دانلود پایان نامه در مورد تهدید علیه بهداشت عمومی و آلودگی محیط زیست
دانلود پایان نامه در مورد تهدید علیه بهداشت عمومی و آلودگی محیط زیست
دانلود پایان نامه در مورد تهدید علیه بهداشت عمومی و آلودگی محیط زیست
امروزه نیازها و فشارهای موجود برای تامین آب با کیفیت بالا هرچه بیشتر از پیش احساس می شود. در این راستا، با هدف تصفیه اب های زیرزمینی و پاک سازی آن از فلز سنگین کروم، روش های مختلف پاک سازی آب بررسی و با توجه به نوین بودن روش های غشائی و بالاخص نانوفیلتراسیون، راندمان حذف کروم توسط این روش در این تحقیق بررسی گردیده است و برای آب های آلوده به کروم، پودر کروم به نمونه ها اضافه گردید. ابتدا با تغییر فشار عملیاتی دستگاه درغلظت و PH ثابت اثر فشار بر حذف کروموزم بررسی و فشار بهینه فرآیند بدست آمده سپس با قرار دادن فشار بهینه به عنوان فشار عملیاتی دستگاه حذف کروم بررسی و فشار بهینه فرایند بدست آمد، سپس با قراردادن فشار بهینه به عنوان فشار عملیاتی دستگاه حذف کروم در PH های مختلف بررسی گشت و متعاقبا PH بهینه نیز برای فرایند بدست آمد در مرحله آخر با تغییر غلظت ها در فشار و PH بهینه گشت و متعاقبا PH بهینه اثر تغییرات غلظت بر راندمان حذف بررسی گردید. فشار بهینه برای فرایند حذف کروم برابر 5/7 بار و میزان PH بهینه 3/6 بدست آمد اثر تغییرات غلظت بر راندمان حذف کروم در فشار و PH بهینه را نیز به طور کلی می توان به صورت خطی و ثابت در نظر گرفت.
سال انتشار: 1392
تعداد صفحات: 10
فرمت فایل: pdf
مفاله کامل دارای 17 ص ورد قابل ویرایش
شامل مباحث:
چگونه بر اثر آلودگیهای صوتی عصبانی میشویم؟
تبدیل عصبانیت ناشی از آلودگیهای صوتی به خشونت
کنترل خشم ناشی از آلودگیهای صوتی
آلودگی صوتی، عاملی در وقوع جرم
علل رفتار مجرمانه و پدیده جنایی
جرم و آلودگی صوتی
اثرات آلودگی صوتی
کاهش شنوائی
بیماری رینال (انگشتان مرده)
روشهای جلوگیری از آلودگیهای صوتی
( فایل word قابل ویرایش )تعداد صفحات : 92
مقدمه
فرآیند احتراق
– عکس العمل شیمیایی سوخت مایع
– هوای مورد نیاز تئوری برای احتراق سوخت مایع
ضریب هوای اضافی
گازهای اگزوز موتورهای احتراق داخلی
عوامل آلودگی هوا در موتورها
الف- عوامل آلودگی هوا در موتورهای بنزینی
اجزاء آلوده
ب – عوامل آلودگی هوا در موتورهای دیزل
تأثیر مسمومیت آلودگی هوا بر نوع بشر
تأثیرات جوی آلودگی هوا
سوخت و آلودگی هوا
کیفیت ضد ضربه زنی
منحنی جوش و فشار بخار
بنزین بدون سرب
طرح موتور و آلاینده ها
نسبت تراکم
شکل محفظه احتراق
زمانبندی سوپاپها
طرح راهگاه ورودی
لایه بندی پر شدن
تعریف و تاریخچه و بحث EGR
اثر EGR بر روی بار ورودی سیلندر
تأثیر رقیق سازی EGR
تأثیر حرارتی EGR
تأثیر تلفات گرمایی EGR
تأثیر شیمایی EGR
روشهای احتراق سریع در موتورها
تأثیر تغییرات دمای EGR روی دمای گازهای داخل اطاق احتراق
کولر EGR
نتیجه گیری کلی
اقدامات دیگر در موتور
وضعیتهای کاری موتور و آلاینده های آلودگی هوا
وضعیتهای کاری
تشکیل مخلوط
انتشار CO
انتشار HC
انتشار
تزریق سوخت
جرقه
مقرراتی بر جرقه شمع
مصرف سوخت
جرقه و آلاینده های آلودگی هوا
سیستم های جرقه زنی
1- جرقه کویل ( CI )
2- جرقه ترانزیستوری ( TI )
3- جرقه الکترونیکی
4- نمودار جرقه
2-4-2- آوانس جرقه
جرقه زنی غیر دلکویی نیمه پلاتینی ( VZ )
کنترل حلقه بسته لاندا
سنسور لاندا
ساختمان
طرز کار
نصب
گرمکن سنسور
طرز کار کنترل حلقه بسته لاندا
اشکال هندسی سرپیستون
مقدمه
اشکال سر پیستون برای موتور دیزل
پارامترهای طراحی اتاق احتراق
محفظه احتراق موتورهای دوزمانه
اتاق احتراق ویژه
مقایسه انواع اتاقهای احتراق در موتورهای بنزینی
ایده ای برای محفظه ای احتراق کروی
چگونگی مخلوط و نوع اتاق احتراق در موتور دیزل
تأثیر محفظه شکاف پیستون
اصلاح کاتالیزوری دود با سیستمهای مبدل کاتالیزوری
الف – مبدل کاتالیزوری اکسیداسیون
ب- مبدلهای کاتالیزوری دو طبقه
ج- مبدل کاتالیزوری دنوکس یا رقیق سوز
اصول کار مبدلهای کاتالیزوری
طراحی مبدلهای کاتالیزوری
الف – ساچمه ها
ب- مواد سرامیکی
ج- مواد فلزی
پوشش آبدیده
تکیه گاه و پوسته
راندمان تبدیل
عملکرد حالت شروع بکار
رفتار تبدیل
الف) تغییر خواص
ب) آلودگی هوا
مکان مبدل کاتالیزوری در وسیله نقلیه
معایب
محدوده بحرانی کاری
بازیافت
نگهداری مبدل کاتالیزوری
تهویه مثبت محفظه لنگ
سیستم تهویه کنیستر و دریافت بخار
فهرست منابع
آلودگی هوا بنا به تعریفی که انجمن مشترک مهندسین آلودگی هوا و کنترل آن در آمریکا کرده اند عبارتست از وجود یک یا چند مورد از مواد آلوده کننده در فضای خارج از منزل، نظیر گرد و خاک ، دوده ، گاز ، مایعات معلق ، بو ، دود یا بخار در اندازه یا مدت زمانی که بتواند برای زندگی انسان زیان آور باشد و یا اینکه بدون دلیل در آرامش و لذایذ زندگی و حیات جامعه مداخله نماید . بدن انسان در هر شبانه روز تقریباً به 22 کیلوگرم هوا نیاز دارد تا اکسیژن مورد نیاز خود را برآورده سازد و لازم است در این فعل و انفعال ، هوای خالص به بدن برسد ، بنابراین جلوگیری از آلودگی هوا ضرورت دارد .
روند فراینده افزایش تعداد وسایل نقلیه موتوری در خیابانهای شهرهای بزرگ ، گذشته از مشکلات گوناگون اجتماعی ، مسأله افزایش بی رویه میزان آلودگی محیط زیست ، بخصوص آلودگی هوا و تأثیرات مخرب ناشی از آنرا پدید آورده است . برای از بین بردن یا لااقل کنترل این خطر جدید چه باید کرد و تا کنون چه کار شده است ؟ صاحبان صنایع اتومبیل سازی در کشورهای غربی و ژاپن ادعا دارند که با تکامل تکنولوژی اتوکاتالیزورها توانسته اند گامهای مؤثری در جهت غیر سمی کردن گازهای ناشی از سوخت اتومبیلها بردارند . از طرف دیگر دولتهای آنها نیز ابراز می دارند که با وضع قوانین و گذراندن لوایح مربوط به محدود کردن میزان نشر گازهای مضر سمی ، اقدامی مؤثر در این جهت انجام داده اند .
حال با نگرشی کلی به مطالب یاد شده و با در نظر گرفتن این حجم که نه تنها مردم کشورهای پیشرفته بلکه اکثریت افراد در همه جوامع شهری دچار این پدیده ناهنجارند ، باید دید که چگونه می توان با ایجاد بینش و آگاهی در میان افکار عمومی و ترغیب دولتها در وضع قوانین مورد نیاز در جهت رفع این معضل بزرگ اجتماعی گام برداشت .
اگزوز اتومبیل شماری گازهای سمی را در اتمسفر رها می کند سه گازی که بیشتر سبب نگرانی هستند ، عبارتند از هیدروکربن ها ( CH ) ، مونوکسید کربن ( CO ) و اکسیدهای ازت این موارد آلودگی زا ، مستقیم و غیر مستقیم به باران اسیدی ، مه دود ، مسمومیت از مونوکسید کربن و ازدیاد در تجمعات سطح پائین اوزون ربط داده شده اند . اگرچه نشر اگزوز بستگی به میزان مخلوط شدن بنزین و هوا در موتور وسیله نقلیه بنزینی دارد . بیش از 90 درصد مونوکسید کربن موجود در شهرها و حدود 30 تا 40 درصد اکسیدهای ازت موجود در محیطهای شهری ، از اگزوز اتومبیل ناشی می شود .
برای رعایت استانداردهای سطح پائین در مورد مونوکسید کربن و هیدروکربونها ، در سالهای اول دهه 70 ، تولید کنندگان اتومبیل فقط به اصلاح زمانبندی احتراق و مخلوط کردن حداقل بنزین و هوا در موتورهای بنزینی کفایت کردند و بعد از این نیز طرحهای نوین محفظه احتراق به منظور محدود کردن نشر هیدروکربنها و احتراق سریعتر برای پائین آوردن سطح اکسیدهای ازت بکار گرفته شد ، اما استانداردهای سخت تر و جدی تر سالهای 1973 و 74 تأکید بر یافتن راهی مناسب تر و کارآمد تر برای رفع مشکلات گفته شده داشت .
صنعت اتومبیل سازی بــا معرفی اتوکاتالیزورها ، کــه در یک مبدل کاتالیزوری جا داده می شوند ، راهی برای مسأله غیر سمی کردن گازهای اگزوز ارائه کرده است . تکنولوژی در این زمینه چنان پیشرفت کرده است که اکنون این وسیله کارآمدترین راه مبارزه با این سه عنصر آلودگی هوا شناخته می شود .
کاتالیزورها عبارتند از قطعه های مشبک استوانه ای شکل ساخته شده از فولاد یا سرامیک که ساختمان آن ، مساحت سطحی آن را به میزان فوق العاده ای بالا برده و سطحی برابر دو یا سه زمین فوتبال برای آغشته شدن آن بوسیله آلومینای فعال شده که خصوصاً بدین منظور تهیه می شود ، در اختیار می گذارد . آلومینا زیر بنای ایمن و ثابت برای ته نشین کردن مقادیر کوچکی ( معمولاً حدود 5/1 گرم ) از ترکیب فلزات گرانبهای پلاتین ، رودیوم یا پالادیوم بطور کاتالیزوری بر روی آن تشکیل می دهد . این مبدلها در سیستم اگزوز اتومبیل جای داده می شوند و گازهای خطرناک گفته شده را به دی اکسید کربن ، آب و ازت تبدیل می کنند .
تعداد صفحات : 92
عنوان : بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های مختلف در سطح شهر تهران
چکیده:
در کشورهای در حال توسعه, آلودگی مواد غذائی و بیماربهای ناشی از آن همواره به عنوان یکی از مهمترین مشکلات در سیستم بهداشت مواد غذائی بشمار می آید.
اگرچه در کشور ما ارتقاء سطح بهداشت عمومی در نتیجه بهبود نظام عرضه خدمات بهداشتی باعث کاهش میزان مرگ و میر در سالهای اخیر شده است, با این وجود پی آمدهای نامطلوب تغذیه ای و بهداشتی ناشی از آلودگی مواد غذائی با عواقب زیانبار اقتصادی همراه می باشد.
علت مهم ایجاد مسمومیت و بیماریهای روده ای, مواد غذائی می باشد, یکی از این مواد غذائی که از نظر آلودگی اهمیت به سزائی دارد, شیر و فراورده های آن نظیر بستنی است. بستنی بخصوص در فصول گرم دارای مصرف کننده بسیاری می باشد و در مورد این ماده غذائی باید از نظر بهداشتی نظارت کامل صورت گیرد. به منظور بررسی آلودگی باکتریائی در بستنی های سنتی ومیوه ای( غیر پاستوریزه) و بستنی های پاستوریزه, تعداد 100 نمونه بستنی غیرپاستوریزه و 30 نمونه بستنی پاستوریزه از قسمتهای مختلف شهر تهران بصورت
Random Systematic Samplingجمع آوری شد که پس از انجام آزمایشات در آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذائی, آرایشی و بهداشتی واقع در مرکز تحقیقات علوم پزشکی ایران, 87 درصد از نمونه های غیر پاستوریزه فیرقابل مصرف و باکتریهای موخود در آنها به ترتیب فراوانی عبارت بودنداستافیلوکوک اورئوس(74%), گونه های کلبسیلا(40%), گونه های انتروباکتر(37%), اشریشیا کلی(24%),سودوموناس آئروجینوزا(19%),گونه های پروتئوس(13%), گونه های اسینتوباکتر(11%), هافنیا(6%), گونه های آلکالی ژنز(4%), گونه های سراتیا(3%),گونه های سیتروباکتر و ادواردسیلا(2%) و گونه های پروویدنسیا(1%).
و در بستنی های پاستوریزه, 30 درصد از نمونه ها غیر قابل مصرف بودند و باکتریهای موجود در آنها به ترتیب فراوانی عبارت بودند از:
اشریشیا کلی(4/13%), استافیلوکوک اورئوس(7/6%), کلبسیلا نومونیه(7/6%), سودوموناس آئروجینوزا, پروتئوس ولگاریس, انتروباکتر کلواکه و اسینتوباکتر بامانی(3%).
برای بررسی لیستریا و یرسینیا از محیط های اختصاصی Palcam , CiN و غنی سازی در سرما(Cold enrichment ( استفاده شد ولی علی رغم تلاشهای بسیار موفق به جداسازی نشدیم.
فهرست مطالب
خلاصه فارسی
مقدمه
فصل اول: زمینه پژوهش و مروری بر اپیدمیهای رخ داده از شیر
فصل دوم: کلیاتی در خصوص بستنی
2-1: تاریخچه بستنی
2-2: تعریف بستنی
2-3: ارزش غذایی بستنی
2-4: مواد تشکیل دهنده بستنی
2-4-1: چربی
2-4-2: مواد جامد غیر از چربی
2-4-3: قند
2-4-4: مواد امولسیون کننده
2-4-5: مواد پایدارکننده
2-4-6: مواد طعم دهنده
2-4-7: مواد رنگ دهنده
2-5: فرآیند تولید بستنی
2-5-1: مرحله دریافت.
2-5-2: تولید مخلوط بستنی
2-5-3: توزین کردن
2-5-4: مخلوط کردن
2-5-5: یکنواخت کردن گویچه های چربی
2-5-6: پاستوریزاسیون
2-5-7: رسیدن مخلوط
2-5-8: افزودن مواد طعم دهنده و رنگ دهنده
2-5-9: انجماد به روش مداوم
2-5-10: قالب گیری و بسته بندی
2-5-10-1: بسته بندیهای بزرگ بستنی
2-5-10-2: بسته بندیهای مورد مصرف خانگی
2-5-10-3: تولید بستنی چوبی.
2-5-11: سخت کردن بستنی
2-6: باکتریولوژی بستنی
2-7: اپیدمیولوژی آلودگیهای میکروبی
2-7-1: آلودگیهای اولیه بستنی
2-7-2: آلودگیهای ثانویه بستنی
2-8: پیشگیری و کنترل
فصل سوم: خلاصه ای از خصوصیات عمومی و کلینیکی باکتریهای جدا شده در بستنی
3-1: میکروبیولوژی پایه
3-2: میکروبیولوژی لبنیات
3-3: رشد میکروبی
3-4: میکروارگانیسم ها در شیر
3-5: مشخصات میکروارگانیسم ها در شیر
3-6: میکروارگانیسم های ایجاد کننده فساد در شیر
3-7: میکروارگانیسم های بیماریزا در شیر
3-8: باسیلهای گرم منفی بی هوازی اختیاری
3-8-1: تعریف انتروباکتریاسه
3-8-2: اشریشیاکلی
3-8-3: گروه کلبسیلا، انتروباکتر، سراتیا
3-8-4: گروه پروتئوس، مورگانلا، پروویدنسیا
3-8-5: سیتروباکتر
3-8-6: جنس شیگلا
3-8-7: جنس سالمونلا
3-8-7-1: تشخیص سالمونلا از جنس های دیگر
3-8-7-2: آزمایشات تشخیصی
3-8-7-3: پاتوژنزو یافته های بالینی
3-8-7-4: مواد غذایی که بطور رایج در انتقال سالمونلا نقش دارند
3-9: باکتریهای گرم منفی غیر تخمیری و غیرشایع
3-9-1: گروه سودموناها
3-9-1-1: سودمونا آئروجینوزا
3-9-2: یرسینیا
3-9-2-1: یرسینیا انتروکولیتیکا ویرسینیاپسودوتوبرکلوزیس
3-9-2-2: پاتوژنز و یافته های بالینی
3-9-2-3: آزمایشات تشخیصی
3-9-2-4: پیشگیری و کنترل
3-10: استافیلوکوک
3-10-1: استافیلوکوک اورئوس
3-10-2: مورفولوژی
3-10-3: ساختمان سلولی
3-10-4: مقاومت
3-10-5: خواص بیوشیمیایی
3-10-6: مسمومین غذایی استافیلوکوکی
3-10-7: علائم مسمومیت غذایی استافیلوکوکی
3-10-8: پیشگیری وکنترل در مسمومیت غذایی
3-11: باسیل های گرم منفی بدون اسپور
3-11-1: لیستریامونوسیتوجنز
3-11-1-1: تاریخچه.
3-11-1-2: میکروبیولوژی
3-11-1-3: لیستریوزیس
3-11-1-4: وقوع و رشد لیستریا در شیر و فرآورده های آن
3-11-1-5: حداقل دوز عفونت زایی
3-11-1-6: روش های جستجوی لیستریامونوسیتوجنز درمواد غذایی
3-11-1-7: پاتوژنز و ایمنی
فصل چهارم: روشها و مواد مورد نیاز
4-1: مدت مطالعه
4-2: تعداد نمونه
4-3: نحوه نمونه برداری
4-4: بررسی های انجام شده
4-5: مواد و وسایل مورد استفاده
4-6: روش آماده سازی
4-7: روش آزمایش نمونه های مواد غذایی
4-8: رقیق کننده ها
4-8-1: روش تهیه محلول رینگر
4-8-2: روش تهیه سرم فیزیولوژی
4-8-3: روش تهیه محلول رقیق کننده آب پیتونه
4-9: روش شمارش میکروبها
4-10: شمارش و شناسایی کلی فرم ها
4-11: شناسایی اشریشیاکلی
4-12: شناسایی سالمونلا
4-13: شناسایی استافیلوکوک اورئوس
4-13-1: طرز تهیه محیط کشت بردپارکر
4-14: شناسایی یرسینیا
4-15: شناسایی لیستریا
4-15-1: محیط اختصاصی پالکام
4-16: حدمجاز میکروبی در بستنی
4-17: تستهای تشخیصی
فصل پنجم: نتیجه و بحث
5-1: نتایج
5-2: بحث
5-3: پیشنهادات
خلاصه لاتین
منابع