لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 21
جلسة بحث
موضوع: پرورش شتر مرغ
محقق: محمد عبدلی
مزیت های رقابتی صنعت پرورش شتر مرغ در ایران
تنوع شرایط اقلیمی حاکم و موقعیت استراتژیک در ارتباط با شرایط منطقه ای
مقاومت در مقابل نوسانات دمایی و تحمل دامنه حرارت 15 تا 50+ درجه سانتی گراد
مقاومت زیاد در مقابل شرایط اقلیمی و سارگاری با شرایط نامساعد بیابانی
تنوع مواد تغذیه ای – گیاهی
ویژگیهای تغذیه ای و ضریب تبدیل غذایی نسبتاً مناسب با میانگین (4،1)
وابستگی بسیار کم صنعت شتر مرغ به منابع وارداتی خارجی
مصرف ناچیز آب به علت خصوصیات ویژه
تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز کشور
کیفیت منحصر به فرد محصولات آن از جمله گوشت شتر مرغ
یکی از کم چربی ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز
قابلیت استفاده گوشت آن برای بیماران محروم از گوشت قرمز
کلسترول پایین (حدود 600 میلی گرم در هر کیلوگرم)
چربی پایین (کمتر از 1/1 درصد در فیله یا استیک)
پروتئین بالا (بیش ار 20%)
نرمی و تردی استثنایی و واکنش مطلوب نسبت به ادویه جات
دارا بودن عمر طولانی 50 تا 80 سال و تولید اقتصادی 40 ساله
تولید با ارزش ترین و لوکس ترین نوع چرم
کیفیت کاملاً منحصر به فرد پرهای شتر مرغ
کاربرد چربی زیر شکم شتر مرغ در ترکیب کرمهای آرایشی، پمادهای سوختگی، شامپو ها و دارو
کاربرد ژلاتین استخوان شتر مرغ در جداره کپسولهای دارویی
سرعت و تیراژ بالا در تولید مثل
نسبت بسیار پایین جایگزینی گله (حدود 5/2%)
احتمال کاربرد قرنیه شترمرغ در پیوند قرنیه انسان
احتمال کاربرد تاندوم پای شتر مرغ برای پیوند به پای انسان
احتمال کاربرد مغز کوچک شتر مرغ در درمان آلزایمر
وجود نیروی کار ارزان در کشور
استفاده از ظرفیت های بالقوه و غیر استفاده در کشور
اشتغالزایی
جذب توریست و برقراری مسابقات شتر مرغ ها
ویژگی های شتر مرغ آفریقایی نژادهای گردن سیاه، گردن آبی و گردن قرمز
قد: 1/2 تا 5/2 متر
وزن: 110 تا 130 کیلوگرم (درسن 10 الی 13 ماهگی)
سرعت: 60 کیلومتر در ساعت با تداوم 30-15 دقیقه ای
سن بلوغ نر: 18 تا 30 ماه
نسبت ترکیب ماده تا 24 ماه
نسبت ترکیب شترمرغ ها: 1به2(دو ماده یک نر)، 1به3،1به4 و کلنی(چند نر،چند ماده)
تخمگذاری: 40 تا 70 عدد (در سال با آب و هوای ایران از اسفند تا آذر)
وزن تخم: 2/1 تا 5/2 کیلوگرم
گوشت شترمرغ: قرمز، چربی کم، کلسترول کم، سدیم کم، آهن زیاد
مقاومت: بدون بیماری شایع با ریسک بالا در مقایسه با دیگردامها و طیور
چرم: 3/1 تا 5/1 مترمربع، کشش قوی و زیبایی منحصر به فرد
پر: مد، تزئینات و خواص گردگیری، تزئین کلاه های تعزیه خوانی
تعداد پر: 46 تا 50 پر
محل پرورش: اکثر نقاط جهان
تعداد جوجه در سال: 25 تا 45 جوجه تا زمان کشتار (10 الی 13 ماهگی)
زمان تفریح: 38 تا 45 روز (به طور میانگین 42 روز)
رشد: 25 تا 30 سانتی متر در ماه
بهترین زمان کشتار 10 الی 13 ماهگی
مقدار گوشت: 35 تا 40 کیلوگرم
زمان پخت تخم: 5/1 تا 2 ساعت
زمین
باید بررسی کنید که چگونه از زمینی که در اختیار دارید استفاده کنید. بسته به اینکه چه گزینه هایی را در شروع کار در نظر گرفته اید باید تصمیم بگیرید که چه مقدار زمین برای جفت گیری، نگهداری جوجه ها، پرورش پرنده ها تا سن کشتار و تجهیزات جوجه کشی اختصاص دهید. ممکن است فضاهای دیگری را برای ساختمان های اداری، فروشگاه یا محل استراحت کارگران در نظر بگیرید.
گروه بندی معمول شتر مرغ ها به صورت دسته های سه تایی یعنی یک نر و ماده است، اما شما ممکن است نگهدار جفتی (یک نر و یک ماده)، یا دسته های چهار تایی (یک نر و سه ماده) و یا نگهداری دسته جمعی (دو یا چند نر با دو یا چند ماده) در نظر بگیرید. ما نگهداری جفتی و یا سه تایی را توصیه می کنیم، چون کنترل عملکرد هر پرنده امکان پذیر است.
فضای مورد نیاز برای پرورش دسته سه تایی 30 متر (32 یارد) در 50 متر (55 یارد) و در مجموع 1500 متر مربع است. البته این اندازه بدون هیچ گونه عواقب جدی تقریباً به نصف قابل تقلیل است. اگر چه گردشگاه های بزرگتر با مکان های دویدن
پرورش شتر مرغ 22 ص