دانلود آشنایی با شیر برقی (Solenoid Valve)

اختصاصی از حامی فایل دانلود آشنایی با شیر برقی (Solenoid Valve) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود آشنایی با شیر برقی (Solenoid Valve)

پایانامه مقایسه تطبیقی نحوه محاسبه بهای تمام شده دام و شیر توسط سیستم های موجود در استان تهران با استاندارد بین المللی شماره 41

اختصاصی از حامی فایل پایانامه مقایسه تطبیقی نحوه محاسبه بهای تمام شده دام و شیر توسط سیستم های موجود در استان تهران با استاندارد بین المللی شماره 41 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده

هدف تحقیق حاضر، بررسی رویه های حسابداری دامپروری پیشنهاد شده در استاندارد بین المللی شماره 41[1] و سیستمهای هزینه یابی گاو و شیر در ایران در بخش های دولتی و خصوصی می باشد. نهایتاً میزان تطابق رویه های پیشنهاد شده در استاندارد بین المللی 41 با سیستمهای موجود در ایران مورد بررسی قرار گرفته است.

به این ترتیب بخش کتابخانه ای پژوهش حاضر با صلاحدید اساتید محترم راهنما و مشاور و با استفاده از متون و ادبیات حسابداری استخراج گردید و مبنای طراحی سئوالات پرسشنامه به عنوان ابزار سنجش تحقیق قرار گرفت. در بخش میدانی تحقیق، اطلاعات لازم برای تحقق بخشیدن به اهداف تحقیق با استفاده از پرسشنامه جمع آوری شد. جامعه آماری مورد بررسی شامل گاوداری های استان تهران بوده است.

این تحقیق شامل پنج فرضیه می باشد. فرضیه اول، فعال بودن بازار استان تهران را مورد بررسی قرار داده و به دو فرضیه فرعی قابل تقسیم است. فرضیه فرعی اول فعال بودن بازار شیر استان تهران و فرضیه فرعی دوم فعال بودن باز گاو استان تهران را مطرح می نماید. نتایج فرضیه های فوق با استفاده از روش t-Test در سطح معنی داری 05/0 انجام شده و نشان می دهد که این فرضیه مورد پذیرش قرار می گیرد.

فرضیه دوم در ارتباط با این مسئله مطرح شده است که اثر تغییرات در ارزش منصفانه بازار گاو و شیر قادر است تغییرات در این دارایی ها را به نحو مناسب تری نشان دهد. این فرضیه نیز با روش t-Test در سطح معنی داری 05/0 مورد آزمون قرار گرفته و پذیرفته شده است.

فرضیه سوم عدم امکان تعیین ارزش منصفانه را برای تعیین بهای تمام شده شیر و فرضیه چهارم امکان تعیین ارزش منصفانه را برای تعیین بهای تمام شده گاو در استان تهران مطرح می نماید. این فرضیه ها به همان روش و در سطح معنی داری 05/0 مورد آزمون قرار گرفته و قبول شده اند.

فرضیه پنجم در ارتباط با عدم پذیرش تغییر روش هزینه یابی گاو و شیر و پیروی از روش پیشنهاد شده در استاندارد 41، توسط دامداری های استان تهران می باشد. این فرضیه نیز به روش t-Test در سطح معنی داری 05/0 آزمون شده و مورد پذیرش قرار گرفته است.

 

تعداد صفحات 144

فرمت فایل word

فهرست مطالب

چکیده: 1

مقدمه: 3

فصل اول: کلیات تحقیق

1-1 مقدمه 5

2-1 تاریخچه مطالعاتی. 5

3-1بیان مسئله 7

4-1اهداف تحقیق و ضرورت آن. 7

5-1چهار چوب نظری تحقیق. 8

6-1فرضیات تحقیق. 8

7-1 حدود مطالعاتی. 9

8-1تعریف واژه ها و اصطلاحات.. 9

فصل دوم: مروری بر ادبیات تحقیق

1-2 مقدمه 13

2-2- رهنمودهای مالی ارائه شده در ارتباط با ارزشگذاری گاو و شیر در سراسر دنیا 14

1-2-2 ایالات متحده آمریکا 14

1-1-2-2 موارد عدول از GAAP. 17

2-1-2-2 دام های مادر تولید مثلی که در خود واحد پرورش داده شده اند: 18

3-1-2-2 مالیاتهای معوق. 18

4-1-2-2 حسابداری موجودی بذر و دام 18

5-1-2-2 اقلام موجودی آماده فروش مجدد: 18

6-1-2-2 نحوه برخورد با اقلام موجودی (غیر از دام تولید مثلی) 19

7-1-2-2 نحوه برخورد با دام تولید مثلی (داشتی) که در دامداری یا مزرعه پرورش داده شده باشند: 21

8-1-2-2 روش هزینه یابی جذبی کامل: 23

9-1-2-2 نحوه برخورد با موجودی دامهای تولید مثلی خریداری شده: 24

10-1-2-2 شناسائی درآمدـ فروش موجودی دامهای تولید مثلی: 25

11-1-2-2 روشهای ارزشگذاری: 25

2-2-2 اروپا 26

1-2-2-2 شبکه داده پردازی حسابدری کشاورزی یا دامداریها 27

2-2-2-2 متدولوژی حسابداری FADN: 29

3-2-2 کانادا 33

4-2-2 انگلستان. 35

5-2-2 استرالیا 35

6-2-2 نیوزلند 36

7-2-2 هنگ کنگ... 38

8-2-2 آفریقای جنوبی. 38

3-2 بخش دوم – رهنمودهای مالی ارائه شده در ارتباط با ارزشگذاری گاو وشیر طبق استاندارد بین المللی شماره 41  41

4-2 بخش سوم – رهنمودهای مالی ارائه شده در ارتباط با ارزشگذاری گاو و شیر در ایران. 44

1-4-2 شرکت سرمایه گذاری تامین اجتماعی. 45

2-4-2 بنیاد مستضعفان: 48

1-2-4-2 نحوه محاسبات قیمت تمام شده تولیدات دامداری: 50

2-2-4-2 بازیافت هزینه خوراک مصرفی از طریق کود تولیدی دامداری. 56

3-4-2 بهای تمام شده در گاوداریهای خصوصی. 57

1-3-4-2 نحوه تفکیک و نگهداری دامها: 58

2-3-4-2 طبقه بندی دامها در صورتهای مالی. 60

3-3-4-2 نحوه تخصیص هزینه استهلاک دامهای شیری. 61

4-3-4-2 نحوه محاسبه بهای تمام شده جنین. 61

5-3-4-2 نحوه برخورد با گوساله های مرده زا (پس از 5/6 ماهگی) 61

6-3-4-2 وجوه افتراق و اشتراک با استاندارد بین المللی شماره41. 64

5-2 سوابق تحقیق و سیستمهای پیشنهادی. 67

فصل سوم: روش‌ اجرای تحقیق

1-3 مقدمه 72

2-3 روش تحقیق. 73

3-3 جامعه آماری. 73

4-3 نمونه آماری. 74

5-3 آزمون کفایت تعداد پاسخ دهندگان. 76

6-3 متدولوژی تحقیق: 76

7-3 روش آماری. 77

8-3 روش جمع اواری اطلاعات.. 78

9-3مدل تحلیلی تحقیق. 79

10-3 روایی و پایایی پیاین نامه 79

1-10-3 قابلیت اعتبار (روائی) 79

2-10-3 قابلیت اطمینان (پایایی) 81

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده‌ها

1-4 مقدمه‏ 83

2-4 یافته های تحقیق کتابخانه ای. 83

3-4 تجزیه و تحلیل نتایج تحقیق میدانی. 84

4-4 آزمون فرضیات.. 86

1-4-4 آزمون فرضیه اول: بازار استان تهران یک بازار فعال است. 86

1-1-4-4 فرضیه فرعی اول: 86

2-1-4-4 فرضیه فرعی دوم: 87

2-4-4 آزمون فرضیه دوم: 88

3-4-4 آزمون فرضیه سوم: 89

4-4-4 آزمون فرضیه چهارم: 90

5-4-4 آزمون فرضیه پنجم: 91

فصل پنجم: نتیجه‌گیری و پیشنهادات

1-5 مقدمه 94

2-5 نتایج حاصل از تحقیق: 94

3-5 پیشنهادات: 96

4-5 محدودیتهای تحقیق: 96

پیوست ها

پیوست الف) پرسشنامه 100

پیوست ب) جداول و نتایج آماری. 103

منابع و ماخذ

منابع فارسی: 117

منابع لاتین: 118

چکیده لاتین. 120

جدول1ـ2: روش ارزشگذاری گاو و شیر در ایالت متحده آمریکا طبق پیشنهادات FFSC.. 26

جدول 2-2 تقسیم بندی کمیته در مورد دارائیهای مولد 34

جدول 3-2 روش ارزش گذاری گاو و شیر در سایر کشورهای دنیا 40

جدول 4-2 انواع داراییهای زیستی. 43

جدول 5-2 نحوه برخورد حسابداری با گاو شیر. 65

جدول 1-3 تعداد واحدهای دارای سیستم حسابداری موجود در هر شهرستان. 74

جدول 2-3 تعداد واحدهای پاسخگو در هر شهرستان. 75

مطالعات جامع تقلبات در شیر و روش های تشخیص آن ها

اختصاصی از حامی فایل مطالعات جامع تقلبات در شیر و روش های تشخیص آن ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه

بر مبنای تعریف مصوب شیر خام که توسط فدراسیون بین المللی شیر تهیه شده است شیر خام تحویلی به کارخانجات باید شیر تازه گاو ، خالص و تمیز و با بو و طعم طبیعی و عاری از آغوز بوده ، بدون آنکه چیزی از آن گرفته و یا افزوده شده باشد.

هرگونه دخل و تصرفی در شیر ( شامل افزودن آب ، گرفتن چربی، افزودن آب نمک ، آب پنیر، شیر خشک و اوره ...) یا افزودن مواد خنثی کننده ( سودسوزآور، کربناتها، بی کربناتها و... ) و یا مواد بازدارنده رشد میکروبی( از قبیل آب اکسیژنه ، فرمالین ، بوراتها، سورباتها و آنتی بیوتیک و...) بعنوان تقلب محسوب می شود.

بررسی شیر خام از نظر خلوص باید قبل از تحویل شیر بوسیله کارخانه انجام پذیرد. در ضمن این بخش مربوط به بند(2-5) شرح خدمات اجرای مطالعات می باشد.

فهرست مندرجات

مقدمه

• تقلبات مربوط به دخل و تصرف در ترکیبات
  • تشخیص و تعیین آب افزوده شده به شیر
    • تشخیص توسط ارزیابی وزن مخصوص شیر
    • تعیین نقطه انجماد

1-1-2-1)   تعریف

1-1-2-3)   روش تعیین نقطه انجماد

1-1-2-3-1)   روش کار با کریوسکوپ غیر اتوماتیک (دستی)

1-1-2-3-2)   روش کار با کریوسکوپ ترمیستوری

1-1-2-4)   محاسبه نقطه انجماد

1-1-2-5)   گزارش آزمایش

1-1-2-6)   تفسیر نتایج و محاسبه درصد آب اضافی

1-2)   تشخیص گرفتن چربی یا خامه گیری از شیر کامل

1-2-1)   تعیین وزن مخصوص شیر

1-2-2)   تعیین میزان درصد چربی

1-2-2-1)   روش موژونیه (روش مرجع)

الف)   لوازم و مواد مورد نیاز

ب)   روش آزمون

1-2-2-2)   روش ژربر (روش روتین)

الف )   اساس روش

ب)   وسایل و مواد لازم

ج)   روش آزمایش

د)   تکرارپذیری

ه)   گزارش آزمایش

1-3)     تشخیص نمک در شیر

1-3-1)   روش کیفی(روش سریع)

1-3-2)   روش کمی

الف )   وسایل و مواد لازم

ب )   روش آزمایش

1-4)   تشخیص شیر باز ساخته (شیر خشک) در شیر خام

الف )   روش آزمون

ب )   روش های تشخیص و تایید

1-5 )   تشخیص آب پنیر افزوده شده به شیر خام

1-5-1 )   اندازه گیری پروتئین شیر با روش کلدال

الف)   اساس روش

ب )   وسایل و مواد لازم

ج )   روش کار

د )   محاسبه و تفسیر نتایج

ه )   تکرار پذیری

1-5-2 )   اندازه گیری کازئین

1-5-3 )   اندازه گیری پروتئین های سرم

1-6 )   روش تشخیص پرمیت افزوده شده به شیر خام

1-6-1 )   تعیین وزن مخصوص شیر

1-6-2 )   تعیین پروتئین تام

1-6-3 )   تعیین لاکتوز به روش پلاریمتری (مرجع)

الف )   وسایل و مواد لازم

ب )   روش کار

ج )   محاسبه

1-6-4 )   اندازه گیری خاکستر شیر

الف )   وسایل و مواد لازم

ب )   روش کار

ج )   محاسبه

1-7)   تشخیص اوره در شیر خام

1-7-1)   تعیین پروتئین تام

1-7-2)   تعیین کازئین

1-7-3)   تعیین پروتئین های سرم

1-7-4 )   تعیین ازت غیر پروتئینی

1-8)   تشخیص قند افزوده شده به شیر

الف)   وسایل و مواد لازم

ب)   روش آزمایش

1-9)   تشخیص چربی های جایگزین شده در شیر

1-9-1)   اندازه گیری اندیس رایشر میسل

الف)   دستگاهها و مواد لازم

ب)   روش آزمون

ج)   محاسبه

1-9-2)   اندازه گیری اندیس پولنسک

الف)   روش آزمون

ب)   محاسبه

2-   تشخیص مواد خنثی کننده در شیر

2-1)   روش تشخیص کربناتها و بی کربناتها

2-1-1)   تشخیص جوش شیرین (روش سریع)

2-1-2)   تعیین قلیائیت خاکستر

الف)   وسایل و مواد لازم

ب)   روش آزمون

ج)   محاسبه

3- تشخیص مواد بازدارنده رشد میکروبی در شیر

3-1)   جستجوی آنتی بیوتیکها

3-1-1)   تست انعقاد

الف)   اساس آزمایش

ب)   وسایل و مواد لازم

ج )   روش آزمایش

3-1-2)   استفاده از کیت های تشخیص آنتی بیوتیک

3-2)   تشخیص باقیمانده مواد پاک کننده و ضد عفونی کننده

3-3)   تشخیص آب اکسیژنه در شیرخام

3-3-1)   تشخیص بوسیله گایاکل

الف)   مواد شیمیایی لازم

ب)   اساس روش

ج)   روش آزمون

3-3-2)   تشخیص بوسیله اورتو و انادیت

الف)   مواد شیمیایی لازم

ب)   روش آزمون

3-4)   تشخیص فرم آلدئید

الف)   مواد لازم

ب)   روش آزمون

3-5)   تشخیص هیپوکلریت

الف)   مواد لازم

ب)   روش آزمون

فهرست منابع مورد استفاده

1 – پروانه ، ویدا ، 1371 ، کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی .

2 – فرخنده ، عباس ، 1373 ، آزمایشهای شیر و فرآورده های آن ، جلد اول

3 – کاتالوگ شرکت Gerhardt دستگاه میکرو کلدال Vap 20

4 – اندازه گیری چربی شیر با روش ژربر کاتالوگ راهنمای شرکت

Gerber Funke

5 – استاندارد ملی ایران ، شماره638 ، تعیین وزن مخصوص شیر ، روش لاکتو دانسیمتر

6 – استاندارد ملی ایران ، شماره 3543 ، تعیین نقطه انجماد شیر ، روش ترمیستوری

7 – کاتالوگ کریوسکوپ Advanced مدل 4D2

8 – سخنرانی خانم دکتر بوکلمن در سمینار تترا پاک ،1373

به صورت word قابل ویرایش در 72 صفحه

تحقیق پیشرفت های اخیر میکروفیلتراسیون در صنعت شیر و مقایسه با باکتوفوکاسیون

اختصاصی از حامی فایل تحقیق پیشرفت های اخیر میکروفیلتراسیون در صنعت شیر و مقایسه با باکتوفوکاسیون دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 45

  فرمت فایل: word(قابل ویرایش) 

  فهرست مطالب:

چکیده

مقدمه

ساختار مهندسی غشاء

نحوه شروع به کار MF

تمیز کردن تجهیزات MF

کاربرد MF در صنعت لبنی

• باکتری زدایی در صنعت شیر مایع

2-1- کاربرد MF در حذف میکروارگانیزم های پنیر

کاربرد MF در حذف مواد ناخواسته در آب پنیر:

جداسازی انتخابی میسلهای کازئینی

فراکسیون انتخابی گلبولهای چربی شیر

تخمیر میکربی و MF

خالص سازی آب شور پنیر

تعریف

از محدودیتهای دستگاههای باکتوفوگاسیون و میکروفیلتراسیون

نتیجه گیری

چکیده:

در این مقاله ، پیشرفت های جدید در زمینه ریز پالایش با جریان عرضی cross flow mtro filtra tion  (CFMF) بوجود آمده ، مورد بررسی قرار می گیرد . اکثر این پیشرفت ها اختصاص به صنعت لبنی دارد .

استفاده از فرضیه فشار هیدرولیک ترانس ممبران uniform transmembrane hy drolic pressur (UTP) با روشهای مختلف ریسکوله کردن میکروفیلترت آن و درجه تخلخل طولی و غشاهای سرامیکی جدید اجازه داد که جداسازی دیفرانسیلی از هر گروه از ترکیبات شیر انجام بگیرد . وقتی که از MF برای تولید شیر مایع استفاده می شود بدلیل استفاده از حرارت کم . شیر مایع حاصل طعم مشابه شیر خام دارد و عمر مفید آن 5-3 ساعت نسبت به تولیدات قبلی طولانی تر است . نتایج نشان داد که کاربرد غشا MF در حذف باکتری های پاتوژن باعث شد که سلامت بهداشتی پنیرهای درست شده از شیرخام MF اقلا برابر یا بیشتر از پنیرهای تولید شده از شیر خام باکتونرگاسیون و پاستوریزاسیون باشد. میروفیلتراسیون علاوه بر حذف چربی ، باکتری ها و تغلیظ میسلهای کازئینی کاربردهای دیگری چون حذف چربی رسوب کوره آب پنیر . شفاف سازی آب پنیر ، حذف باکتری ها از شوراب پنیر . استفاده از CFMF برای جداسازی انتخابی میسلهای کازئینی و گلبولهای کوچک شیر امکانپذیر شود . با تولیداتی که در 2 سوی غشا حاصل می شود تکنولوژی لبنیاتی این امکان را خواهد داشت که تنها بازده فراورده ای لبنی بهبود یابد بلکه محصولات گوناگون با بافت های متنوع تولید شود که با توجه به مزایای روش میکروفیلتراسیون استفاده از آن در آینده رو به گسترش خواهد بود.

عوامل مؤثر در کیفیت بهداشتی شیر از مرحله تولید تا مصرف

اختصاصی از حامی فایل عوامل مؤثر در کیفیت بهداشتی شیر از مرحله تولید تا مصرف دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله دامپروری با عنوان عوامل موثر در کیفیت بهداشتی شیر از مرحله تولید تا مصرف در فرمت ورد در 9 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

مقدمه
عوامل موثر در بالا بردن کیفیت شیر در دامداریها
دوشیدن شیر
ظروف شیر دوشی
صاف کردن شیر
سرد کردن شیر
تانکرهای حامل شیر
آب مورد استفاده در دامداریها
عوامل موثر در بهداشت شیر در سالن های تولید
سالن بسته بندی
عوامل موثر بر روی کیفیت بهداشتی شیر از مرحله توزیع تا مصرف
توصیه های بهداشتی
توصیه های بهداشتی