چکیده
این تحقیق به منظور بررسی تاثیر ماده ضد عفونی کننده نانوسیل بر عملکرد ، خصوصیات لاشه و برخی از پارامترهای خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آردی و پلت انجام شد. تعداد 160 قطعه جوجه یکروزه از نژاد راس 4- (هر دو جنس) با استفاده از آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار در مدت 42 روز در پن هایی به ابعاد 2×1 متر و با تراکم 10 جوجه در هر متر مربع بستر به اجرا در آمد. تیمار های غذایی شامل پلت با و بدون نانوسیل و آردی با و بدون نانوسیل بودند. از محلول نانوسیل 2% در ضد عفونی خوراک ها استفاده شد. مواد تشکیل دهنده محلول نانوسیل 2% شامل یون نقره 500 پی پی ام و همچنین هیدروژن پروکساید 50% و مابقی محلول آب می باشد.
نمونه گیری خون از جوجه های نر هر تکرار در روزهای 21 و 42 دوره پرورش انجام شد. در آخر دوره تعداد 64 قطعه جوجه (از هر تکرار دو تا نر دو تا ماده) بطور تصادفی انتخاب و کشتار شدند و وزن لاشه ، وزن زنده ، وزن ران ، وزن سینه ، وزن بال ، وزن جگر ، وزن بورس و وزن چربی حفره بطنی اندازه گیری شد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که ، استفاده از ماده ضد عفونی کننده نانوسیل اثر معنی داری بر روی عملکرد جوجه های گوشتی در طول دوره پرورش نداشت(P>0.05). استفاده از خوراک با نانوسیل در طول دوره پرورش اثر معنی داری بر میانگین وزن جگر، طحال و بورس در مقایسه با خوراک بدون نانوسیل داشته است(P<0/05). همچنین استفاده از خوراک با نانوسیل در 21 روزگی از دوره پرورش باعث ایجاد اختلاف معنی داری در میزان آنزیم آلکالن فسفاتاز جوجه های گوشتی در مقایسه با خوراک بدون نانوسیل شد که این اختلاف از لحاظ آماری معنی دار بود(P<0/05). استفاده از خوراک پلت در 42-22 و 42-0 روزگی دوره پرورش اختلاف معنی داری بر روی میانگین مصرف خوراک در این دو دوره در مقایسه با خوراک آردی داشت ، که این اختلاف از لحاظ آماری معنی دار شد(P<0/05).
همچنین خوراک پلت در پایان دوره اثر معنی داری بر روی ترکیبات لاشه (وزن زنده ، وزن لاشه، سینه ، ران و چربی حفره بطنی) در مقایسه با خوراک آردی داشته است (P<0/05).تغذیه جوجه ها با خوراک پلت اثر معنی داری بر میزان آنزیم آلکالن فسفاتاز در 21 روزگی و گلوکز در 42 روزگی دوره پرورش در مقایسه با خوراک آردی داشت(P<0/05).
استفاده از خوراک پلت با نانوسیل نیز در طول دوره پرورش اثر معنی داری بر روی میانگین افزایش وزن روزانه ، مصرف خوراک روزانه ، افزایش وزن 42-22 و 42-0 روزگی دوره پرورش ، میانگین مصرف غذای روزانه در دوره پرورش ، ضریب تبدیل غذا در دو دوره 42-22 و 42-0 روزگی پرورش در مقایسه با خوراک آردی با و بدون نانوسیل ایجاد کرد(P<0/05).تغذیه جوجه ها با خوراک آردی با و بدون نانوسیل نیز اثر معنی داری بر روی افزایش میانگین ضریب تبدیل غذایی در هفته ششم دوره پرورش نسبت به خوراک های پلت با و بدون نانوسیل داشته است(P<0/05). استفاده از خوراک آردی با نانوسیل در تغذیه جوجه های گوشتی باعث افزایش میانگین وزن لاشه (نسبت به وزن زنده) و میانگین وزن سینه (نسبت به وزن زنده) نسبت به سایر گروه ها شد که این افزایش وزن از لحاظ آماری معنی دار شد(P<0/05).
کلمات کلیدی: نانوسیل، جوجه گوشتی، عملکرد، خصوصیات لاشه و پارامترهای خونی
تأثیر نانو بر عملکرد خصوصیات لاشه و برخی از پارامترهای خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره پلت و آردی
