مقاله بازاریابی محصولات کشاورزی

اختصاصی از حامی فایل مقاله بازاریابی محصولات کشاورزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

  فرمت فایل:word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

   تعداد صفحات:26

نگاهی به ابرقدرتان بازار پرتقال جهان

تولید پرتقال در طول سالهای 2005-2004 معادل 1/2 میلیون تن با بریکس 65 اعلام شده است که 18% نسبت به سال قبل کمتر شده است. آمریکا و برزیل 88% بازده جهانی تولید پرتقال را بواسطه داشتن شرکتهای بزرگ تولیدکننده در اختیار دارند.

برزیل:تولید پرتقال برزیل در طول سالهای 2005-2004 معادل14/1 میلیون تن با بریکس 65 اعلام شده است که 15% نسبت به سال 2004-2003 کاهش یافته است و علت عمده آن پایین بودن سطح برداشت است.از آنجاییکه صادرات پرتقال تازه برزیل بعلت برخی بیماریها محدود شده است، افزایش یا کاهش عرضه پرتقال سبب ابجاد نوسان و تغییر در تولید پرتقال شده است.

آمریکا: تولید پرتقال در طول سالهای 2005-2004 معادل 711000 تن اعلام شده است که 32% نسبت بسال قبل کاهش نشان می دهدکه علت آن کاهش تولید در فلوریدا است.در حالت معمولی بیش از 95% برداشت پرتقال در فلوریدا برای تولید پرتقال اختصاص یافته است.

تجارت جهانی : صادرات پرتقال در طول سالهای 2005-2004 از کشورهای تولیدکننده اصلی معادل 5/1 میلیون تن با بریکس 65 پیش بینی شده است که حدود 2% نسبت بسال قبل افزایش یافته است.صادرات از برزیل که 81% کل جهانی این رقم را بخود اختصاص داده است معادل 23/1 میلیون تن تخمین زده شده است که نسبت بسال قبل تغییری نکرده است.

برزیل:صادرات پرتقال برزیل در سال 2005-2004 معادل 23/1 میلیون تن اعلام شده است که نسبت بسال قبل تغییری نکرده است علیرغم اینکه برداشت پرتقال کاهش داشته است. برزیل در سال 2005-2004 اقدام به ذخیره مقادیر زیادی پرتقال نموده است تا بتواند صادرات پرتقال  را در یک سطح نرمال حفظ کند(احتمال دارد این سطح نرمال معادل 000/159 تن باشد).

آمریکا:صادرات پرتقال آمریکا در سالهای 2005-2004 معادل 74000 تن اعلام شده که نسبت بسال قبل (87478 تن) کاهش نشان می دهد.صادرات پرتقال در مقایسه با عرضه آن اندک بوده همانطور که ایالات متحده بزرگترین مصرف کننده پرتقال است. این کشور نیز معادل 000/600 تن پرتقال خود را به شکل ذخیره نگهداری می نماید که صد هزار تن نسبت بسال قبل کاهش نشان می دهد.

دانلود پاورپوینت سرویس اطلاعات هواشناسی کشاورزی جهانی 14 اسلاید

اختصاصی از حامی فایل دانلود پاورپوینت سرویس اطلاعات هواشناسی کشاورزی جهانی 14 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : پاورپوینت 

نوع فایل:  ppt _ pptx

( قابلیت ویرایش )

---

 قسمتی از محتوی متن پاورپوینت : 

تعداد اسلاید : 14 صفحه

World AgroMeteorological Information Service (WAMIS) سرویس اطلاعات هواشناسی کشاورزی جهانی World AgroMeteorological Information Service World Meteorological Organization در اکتبر سال 2001 سازمان هواشناسی جهانی1 به همراه مرکز ملی اقیانوسی و جوی2 ایالات متحده آمریکا و موسسه هواشناسی و هیدرولوژی وابسته به دریای کارائیب یک کارگاه منطقه ای را با حضور 25 متخصص از 21 کشور در رابطه با گسترش بولتن های هواشناسی کشاورزی در بارابادوس برگزار کرد و شرکت کنندگان در آن پیشنهادات خود را در ایجاد یک سایت اختصاصی هواشناسی کشاورزی بیان کردند.
1.World Meteorological Organization (WMO) 2.National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) هدف از ایجاد این سایت دستیابی به بولتن های هواشناسی کشاورزی، توصیه های هواشناسی کشاورزی و روش های آموزشی هواشناسی کشاورزی کشورهای مختلف بود.
پس از آن در می 2002 کمیسیون هواشناسی کشاورزی1 سازمان هواشناسی جهانی ، نشستی از یک گروه مجرب با حضور 12 متخصص از 7 کشور جهت گفتگو در مورد ابزارها و روش های عملی مورد نیاز برای گسترش این سایت در واشنگتن تشکیل داد.
بدنبال این نشست ، سرویس اطلاعات هواشناسی کشاورزی جهانی2 به وجود آمد. وامیس با ایجاد یک محیط مرکزی به کاربران خود این امکان را می دهد که بولتن های هواشناسی کشاورزی کشورهای مختلف را به آسانی ارزیابی کنند و به بینشی وسیع برای ارتقاء یافته های هواشناسی کشاورزی خود دست یابند.
1.Commission for Agricultural Meteorology (CAgM) 2.WAMIS 6 منطقه آفریقا، آسیا، آمریکای جنوبی، آمریکای شمالی و مرکزی، جنوب غربی اقیانوس آرام و اروپا از مناطقی هستند که اطلاعات هواشناسی کشاورزی خود را در وامیس قرار داده اند.
توجه : عدد نوشته شده بعد از کشور نشان دهنده تعداد مراکز و یا سازمانهای مختلف در آن کشور است که اطلاعات هواشناسی کشاورزی را آماده می سازند.
در منطقه آفریقا کشورهای بورکینا فاسو، اتیوپی، لسوتو، مالاوی، موریتانیا، نیجر، مجمع گسترش آفریقای جنوبی1، سنگال، سودان، سوازیلند و تانزانیا قرار گرفته اند.
1.
Southern African Development Community (SADC) در منطقه آسیا کشورهای چین، هندوستان و پاکستان قرار گرفته اند.
در منطقه آمریکای جنوبی کشورهای برزیل، شیلی، کلمبیا، اکوادر و پرو قرار گرفته اند.
در منطقه آمریکای شمالی ومرکزی کشورهای بلیز، کانادا ، کوبا، ال سالوادر، مکزیک و ایالات متحده آمریکا قرار گرفته اند.
در منطقه جنوب غربی اقیانوس آرام کشورهای استرالیا، فی جی، مالزی، نیوزلند، فیلیپین و جزایر آرام جنوبی قرار گرفته اند.
در منطقه اروپا کشورهای آلبانی، بلژیک، بلغارستان،مرکز مدیریت خشکسالی جنوب شرقی اروپا1، آلمان، ایتالیا و ترکیه قرار گرفته اند.
تهدید امنیت غذایی در سال 2004 به وسیله هجوم ملخ های بیابانی در کشورهای در حال توسعه ، توجه جهان را به این مسئله مهم معطوف داشت.
چرخه زندگی ملخ از مرحله انفرادی تا مرحله گروهی به شرایط آب و هوایی مطلوبی نیاز دارد تا بتواند خسارت گسترده ای را وارد سازد. برای اطمینان از کنترل و نظارت موثر بر هجوم ملخ های بیابانی و با توجه به نقش مهم سرویس های ملی هواشناسی و هیدرولوژی1 در این زمینه ، سازمان ه

  متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید 

---

  لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت:  توجه فرمایید.

• در این مطلب، متن اسلاید های اولیه قرار داده شده است.
• به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت  تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید
• پس از پرداخت هزینه ،ارسال آنی پاورپوینت خرید شده ، به ادرس ایمیل شما و لینک دانلود فایل برای شما نمایش داده خواهد شد
• در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون بالا ،دلیل آن کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
• در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون پاورپوینت قرار نخواهند گرفت.
  
• هدف فروشگاه ایران پاورپوینت کمک به سیستم آموزشی و رفاه دانشجویان و علم آموزان میهن عزیزمان میباشد. 
  

---

دانلود فایل  

مقاله در مورد تامین آب کشاورزی مهمترین خواسته اهالی روستای کلین شهرری است

اختصاصی از حامی فایل مقاله در مورد تامین آب کشاورزی مهمترین خواسته اهالی روستای کلین شهرری است دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 7

تامین آب کشاورزی مهمترین خواسته اهالی روستای کلین شهرری است

روستای کلین از توابع شهر حسن‌آباد شهرستان ری با ‪ ۲۵۰‬سال قدمت دارای ظاهری مدرن و نمایی بسیار زیبا است.

این روستا دو هزار نفر جمعیت دارد که بیش از نیمی از جمعیت آن را جوانان تشکیل می‌دهند.

روستای کلین از لحاظ تقسیمات کشوری زیرنظر شهر حسن‌آباد است و بسیاری از خدمات را از این شهر دریافت می‌کند.

اهالی روستا می‌گویند: روستای کلین در گذشته از سرسبزترین و آبادترین روستاهای حسن‌آباد بود و در اطراف آن ‪ ۱۸۰‬هکتار زمین زراعی وجود داشت که متاسفانه کمبود آب کشاورزی باعث تخریب مزارع وباغ‌های اطراف ورکود کشاورزی در این روستا شد.

علی محسنی از اهالی روستای کلین که سه هکتار زمین زراعی دارد، گفت: در گذشته کشاورزی شغل اصلی اهالی روستای کلین بود، اما کمبود آب، زمین‌های زراعی را خشکاند.

وی افزود: از زمان رکود کشاورزی، مردان روستا کارگری در شهرک صنعتی شمس‌آباد را انتخاب کردند.

علی چوبدار از دیگر اهالی روستا گفت: در روستای کلین چهار واحد پرورش گوسفند وجود دارد که ‪ ۸۰۰‬راس گوسفند را پرورش می‌دهد.

وی افزود: به‌علت رکود کشاورزی و تامین نشدن علوفه، واحدهای پرورش گوسفند یکی پس از دیگری درحال تعطیلی هستند.

وی بااشاره به‌اینکه درصورت حمایت مسوولین، این روستا توانایی پرورش سه هزار راس گوسفند را دارد، اظهارداشت: رکود کشاورزی باعث کمبود علوفه و توقف فعالیت واحدهای پرورش گوسفند در این روستا شده است.

چوبدار افزود: اداره جهاد کشاورزی که منبع تامین علوفه مورد نیاز دام‌ها است، علوفه را به‌حد کافی دراختیار دامداران قرار نمی‌دهد.

بصیر احمدیان یکی از اهالی روستا وجود ‪ ۱۰‬واحد پرورش گاو شیری با ‪۱۸۰‬ راس دام و یک واحد پرورش گاو پرواری با ‪ ۴۰‬راس دام در روستای کلین را از ویژگی‌های این روستا ذکر کرد.

وی گفت: پرورش دام بویژه گاو به سرمایه نیاز دارد،اگر سرمایه موردنیاز دراختیار دامدار قرارنگیرد نمی‌تواند درشغل خود موفق باشد وبه‌حیات اقتصادی خود ادامه دهد.

وی خاطرنشان کرد: وجود قوانین دست و پاگیر بانک‌ها برای ارایه وام به دامداران باعث شده آنان نتوانند براحتی از تسهیلات بانکی استفاده کنند.

وی نرخ سود بانکی را بسیار بالا ذکرکرد و افزود: بازپرداخت وام‌های بانکی از عهده دامداران خارج است و آنان نمی‌توانند به موقع وام را بر گردانند و مجبورند جریمه دیرکرد بپردازند.

احمدیان ازمسوولان خواست تا در جهت رفع مشکلات دامداران و کشاورزان اقدام لازم را مبذول دارند.

بخشدار بخش حسن‌آباد فشافویه در خصوص مشکل کشاورزان گفت: به دلیل احداث سد امیرکبیر بر رودخانه‌کرج، سفره‌های آب زیرزمینی دراین منطقه به‌مرور زمان خشک شد و این امر منجر به رکود کشاورزی گردید.

"امیرعباس شفیع زاده" تصریح کرد: عدم تامین آب کشاورزی به‌این روستا ختم نمی‌شود و روستاهای همجوار را نیز تحت تاثیر قرار داده است.

وی با اشاره به مکاتبه‌های صورت گرفته با فرمانداری شهرستان ری مبنی بر تامین آب کشاروزی روستاییان تاکید کرد: خوشبختانه با به نتیجه رسیدن این مکاتبات، مقرر شد باایجاد سدهای پلکانی و ذخیره آب مورد نیاز کشاورزی، در حل مشکلات کشاورزان گام‌های موثری برداشته شود.

رییس اداره جهاد کشاورزی شهرستان ری در خصوص تامین آب کشاورزی زمین‌های کشاورزی این شهرستان گفت: درحال حاضر ‪ ۷۰‬هزارهکتار زمین زراعی در شهرستان ری وجود دارد که از این میزان تنها ‪ ۴۰‬هزار هکتار زیر کشت است.

"فتح‌الله عباسی" خاطرنشان کرد: در مسیر زمین‌های کشاورزی در شهر حسن‌آباد قنوات زیادی وجود دارد که به علت استفاده افراد سودجو خشک شده است.

وی باتاکید براستفاده بهینه از آب و خاک تصریح کرد:اصلاح روش‌های کشاورزی و شیوه‌های آبیاری و افزایش اطلاعات کشاورزان در استفاده از آب موجود و دفع آفات نباتی می‌تواند میزان بهره‌برداری از زمین را افزایش داد.

بررسی روش های اقتصادی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی

اختصاصی از حامی فایل بررسی روش های اقتصادی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

بررسی روش های اقتصادی کاهش ضایعات محصولات کشاورزیچکیده:موضوع بحث انگیز روند افزایشی ضایعات مواد غذایی، یکی از چالشهای جدی اکثر کشورها به ویژه، کشورهای در حال توسعه است، سیاستمداران و اندیشمندان مجامع علمی در جهان سوم درصدد برآمده اند برای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در مراحل کاشت، داشت و برداشت و مراحل توزیع و مصرف چاره اندیشی کنند. بر همین اساس ضرورت دارد به خط مشی سیاست کلان، راهکارهای عملی و اجرایی جهت جلوگیری از ضایعات از جانب دولت و نیز بالا بردن سطح آگاهی عمومی در کاهش ضایعات اهمیت داده شود. در این مقاله همچنین مسایل مبتلا به مراحل کاشت، داشت و برداشت و نیز مرحله مصرف، تاثیر ضایعات در قیمت غذایی کشور، اثر فرسودگی ماشینهای کشاورزی در افزایش ضایعات، حمایت از کشاورزان در جهت افزایش بهره وری، اصلاح نظام خرید تضمینی، بسته بندی، خود کفایی در غلات در افق ده ساله، سهم کشاورزی در عوامل تولید ملی و ارزش تولید در اقتصاد ملی تجزیه و تحلیل شده است. در بخش دیگری از مقاله برنامه کنار گذاری کشت محصول (Set aside)، سیاستهای کاهش هزینه مبادله (Transaction cost)، کاهش یارانه بعضی از محصولات غذایی، بکارگیری مناسب خرید تضمینی، افزایش کیفیت بسته بندی، کاهش ضایعات از طریق بازاریابی مناسب (کارایی سیستم بازاریابی و ضایعات در سیستم بازاریابی) و نقش مجموعه فعالیت های بازاریابی، وظیفه متخصصین بازاریابی و پرهیز از دور باطل تولیدات نامناسب، نقش بازاریابی نامناسب و در افزایش ضایعات مورد بحث قرار گرفته است. با توجه به اهمیت استراتژیک بخش کشاورزی در ارزش تولید ناخالص کشور و ارزش صادرات غیر نفتی و اشتغال کشور کاهش ضایعات می تواند علاوه بر افزایش عملکرد محصولات زراعی و باغی، در ایجاد اشتغال، توسعه صادرات غیر نفتی و ایجاد امنیت غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است.لغات کلیدی: کاهش ضایعات، امنیت غذایی، اصلاح نظام خرید تضمینی، برنامه کنار گذاری کاهش هزینه مبادله، کیفیت بسته بندی، بازاریابی مناسب مقدمه:یکی از سیاستهای جدی دولتها در امر امنیت غذایی، کاهش ضایعات غذایی است و از طرف دیگر سازمان FAO راههایی را برای جلوگیری از ضایعات مواد غذایی به مسئولان کشاورزی و تأمین کنندگان موادغذایی دولتهای عضو، ارائه داده است.موضوع با اهمیتی که دولتمردان هر کشوری باید درنظر بگیرند تعیین خط مشی کلان در رابطه با کاهش ضایعات می باشد و بعد از تعیین خط مشی و سیاست کلان بایستی مسئولیتها و وظایف، سازمانهای خصوصی و دولتی مشخص و تعیین شود. در این راستا باید دو راه حل در نظر گرفته شود. راه حل اول مربوط به بالا بردن سطح آگاهی عمومی در کاهش ضایعات از طریق روشهای جلوگیری از ضایعات می باشد. البته این راه حل در روند درازمدت ثمردهی خواهد داشت. راه حل دوم مربوط به تدوین سیاستها از طرف دولتها می باشد. اجرای این سیاستهای بعد از تدوین اثرگذاری سریعتری در کاهش ضایعات خواهد داشت. بطور مثال کاهش سوبسید نان از طرف دولت می تواند سریعاً بر مصرف نان تأثیر گذارد.تأکید بر دو راه حل فوق به علت افزایش جمعیت و کاهش منابع طبیعی، امکانات و منابع محدود می باشد و پاسخگویی به نیاز غذایی افراد بتدریج از جانب مسئولان دولتی مشکل می شود، غذا و امنیت غذایی نه تنها وجه اقتصادی – اجتماعی دارد، بلکه به تازگی چهره سیاسی گرفته و به عنوان ابزار سیاسی مورد استفاده کشورهای صنعتی قرار می گیرد.با توجه به شرایط فعلی اقتصاد و کاهش درآمد ارزی در کشور باید، از امکانات استفاده بیشتری کرد، تا تولیدات را افزایش داد و از بند واردات رها شد و نهایتاً از هدر رفتن ارز جلوگیری کرد.در این مقاله هدف بر این است، اهمیت جلوگیری از ضایعات بیشتر شکافته شود و نیز روشهای اقتصادی جلوگیری از ضایعات مورد تجزیه و تحلیل و بررسی قرارگیرد و در پایان پیشنهادات و نتایج ارائه خواهد گشت.مروری بر مطالعات انجام یافته درخصوص ضایعات محصولات کشاورزیمهمترین مطالعات انجام شده در مورد ضایعات نان را می توان به صورت ذیل بیان نمود:1- «قیمت تعادلی نان»، محسن محسنین، (1373). سازمان تحقیقات،‌آموزش و ترویج کشاورزی.در این تحقیق که هدف از آن تعیین قیمت تعادلی نان بود، 55 نانوایی (تافتونی، بربری، لواشی، سنگکی و نواری) و 528 خانوار معمولی ساکن در تهران از لحاظ مصرف و ضایعات نان مورد بررسی قرارگرفته اند. بررسی های انجام شده نشان می دهد که ارتباط ضعیفی بین مجموع مخارج و مقدار مصرف سرانه نان وجود دارد و میزان ضایعات برابر 5/12 درصد مقدار خرید نان است. بیشترین ضایعات، در خانوارهای کم درآمد دیده شده و با افزایش تعداد افراد خانوار درصد ضایعات نیز افزایش می یابد. همبستگی ضایعات سرانه با تحصیلات و سن همسر منفی است.2- «گزارش نتایج کیفی و ارزش نانوایی ارقام گندم کلیه نقاط ایران» (1367) پرویز ایرانی، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، واحد تکنولوژی شیمی و غلات، کرج.در این تحقیق 5231 نمونه از بذور کلیه نقاط ایران مورد آزمایش قرار گرفتند و از نتایج آن می توان گفت که در انتخاب ارقام گندم باید از ارقامی که دارای مقطع آردی هستند خودداری نمود و بیشتر گندم با دانه های شیشه ای را برگزید. چون دانه های آردی اکثراً از کیفیت ضعیف تری برخوردارند و به دلیل ایجاد حالت چسبندگی، مشکلات زیادی را در امر آسیاب کردن به وجود می آورند، خسارت آفت سن و مرض فوزاریوم، روی گندم های دانه نرم، بیشتر بوده و کیفیت نانوایی آنها را کاهش می دهد. در ضمن سایر نتایج تحقیقات نشان داد که برای تهیه نان مرغوب، آرد باید حداقل یک تا دو ماه برای ادامه فعل و انفعالات و استراحت در سیلو باقی بماند و درضمن باید سه مرحله اصلی (بهم زدن خمیر، زمان تخمیر و مرحله پخت) کاملاً رعایت شود.3- موضوعی تحت عنوان جلوگیری از ایجاد ضایعات در محصولات فاسد شدنی که ناشر آن سازمان FAO است توسط علیرضا قدیمی با همکاری منصور عباس آبادی در سال 1379 در گروه پژوهشی استراتژیهای ملی و کشاورزی پایدار موسسه پژوهشهای برنامه ریزی و اقتصاد کشاورزی ترجمه شده است. در این مقاله به موضوعاتی همچون اهمیت محصولات فاسد شدنی، عوامل مرتبط با سیستمهای پس از برداشت و محصولات ریشه ای و غده ای اشاره شده است. در این گزارش بیشتر بر روی روشهای فنی جلوگیری از ضایعات، روشهای انبارداری و سردخانه ای، جلوگیری از ضایعات و روشها و طریقه حمل و نقل تأکید گردیده است.4- در زمینه ضایعات مقاله دیگری تحت عنوان «تعیین و ارزیابی اقتصادی گندم در زمان برداشت و خرمنکوبی در مناطق هرات، مروست و ابرکوه استان یزد» در سال 1376 توسط محمود حمیدنژاد و بقیه بررسی شده که در فصلنامه شماره 34 موسسه پژوهش های برنامه ریزی و اقتصاد کشاورزی در تابستان 1380 انتشار یافته است این مقاله به نحوه سیاستگذاری و برنامه ریزی مناسب در زمینه کاهش ضایعات

مدیریت زراعی خزانه‌های برنج

اختصاصی از حامی فایل مدیریت زراعی خزانه‌های برنج دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

وزارت جهاد کشاورزی

معاونت ترویج و نظام بهره‌برداری

دفتر برنامه‌ریزی و هماهنگی ترویج

مدیریت زراعی خزانه‌های برنج

مقدمه

جمعیت جهان هر روزه در حال زیاد شدن است و این جمعیت نیاز به غذا دارد. افزایش سریع و فراوان تولیدات کشاورزی برای تأمین نیازهای هر جامعه، کاری نیست که بتوان با روش‌های سنتی کشاورزی آن را انجام داد. زیرا با روش‌ها و عملیات سنتی فقط مقدار محدود و کمی محصول تولید می‌شود.

امروزه دستیابی به محصول بیشتر از طریق زیاد کردن زمین‌های زیرکشت امکان‌پذیر نیست. در اغلب کشورهای جهان، افزایش تولیدات کشاورزی از طریق افزایش حاصلخیزی و باروری زمین‌های زیرکشت انجام می‌شود.

در این خصوص، برای بالا بردن توان و ظرفیت تولید، باید از پیشرفت‌‌ها و روش‌های جدید و علمی استفاده کرد. مدیریت صحیح زراعی مزارع برنج از جمله روش‌های اثربخش در افزایش حاصلخیزی اراضی و به دست آوردن محصول بیشتر است. در این میان، مدیریت خزانه برنج اهمیت خاصی دارد که توجه به آن و به کارگیری توصیه‌ها و نکته‌های کارشناسی، باعث موفقیت کشاورزان برنجکار و افزایش تولید خواهد شد.

در این نشریه، توصیه‌ها و نکته‌های علمی درباره پوشش خزانه، کوددهی خزانه، روش مبارزه با علف هرز سوروف و حشرات زیان‌آور توضیح داده شده است.

خزانه برنج

خزانه برنج به قطعه زمین کوچکی اطلاق می‌شود که در داخل زمین اصلی یا خارج از مزرعه قرار دارد. محل خزانه باید در مکانی انتخاب شود که خاک آن به خوبی شخم خورده و دارای هوموس یا کود دامی کاملاً پوسیده باشد. خزانه باید به صورت شمالی جنوبی احداث شود تا هم بیشترین نور خورشید را دریافت کند و هم از وزش‌ بادهای غربی- شرقی مصون بماند. بهتر است که محل خزانه برای سهولت در عملیات آبیاری و مراقبت‌های دیگر، در نزدیکی خانه کشاورز باشد.

آماده‌سازی زمین خزانه

به منظور آماده‌سازی زمین خزانه، ابتدا آن را به عمق 15 تا 20 سانتی‌‌متر به وسیله بیل یا تیلر شخم می‌زنند. سپس روی آن مقداری کود دامی کاملاً پوسیده می‌ریزند. سپس آن را با خاک کاملاً مخلوط کرده و خزانه را غرقاب می‌کنند. بعد از این مرحله، دوباره زمین خزانه را با تیلر شخم می‌زنند و سطح آن را به خوبی صاف می‌کنند. بسترهای خزانه را به روش‌های مختلف احداث می‌کنند. در روش ایستگاهی، معمولاً بسترها را به عرض 2/1-1 متر و طول حدود 10 متر در نظر می‌گیرند. فاصله بین دو بستر نیز حدود 20 سانتی‌متر و به صورت جوی در نظر گرفته می‌شود. سطح مورد نیاز خزانه برای کشت یک هکتار زمین اصلی برابر با 250 متر مربع است. برای اینکه بتوان نشاهای سالم و قوی تولید کرد، لازم است که از خزانه مراقبت‌های زراعی لازم به عمل بیاید. این مراقبت‌ها شامل استفاده از پوشش نایلونی، کودپاشی، مبارزه با علف‌های هرز و کنترل حشرات زیان‌آور خزانه است.

استفاده از پوشش نایلونی برای خزانه

اکثر ارقام برنج نسبت به سرما حساس هستند، به نحوی که سرما موجب از بین رفتن نشاها در خزانه‌ و حتی در زمین اصلی می‌شود. برای جلوگیری از خسارت‌های سرما در اوایل بهار و کمک به زود رس کردن نشاها، بعد از بذرپاشی، روی بستر خزانه را با نایلون می‌‌پوشانند. روش کار به این ترتیب است. که روی بستر خزانه، کمان‌های چوبی، فلزی یا فایبرگلاس به فاصله‌های تقریباً 50 سانتی‌متر از هم قرار داده و روی کمان‌ها را با نایلون‌ می‌پوشانند. مقدار نایلون مورد نیاز برای 100 مترمربع خزانه، 55 متر نایلون با عرض 4 متر (به صورت دولا) است. این نایلون را به ازای هر دو بستر کنار هم، حدود 11 متر برش داده و روی کما‌ن‌ها می‌کشند.

هوادهی خزانه

پس از قرار دادن پوشش نایلونی، باید دقت شود که در زمان‌های مناسب عمل هوادهی خزانه به خوبی انجام شود. در غیر این صورت، اثرات نامطلوب و بدی بر روی نشاها به وجود خواهد آمد.

تهویه یا هوادهی را به صورت زیر انجام می‌دهند:

تا مرحله دو برگه شدن نشاها، نیازی به هوادهی نیست. پس از این مرحله، هوادهی در روزهای آفتابی و گرم انجام می‌شود. برای این کار، ابتدا و انتهای پلاستیک روی بستر را باز می‌کنند.

در روزهای اول، هوادهی به مدت یک تا دو ساعت در روز انجام می‌شود. بتدریج با گرم‌تر شدن هوا، مدت هوادهی چهار تا پنج ساعت انجام می‌شود. بعد از مرحله 4-3 برگه شدن نشاها، روزها پلاستیک را برداشته و شب‌ها دوباره پلاستیک را روی خزانه می‌کشند. حدود یک هفته قبل از انتقال نشاها به زمین اصلی، پوشش نایلونی را به طور کامل از روی خزانه جمع می‌کنند.

کودپاشی خزانه

در زراعت برنج، کودپاشی با استفاده از کودهای شیمیایی، بویژه کود اوره به دو صورت زیرانجام می‌گیرد:

الف- کود پایه که قبل از بذرپاشی در خزانه مصرف می‌شود:

زمان استفاده از کود پایه در خزانه، معمولاً بعد از تهیه جوی و پشته و قبل از بذرپاشی است. مصرف کود به ازای هر متر مربع خزانه، 15گرم اوره به اضافه 10 گرم کود سوپر فسفات تریپل است. اگر کود از نوع فسفات آمونیم باشد، مقدار کود اوره 12-10 گرم به ازای هر متر مربع خزانه مصرف می‌شود. علاوه بر این، در طی چند سال گذشته مصرف کد پتاسه نیز توصیه شده است. برای این منظور، می‌توان مقدار 15 گرم کود پتاسه را به ازای هر متر مربع خزانه استفاده کرد.

ب- کود سرک که بعد از بذرپاشی در خزانه مصرف می‌شود:

کود سرک معمولاً بین 15 تا 20 روز پس از بذرپاشی خزانه مصرف می‌شود. هدف از مصرف کود سرک، رشد کافی نشاها و راحتی در کندن آنها است. زمان مصرف کود سرک، یک هفته قبل از انتقال نشاها به زمین اصلی و به مقدار پنج گرم برای هر متر مربع زمین خزانه است.

مبارزه با علف‌های هرز خزانه

علف‌های هرز موجود در خزانه با نشاهای برنج رقابت می‌کنند. این علف‌ها با جذب آب و مواد غذایی و همچنین نور و اشغال فضا، موجب ضعیف شدن نشاها می‌شوند. به علاوه، علف‌های هرز موجود در خزانه، همراه نشاهای برنج به زمین اصلی راه یافته و باعث مشکلات بیشتر در مزرعه می‌شوند. زیرا در این مرحله، علف کش‌ها روی آنها بی‌اثر بوده و باید حتماً با دست و جین شوند. در نتیجه هزینه کارگری افزایش می‌یابد و سود کمتری به کشاورز می‌رسد.