امروزه تولید شیر و محصولات لبنی یکی از مهمترین فعالیت های صنعت کشاورزی و دامپروری محسوب میشود. و در برخی از کشورهای پیشرفته از کیفیت بهداشتی شیر و سرانه مصرف آن در جامعه بعنوان شاخص پیشرفت یاد می کنند.
لذا به منظور برنامه ریزی و سیاستگذاری در خصوص تشویق دامداران صنعتی در حفظ سرمایه دامی کشور و افزایش کیفیت شیر و از طرفی کاهش هزینه هایی نظیر سرد کردن و نگهداری شیر بمدت طولانی، که با صرف انرژی انجام می شودو نقل و انتقال شیر با مسافت های طولانی به کارخانه های فرآوری شیرخارج استان به اضافه صرف هزینه های حمل و نقل ، خرید تجهیزات ، استهلاک سرمایه ها و ... ، همچنین ایجاد یک رقابت سالم در بهداشت عمومی جامعه و سلامت شیر و فرآورده های آن و جلب اعتماد و اطمینان مصرف کنندگان به مصرف شیر طرح فرآوری شیر در گاوداریهای صنعتی با همکاری و نظر کارشناسان و اساتید صاحب نظر در بخش دولتی و خصوصی پیشنهادو تدوین گردید.
تعداد :23 صفحه
چیزی که این مقالات را متمایز کرده است آماده بودن مقالات و ظاهر زیبای آنها می باشد تا خریدار از خرید خود راضی باشد
مقالات را با ورژن office2010 به بالا باز کنید
پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه
