریهای کلیفرم را می‏توان چنین تعریف نمود : " کلیه باکتریهای گرم منفی میله‏ای شکل بدون هاگ که می‏توانند در حضور املاح صفراوی رشد کرده و در مدت 24 تا 48 ساعت در دمای 35 تا 37 درجه سانتیگراد از قند لاکتوز اسید , گاز والدئید تولید کرده و اکسید از منفی باشند ". آن دسته از کلیفرم‏ها که می‏توانند در دمای 44 درجه سانتی گراد تا مدت 48 ساعت از اسید آمینه تریپتوفان , اندول تولید نمایند بعنوان اشریشیاکلی 3 شناخته می‏شوند که در صورت لزوم می‏توان آزمایشهای تائیدی IMVIC را انجام داد .

باکتریهای نشانگر دیگر مانند استرپتوکوکوس‏های مدفوعی 4 و کلوستریدیوم‏های 5 احیأ کننده سولفیت نیز میتوانند در تعیین منشأ آلودگی آب با مدفوع و ارزشیابی کارآیی روش کلرینه کردن مورد استفاده قرار گیرند .

2- هدف و دامنه کاربرد

هدف از تدوین این استاندارد تعیین و تعریف شمارش کلی باکتریها , استاندارد باکتریولوژیکی , تقسیم بندی , روش‏های آزمایش , دفعات نمونه‏برداری در زمینه آزمایشهای باکتریولوژی و ویژگیهای بیولوژیکی آبهای آشامیدنی می‏باشد

3- شمارش کلی باکتری‏ها

شمارش کلی باکتریها در آب دارای اهمیت زیادی نیست و بسیاری از آبهائی که کاملا سالم هستند ممکن است دارای تعداد زیادی باکتری باشند . همچنین آبهائی که قلیائی هستند و از لایه‏های گچی و آهکی عبور می‏کنند دارای باکتری‏های زیادتری می‏باشند و بنظر می‏رسد که اغلب باکتری‏های این آب‏ها بی ضرر است . بندرت دیده می‏شود که آبی فاقد باکتری باشد , ولی ممکن است آب چاه‏های بسیار عمیق تعداد نسبتأ کمتری باکتری داشته باشد و همچنین این احتمال وجود دارد که در هنگام رسیدن آب به سطح زمین تعداد باکتری‏ها زیاد تر شود . بنابراین تعدادی از این باکتری‏ها , آنهائی هستند که بطور طبیعی در آب زندگی می‏کنند و شامل کوکسی‏ها , باسیلهای هاگ دار و بدون هاگ , اسپریل‏ها و قارچ‏های میکروسکپی هستند تعدادی از این باکتری‏ها در شرایط معمولی آزمایشگاهی رشد نمی‏کنند ولی بسیاری از آنها در روی محیطهای کشت معمولی در دمای 20 تا 22 درجه سانتی گراد و تعدادی دیگر در 37 درجه سانتی گراد رشد می‏کنند در آبهای تصفیه یا کلرینه شده‏ای که در مخازن نگهداری می‏شوند بویژه در نقاط گرم باکتری‏ها ممکن است تکثیر یابند بطور کلی آب چاه‏های عمیق در مقایسه با آب چاه‏های کم عمق از کیفیت بهتری برخوردار هستند و از موارد استثنأ همانطور که گفته شد چاه‏های مناطق آهکی و گچی می‏باشد که باکتری‏ها را از خود عبور می‏دهد .

تغییرات فصلی در تعداد باکتری‏ها بسیار موثر است . معمولا در اولین بارندگی پس از فصل خشک تعداد باکتری‏ها در بسیاری از چاه‏ها , چشمه‏ها و رودخانه‏ها بالا می‏رود ولی پس از مدت بارندگی طولانی این تعداد کاهش می‏یابد بنابراین زمان نمونه‏برداری از آب با توجه به وضعیت بارندگی دارای اهمیت زیادی است همچنین باید در نظر داشت که با استفاده از روشهای متداول آزمایش معدودی از باکتری‏ها در روی محیطهای جامد کلنی‏های قابل رویت بوجود می‏آورد . از طرف دیگر دمای گرم خانه گذاری و مدت زمان و انتخاب نوع محیط کشت نیز دارای اهمیت زیادی است . معمولا آزمایش با استفاده از یک محیط کشت استاندارد نوترینت آگار 6 در مدت 24 ساعت گرم خانه گذاری در دمای 22 و 37 درجه سانتی گراد انجام می‏گیرد . تعداد کلنی‏های 37 درجه سانتی گراد تقریبأ همیشه کمتر از 22 درجه سانتی گراد است . معمولا شمارش در 37 درجه نشانه باکتری‏های بیگانه 7 یا گذرا 8 است ولی حتی تعداد زیاد باکتری در این درجه نمی‏تواند دلیل بر ناسالم بودن آب باشد از آنجائیکه زمان گرم خانه گذاری در شمارش تعداد کل اثر می‏گذارد لازم است که این زمان را تثبیت کرد و معمولا 24 ساعت می‏باشد باید توجه داشت که نتایج گرم خانه گذاری 48 ساعته می‏تواند بسیار متفاوت باشد زیرا شمارش تعداد کل میکرو اورگانیزم‏ها افزایش می‏یابد . شواهدی در دست است که نشان می‏دهد اگر در تعداد کل میکرو اورگانیزم‏ها در هر میلی‏لیتر بیش از 103 باشد باعث جلوگیری از رشد کلیفرمها در محیطهای کشت می‏گردد . بهمین دلیل شمارش تعداد کل باکتریها در آبهای لوله‏کشی نشده نباید از 500 کلنی در هر میلی‏لیتر تجاوز نماید .

نمونه‏های جمع آوری شده باید در مجاورت یخ قرار گرفته و حداکثر تا 6 ساعت بعد به آزمایشگاه برسد . افزایش دما باعث کاهش تعداد اشریشیا کلی می‏شود در حالیکه باکتری‏های کلی فرم دیگر با استفاده از مواد آلی موجود در آب می‏توانند تکثیر یابند .

4- استانداردهای باکتریولوژیکی آب آشامیدنی

آب آشامیدنی باید از باکتری‏های کلی فرم عاری باشد . هنگامیکه استانداردهای باکتریولوژیک توصیه می‏گردد باید توجه داشت که بین آب شبکه‏های بزرگ که توسط عده زیادی از مردم مصرف می‏شود و چاه‏های خانگی یا چشمه‏ها و چاه‏هائی که توسط عده‏ کمی از مردم مورد استفاده قرار می‏گیرد تفاوت از نظر نحوه آبرسانی وجود دارد . بعنوان مثال : در مورد اجتماعات کوچک ممکن است لوله‏کشی از منبع آب از نظر اقتصادی عملی نباشد . باید در نظر داشت که آیا آب لوله‏کشی کلرینه شده است ؟ و نمونه‏برداری قبل و یا بعد از وارد شدن آب به شبکه توزیع صورت گرفته است . نحوه نمونه‏برداری جهت آزمایش باکتریولوژیک آب دارای اهمیت بسیاری است .

5- تقسیم بندی آبهای آشامیدنی

5-1- آبهای لوله‏کشی شده 9

5-1-1- آبهای تصفیه شده10 (نمونه برداری در هنگام ورود به شبکه توزیع )

آب تصفیه شده باید فاقد کلی فرم باشد . در مواردی که این نوع آبها مورد آزمون قرار می‏گیرند باید آزمایش‏های تائیدی برای وجود کلی فرم‏ها انجام

دانلود مقاله کامل درباره مطالعه باکتریولوژیکی آلودگی کیسه های زرده در جوجه های گوشتی در سلیمانیه عراق 12 ص

اختصاصی از حامی فایل دانلود مقاله کامل درباره مطالعه باکتریولوژیکی آلودگی کیسه های زرده در جوجه های گوشتی در سلیمانیه عراق 12 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 12

عنوان : مطالعه باکتریولوژیکی آلودگی کیسه های زرده در جوجه های گوشتی در سلیمانیه عراق

ترجمه و تلخیص:

مهندس احمد صلاحی – سرپرست کارخانه جوجه کشی اشراق

مهندس مژده موسی نژاد – عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کهنوج

مقدمه :

عفونت کیسه زرده (YSI=yolk sac infection) یکی از مهمترین علل تلفات هفته اول زندگی جوجه های گوشتی است (1996.jordan) عفونت کیسه زرده در تمام گله ها رخ می دهد و زمانی بیشتر می شود که در صد هچ پائین آمده و میزان تلفات و نیز درصد جوجه حذفی افزایش یافته باشد. دیده می شود که این مساله سبب می گردد رشد جوجه ها به تاخیر بیفتد (ماسکودا ولوسیو 1985) میزان تلفات در جوجه ها بین 5 تا 10 درصد بوده که درصورت آلوده بودن کیسه زرده در جوجه های هفته اول سبب افزایش بیشتر تلفات می شود. (wray و همکاران ، 1996) عفونت کیسه زرده زمانی بیشتر می شود که پوسته تخم مرغ تولیدی دارای آلودگی باکتریایی بوده که این آلودگی بلافاصله بعد از تولید تخ مرغ اتفاق می افتد. این آلودگی زمانی بیشتر خواهد شد که کوتیکول پوسته مرطوب باشد . به عبارت دیگر هر عامل باعث مرطوب شدن پوسته شود آلودگی کیسه زرده را افزایش خواهد داد (Saif و همکاران ، 2003)

آلودگی را می توان در عوامل مهمی همانند فاکتورهای زیر خلاصه نمود:

فقدان بهداشت در لانه ها

افزایش تخم مرغ های زمینی (بستری)

خواباندن تخ مرغ های کثیف یا تخ مرغ هایی با نقایص پوسته ای.

هنچنین نطفه داری ضعیف یاکم، ضد عفونی بد تخم مرغ ها، سطح رطوبت از عوامل دیگری هستند که می توانند به عنوان یک محرک در آلودگی تخم مرغ ها باشد (1979 Bains) یکی از مسائل مهم در این زمینه این است که نفوذ باکتریها به تخم مرغ علاوه بر آلودگی زرده سبب بسته شدن بد ناف جوجه ها یا ناف ملتهب می گردد. اطلاعات جمع آوری شده در خصوص باکتریهای دخیل در عفونت کیسه زرده نشان می دهد که مهمترین آنها E.coli بوده هرچند که باکتریهای زیر نیز جدا شده اند.

پروتئوس (proteus spp)

انتروباکتر (Enterobacter spp)

پزودوموناس (pseudomonas spp)

کلبسیلا (klebsilla spp)

استافیلوکوکوس (staphylococcus spp)

استریپتوکوکوس (streptococcus)

کلستریدیوم (Clostridium spp)

باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus)

انتروکوکوس (Entrococcus)

در حالیکه در تحقیق Al-Mayah در سال 1990 در کشور عراق مشخص گردید که مهمترین باکتریهای دخیل در آلودگی یا عفونت کیسه زرده شامل E.coli ، استروپتوکوکوس، استافیلوکوکوس و پروتئوس می باشد. در این مقاله سعی گردیده که عوامل دخیل در عفونت کیسه زرده در استان سلیمانیه عراق و داروهای موثر در آن مشخص گردد.

مواد و روش ها

جوجه ها: در این پژوهش از 140 قطعه جوجه 1-15 روزه استفاده گردید که تعداد 73 قطعه از آن از جوجه کشی LawLaw در استان سلیمانیه که آلوده بوده و تعداد 67 قطعه از کلنیک ها و بیمارستان های دامپزشکی جمع آوری گردید.

محیط کشت باکتری:

الف – محیط کشت اولیه شامل Bovine blood agar و brain heart infusion agar می باشد.

ب – محیط کشت انتخابی و تفریحی: مک کانکی آگار، سالمونلا- شیگلا آگار، ائوزین متیلن، بلوآگار، Brilliant green agar ، mannitol salt Agar از این جمله اند.

رنگ (Stains) : شامل Grams stain و Capsule stain می باشد.

تست حساسیت :

الف –مولر – هینتون آگار ب- هشت نوع از قرص های ضد میکروبی شامل آموکسی سیلین، سفالکسین، فلورفنیکل، کوتریموکسازول، انروفلوکساسین، اریترومایسین، فلومکوئین و تترا سایکلین می باشد.

بررسی و نتایج

در این مطالعه 71 قطعه از جوجه ها دارای علائم زیر بوده اند:

جوجه های پژمرده با شکم متورم و بادکرده (Distended Abdomens)

تمایل جوجه ها به حرکت نکردن و جمع شدن در یک نقطه دارند

اسهال و دهیدراتاسیون

در 56 قطعه دیگر علائم زیر دیده می شود:

عفونت یا تورم ناف (omphalitis)

ناف کاملا و بصورت مشخص ضخیم شده و به رنگ آبی تیره در می آید.

در این پژوهش مشخص گردید که عدم جذب کیسه زرده در 112 قطعه دیده می شد. کسیه زرده جذب نشده (unabsorbed) سبب متورم شدن شکم شده که در اثر باز