لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:201
مقدمه
تاریخچه ی گیاهان دارویی
انسان از همان نخستِِین روزهای ان زندگی خویش توانست از منابع دارویی بعضی از گیاهان که در پیرامون اویافت می شدند،بهره گیردحیوانات نیز،به ویژه درمحیط طبیعی خویش،درجستجوی گیاهانی برمی آیندتادردهای خود را باآن ها تکسین بخشند.همیشه موجودات زنده ی تکامل یافته درجستجوی گیاهانی بودهاندکه جاره ای از بی نظمی های ارگانیسم خود را به وسیلهءآن ها بر طرف نمایند. این جستجو خیلی زود به صورت مدونی درآمدوحرفهءافراد خاصی شد.درمصرقدیم،درمیان آشوری هاو درخاور،دانشمندان دانسته های خودراگردآورندونام بسیاری از گیاهان دارویی را،باذکرشیوۀاستفاده از آن ها،ثبت کردن.یونانی هاورومی هابا حذف جنبۀجادویی این اعمال صرفاًتجربی،کاربردمعقول گیاهان رابنیادنهادند. بعدهادراورپای باختری،کشیشان فهرستی از گیاهان قابل استفاده تهیه کرده ،روش کاربرد آن ها رامدون نموده.درصومعه هاباغ هایی ایجادشدکه به گیاهان دارویی اختصاص داشت. قرن هیجدهم عصر طلایی گیاه شناسان بود.بزرگ ترین طبقه بندی خانواده های گیاهی در این دوره پدپد آمد.پیشرفت های علم شیمی درقرن نوزدهم،به طورطبیعی منجر به این ،شد که دانشمندان بکوشند تا مواد مؤثر گیاهان را استخراج نمایند.
خواص تغذیه ای توت فرنگی و اثر آن در سلامتی انسان :
موز؛ کاهش دهنده فشار خون بالا
نارنگی
پرتقال
ترکیبات شیمیایی :
انار
خواص دارویی :
هندوانه برای معده و کلیه مفید است
ترکیبات شیمیایی :
گندم
ترکیبات ضد سرطان
کنترل کننده کلسترول
درمان یبوست
چه مقدار جو مصرف کنیم؟
سوپ جو
خواص درمانی ذرت
چغندر
ترکیبات شیمیایی:
سویا دارای میزان بالایی از اسیدهای چرب امگا تری omega-3 می باشد .
تاثیر سویا در کاهش کلسترول
نتیجه گیری
منابع
تحقیق در مورد اهمیت گیاهان دارویی درجهان َ
