دانلود پاورپوینت کاروانسرا و روند تکامل آن به هتل 16 اسلاید
دانلود پاورپوینت کاروانسرا و روند تکامل آن به هتل 16 اسلاید
دانلود پاورپوینت کاروانسرا و روند تکامل آن به هتل 16 اسلاید
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 22
حسابداری هتل
از آن جا که توضیح کامل درباره هر نوع سیستم حسابداری رایج در هتلها از جمله حسابداری دوبل ، با ماشین NCR ویا حسابداری باکامپیوتر احتیاج به زمان بیشتر و گنجایش وسیع تر دارد از شرح و بسط این روشها خودداری می نماییم، چرا که هر یک از این سیستم ها به تنهایی احتیاج به یک کتاب جداگانه و فرصت مجزا دارد. با توجه به اهمیت حسابداری در هتل و تکیه بر این واقعیت که یک مدیر متبحردر صورتی به موفقیت دست خواهد یافت که با رموز حسابداری نیز آشنایی داشته باشد. بر آن هستیم که مختصری درباره حسابداری و بیان سرفصلهای حسابهایی که در سیستم گردش داخلی هتل مورد نیاز است بسنده کنیم. یاد آور می شویم که در سر فصلهای زیر آنچه با حروف فارسی مشخص شده مربوط به دفتر کل است و آنهایی که باعدد معین گردیده بیان کننده ریز سر فصلهای دفتر های معین است.
(ا لف ) در آمد:
01 فروش اتاق؛
02 رستوران؛
03 تریا؛
04 ضیافتها – جشنها؛
05 لباسشویی؛
06 تلفن.
(ب) بدهکاران موقت
1. مسافران؛
2. انواع تورها، آژانسهای مسافرتی؛
(پ) انبار
(ت)هزینه مصرف مواد غذایی
(ث) خسارات
(ج) کسر و اضافات صندوق
(چ)در آمدهای متفرقه
1. کرایه سالنها؛
2. سایر درآمدها
(ح) حقوق و سایر هزینه کارگران:
1. حقوق و دستمزد؛
2. حق مسکن؛
3. حق خواربار؛
4. حق اولاد؛
5. اضافه کاری؛
6. باز خرید ایام مرخصی؛
7. لباس؛
8. غذای روزانه؛
9. عیدی و پاداش؛
10. حق بیمه سهم کارفرما؛
11. سایر هزینه ها.
(خ) هزینه های اداری:
1. اجاره؛
2. هزینه های سوخت (گازوایل ، گاز)؛
3. پست،تلفن، تلکس،فکس؛
4. آب،برق؛
5. ایاب و ذهاب و مسافرت؛
6. تعمیر و نگهداری ماشین آلات؛
7. تعمیر و نگهداری تأسیسات؛
8. تعمیر و نگهداری ساختمان؛
9. تعمیر و نگهداری وسایل نقلیه؛
10. تعمیر و نگهداری تزئینات،تشریفات؛
11. مصارف و ملزومات اداری؛
12. مطبوعات و تبلیغات؛
13. کمکهای بلاعوض و امور خیریه؛
14. سایر هزینه ها.
(د)هزینه های مالی:
1.سود تضمین شده؛
2. هزینه های حسابرسی؛
3. مشاوره حقوقی و …؛
4. خرید اوراق بها دار؛
5. حق الزحمه بازرسان؛
6. سایر هزینه ها.
(ذ) دارایی های جاری:
1. موجودیهای نقدی ( بانک و صندوق)؛
2. پیش پرداختها و سپرده های کوتاه مدت؛
3. اسناد دریافتی؛
4. حساب جاری شرکاء؛
5. بدهکاران؛
6. موجودی های جنسی؛
7. کالاهای در راه ( سفارشات)؛
8. سایر داراییها.
(ر)دارایی های ثابت:
1.زمین؛
2. ساختمان؛
3. تأسیسات؛
4. ماشین آلات؛
5. وسائط نقلیه؛
6. اثاثیه؛
7. ابزار آلات؛
8. سایر داراییهای ثابت.
(ز) سرمایه گذاریها:
1. مشارکت در سایر مؤسسات؛
2. وامهای پرداختی؛
3. سایر سرمایه گذاریها؛
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 21
حسابداری هتل
از آن جا که توضیح کامل درباره هر نوع سیستم حسابداری رایج در هتلها از جمله حسابداری دوبل ، با ماشین NCR ویا حسابداری باکامپیوتر احتیاج به زمان بیشتر و گنجایش وسیع تر دارد از شرح و بسط این روشها خودداری می نماییم، چرا که هر یک از این سیستم ها به تنهایی احتیاج به یک کتاب جداگانه و فرصت مجزا دارد. با توجه به اهمیت حسابداری در هتل و تکیه بر این واقعیت که یک مدیر متبحردر صورتی به موفقیت دست خواهد یافت که با رموز حسابداری نیز آشنایی داشته باشد. بر آن هستیم که مختصری درباره حسابداری و بیان سرفصلهای حسابهایی که در سیستم گردش داخلی هتل مورد نیاز است بسنده کنیم. یاد آور می شویم که در سر فصلهای زیر آنچه با حروف فارسی مشخص شده مربوط به دفتر کل است و آنهایی که باعدد معین گردیده بیان کننده ریز سر فصلهای دفتر های معین است.
(ا لف ) در آمد:
01 فروش اتاق؛
02 رستوران؛
03 تریا؛
04 ضیافتها – جشنها؛
05 لباسشویی؛
06 تلفن.
(ب) بدهکاران موقت
1. مسافران؛
2. انواع تورها، آژانسهای مسافرتی؛
(پ) انبار
(ت)هزینه مصرف مواد غذایی
(ث) خسارات
(ج) کسر و اضافات صندوق
(چ)در آمدهای متفرقه
1. کرایه سالنها؛
2. سایر درآمدها
(ح) حقوق و سایر هزینه کارگران:
1. حقوق و دستمزد؛
2. حق مسکن؛
3. حق خواربار؛
4. حق اولاد؛
5. اضافه کاری؛
6. باز خرید ایام مرخصی؛
7. لباس؛
8. غذای روزانه؛
9. عیدی و پاداش؛
10. حق بیمه سهم کارفرما؛
11. سایر هزینه ها.
(خ) هزینه های اداری:
1. اجاره؛
2. هزینه های سوخت (گازوایل ، گاز)؛
3. پست،تلفن، تلکس،فکس؛
4. آب،برق؛
5. ایاب و ذهاب و مسافرت؛
6. تعمیر و نگهداری ماشین آلات؛
7. تعمیر و نگهداری تأسیسات؛
8. تعمیر و نگهداری ساختمان؛
9. تعمیر و نگهداری وسایل نقلیه؛
10. تعمیر و نگهداری تزئینات،تشریفات؛
11. مصارف و ملزومات اداری؛
12. مطبوعات و تبلیغات؛
13. کمکهای بلاعوض و امور خیریه؛
14. سایر هزینه ها.
(د)هزینه های مالی:
1.سود تضمین شده؛
2. هزینه های حسابرسی؛
3. مشاوره حقوقی و …؛
4. خرید اوراق بها دار؛
5. حق الزحمه بازرسان؛
6. سایر هزینه ها.
(ذ) دارایی های جاری:
1. موجودیهای نقدی ( بانک و صندوق)؛
2. پیش پرداختها و سپرده های کوتاه مدت؛
3. اسناد دریافتی؛
4. حساب جاری شرکاء؛
5. بدهکاران؛
6. موجودی های جنسی؛
7. کالاهای در راه ( سفارشات)؛
8. سایر داراییها.
(ر)دارایی های ثابت:
1.زمین؛
2. ساختمان؛
3. تأسیسات؛
4. ماشین آلات؛
5. وسائط نقلیه؛
6. اثاثیه؛
7. ابزار آلات؛
8. سایر داراییهای ثابت.
(ز) سرمایه گذاریها:
1. مشارکت در سایر مؤسسات؛
2. وامهای پرداختی؛
3. سایر سرمایه گذاریها؛
(ژ) بدهیهای جاری:
1. اسناد پرداختی؛
2. اضافه برداشتهای بانکی؛
3. حساب جاری شرکاء؛
4. پیش دریافتها؛
5. بستانکاران متفرقه و ذخیره هزینه های تأخیری؛
6. وامهای کوتاه مدت.
(س) بدهیهای دراز مدت:
1. اسناد پرداختی دراز مدت
2. وامهای دریافتی
(ش) ارزش ویژه:
1. سرمایه؛
2. اندوخته قانونی؛
3. سود و زیان سالهای قبل؛
4. سود و زیان عملکرد.
مأمور کنترل
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 29
طراحی و ارگونومی هتل
هدف ارگونومی در طراحی داخلی عبارت از بهبود کارکرد فیزیکی و روانی فضاهای داخلی ساختمان ها، هتل ها جهت تسهیل انجام فعالیتهای روزمره در آنها خواهد بود.
مواردی که در طراحی داخلی هتلها مورد توجه است عبارتند از:
طراحی و نورپردازی
شرط اصلی و بنیادین نورپردازی در هتل یا رستوران، توجه به سلامت و مفید بودن آن است.
وجود روشنایی بهداشتی در اتاقها و محیط داخلی یا خارج هتل مسالهای است که سخت مورد توجه چشم پزشکان و مهندسین و آرشیتکتها قرار گرفته است. زیرا نور عاملی است که بر چشم و دیگر اندام ها تاثیر مستقیم دارد و در نحوه و مقدار فعالیتهای بدن موثر است.
از دیدگاه ارگونومی یک فضای داخلی پیامدهای مهمی دربردارد. چه بسا نورپردازی مناسب یک فضا را خوشامد و چشمنواز کند. نورپردازی در کنار ابعاد زیبایی شناختی، بعد عملکردی هم دارد. نور مناسب در طول شب در یک فضای داخلی می تواند حس محدود بودن یا ابهام و هراس را برطرف کند. نور مناسب یک اتاق حتی می تواند چهره آدمی را گرم و صمیمی کند.
به کمک نورپردازی میتوان یک فضای داخلی را به جزایر نورانی متنوعی تبدیل کرد.
مساله تامین نور هتل، در قسمتهای مختلف آن یکی از مسایل فنی و هنری و درعین حال بسیار حساس و ظریف است که نیاز به تامل و دقت و ظرافت طبع و ذوق و سلیقه دارد. حتی با مسائل روحی و روانی نیز بی ارتباط نیست.
بافت
بافت مشخصهای از یک شی است که با لمس کردن یا دیدن به چشم میآید.
بافت میتواند نرم یا خشن،کشیده یا بر جسته، زبر یا مخمل و یا ابریشمی باشد.
در طراحی داخلی پوسته ها و سطوح فضایی معمولا بسته به عملکرد هر فضا تغییر میکند.
چه بسا طراحی داخلی اتاقها در یک هتل نیازمند سطوحی نرم و منعطف باشد.
رنگ
رنگ در طراحی داخلی احساس آدمی را تحت تاثیر قرار داده، ضمن آنکه رنگ، حس مقیاس را هم موجب می شود. کاربرد رنگ هم، از یک فضای داخلی به فضای دیگر فرق می کند و در کاربرد رنگ، توجه به خصلتهای روانی آدمیان ضرورت تام دارد.
استفاده از وسایل و تجهیزات ارگونومیک
وسایل و تجهیزات مورد استفاده در هتلها (تخت، مبلمان، میز، صندلی و دیگر وسایل تعبیه شده در حمام و دیگر قسمتها در اتاق و ...) باید بر اساس استانداردها و طراحیهای ارگونومیکی باشد تا استفاده کنندگان از این وسایل دچار مشکلات ارگونومیکی نشود.
امکان دسترسی سریع و راحت به قسمتهای مختلف هتل باید توجه شود در قسمتهای مختلف هتل باید اطلاع رسانی خوبی که توسط نشانگرهای نورانی و تصویری یا اینکه توسط رنگها ونشانه ها وجود داشته باشد که مهمانان در حین اقامت در هتل براحتی بتواند به قسمتهای مختلف هتل دسترسی داشته باشند و دچار سردرگمی نشوند.
در کل میتوان گفت که دکوراسیون یک فضا، حاصل در کنار هم قرار گرفتن عناصر متعددی است.
هنگامی که در میان آنها رابطهای قابل قبول و مطلوب وجود داشته باشد،منجر به فضایی دلپذیر،زیبا و در نهایت راحت و کارا میشود.
به طور کلی می توان گفت در یک فضا عناصر به سه دسته عمده تقسیم می شوند:
1_عناصری که بیشترین هدف به کار گیری آنها در محیط،کاربردی است. در نتیجه نقش کلیدی و خاصی را در طراحی داخلی فضا ایفا نمیکنند.
2_عناصری که همزمان کاربردی و دکوراسیونی هستند از آنجمله به مبلمان(با توجه به استانداردهای ارگونومیک )،پرده، فرش، بوفه و غیره می توان اشاره کرد.
یعنی به همان میزان که نحوه کاربرد آنها مورد توجه است، شکل و فرم ظاهری، رنگ، راحتی آن طرح و دیگر عناصر بصری آنها نیز از اهمیت بسزایی برخوردار است.
3 _عناصری که بیشتر نقش دکوراسیونی و تزیینی را در فضا بر عهده دارند (به خصوص اگر از تزیینات سنتی و فرهنگی منطقه ای استفاده شود جاذبه زیادی برای مهمانان و گردشگران خواهد داشت. در بررسی انگیزه انتخاب هر یک از این عناصر برای محیط مورد نظر، درمییابیم که اگر چه ممکن است نبود برخی از آنها خللی در فضا ایجاد نکند ولی وجود آنها به طراحی داخلی فضا بسیار کمک میکند و در واقع آنها مکمل دکوراسیون دیگر لوازم محیط محسوب میشوند و از دیدگاه روانی تاثیر مثبت و اثر بخشی بر روی روان گردشگران خواهد داشت.
برای بعضی از افراد فقط بودن در هتل آرامش بخش است و هتلها هم برای همین منظور طراحی شده اند بهترین هتل داران دنیا دریافته اند که برای جذب افراد بیشتر باید تمام نیازهای مهمان خود را در در نظر بگیرند در اینجا به چند نکته اشاره می کنیم که در هتلهای معتبر استفاده می شود و شما هم می توانید این روش ها را در حمام و اتاق خواب خود پیاده کنید:
1- یک کاردک نقاشی می تواند حالت ها، انرژی ها و فصل های مختلفی را تلقین کند. پشت زمینه محبوب و دوست داشنتی به فرد امکان جان بخشیدن به فضا را با کارها و لوازم هنری مختلف می دهد. انتخاب رنگهای کمرنگ مانند وانیلی فرانسوی، صدفی و مرجانی برای اتاق خوابی که نورگیری بالایی دارند مناسب است و در اتاق هایی که نورگیری کمتری دارند باید از تن متوسط رنگی استفاده کرد مانند رنگ گجی، خاکستری مایل به قهوه ای و رنگ قارچی.
2- خرید بهترین نوع حوله و ملافه در حد توان زیرا تماس مستقیم با بدن دارند، این در مورد رختکن نیز صدق می کند زیرا باعث آرامش روزانه می شود. بهترین
نوع فایل: word
قابل ویرایش 110 صفحه
مقدمه:
مرحوم دکتر محمدکریم پرنیا، باغ ایرانی را بپیوند فرخندة زیبایی و سودمندی مینامد. یعقوب دانش دوست باغ ایرانی را چنین تعریف میکند:
(باغ ایرانی باغی است که از ترکیب عناصر معماری، درختکاری، گلکاریهای تزئینی و جلوههای گوناگون آب بوجود آمده و این شکلگیری در رابطه با سلیقه و فرهنگ ایران است). در فرهنگ فارسی امروز ، تألیف غلامحسین صدریافشار باغ چنین تعریف شده است: (زمین دارای حدودی اختیاری که در آن درختان میوه یا گل کاشته شده است. (و یا) خانهای که دارای حیاط وسیع پرگل و درخت است). مرحوم لطیف ابوالقاسمی نیز تعاریف متعددی از باغ را ارائه نموده است: (باغ طبیعتی است برخاسته از ذهن و پرداخته به دست انسان، فضای خرم و رنگینی است، آراسته و پیراسته و تابع شرایط محیط که در شکلیابیآن ذوق، سلیقه، مهارت، فرهنگ و تصمیم انسان نقش اساسی دارد . . .) تعریف دیگر وی از باغ ایرانی چنین است: (باغ ایرانی از ترکیب ساده و موزون، رابطة صحیح و استوار، سلسله مراتب حساب شده، منطق عقلائی، نظام هندسی مشخص، آسهبندیهای منظم، خطوط عمود برهم، تخت کرتهای چهار ضلعی، تقسیمات متعادل، گذرگاههای مستقیم با هدف که به گاه نیاز با گشادگی فضایی میآمیزند، شبکه مترنم جهتدار آب که در فضاهای باز و پوشیده وسعت یافته و به چهرة آسمان و آسمانه لبخند شادمانه میزنند، تشکیل یافته است). وی باغ ایرانی را اثر هنری زیبا، چند منظوره و عملکردی میداند.
فهرست مطالب:
باغ ایرانی
باغهای ایرانی
هندسه، ساختار و نظام
هندسه وساختار
نظامها
باغ ایرانی در دوران باستان (دوره پارسها وپارتها)
باغ ایرانی در دوران اسلام
دوره صفویه
دوره زندیه
دوره قاجاریه
ساختار هندسی باغ ایرانی
باغهای ایرانی از نظر نوع کارکرد و موقعیت قرارگیری
کیفیت فضایی باغ ایرانی
انواع باغ ایرانی
عناصر اصلی (فضا)
آب
زمین
عناصر فرعی
نظام جریان آب در باغهای ایرانی
نظام جریان آب در باغ
سلسله مراتب حضور آب در باغ
منابع آب جاری در باغ
چشمه
رود
قنات
چاه
شیوه های نمایش آب در داخل باغ
راکد
روان
بوته ها
درختان میوه
درختان سایه دار و درختچه ها
مصداق باغ ایرانی
معرفی باغ شاهزاده ماهان
ضوابط و معیارهای طراحی هتل
ضوابط معماری ، ساختمانی هتل
ورودی هتل
سرسرای ورودی
امور اداری
رستوران
آشپزخانه
سالن چایخانه
مغازه ها
اطاقها
پله فرار
آسانسور
نمازخانه
سالن اجتماعات
تأسیسات
پارکینگ
رختشویخانه
طراحی فضاهای عمومی
فرم درجه بندی هتل های کشور
جداول درجه بندی هتل های کشور
تحلیل سایت
پیشینه تاریخی کرمانشاه
کرمانشاه
موقعیت جغرافیایی مرزهای استان
اقلیم آب و هوایی
اقلیم سرد کوهستانهای غربی
ویژگیهای معماری بومی مناطق سرد
تحلیل سایت
معرفی روند طراحی
معرفی طرح معماری (هتل باغ پردیس کرمانشاه)
منابع و مأخذ:
طراحی باغ و پارک مهندس جمشید حکمتی
باغهای ایرانی غلامرضا یغما
ضوابط معماری ساختمانی و درجه بندی هتلهای کشور میراث فرهنگی
تنظیم شرایط محیطی مرتضی کسمایی
سایت باغ ایرانی www.persiangarden.ir
برنامه ریزی و طراحی هتل نشریه شماره والتر آ. روتس ریچارد هـ پِنِر
باغسازی ایرانی غزاله روحانی
مجموعه مقالات همایش بین المللی قنات مقاله دکتر صفی نژاد
گلکاری دکتر خلیفی
جزوه گیاه شناسی مهندس حریری
باغهای ایرانی محمد کریم پیرنیا
باغ ایرانی یعقوب دانش دوست
باغ لطیف ابوالقاسمی
درختکاری غلامعلی وزیری
کرمانشاه تحقیق میراث فرهنگی استان کرمانشاه
نویفرت ( اطلاعات معماری ) ارنست نویفرت ترجمه هدایت موتابی
مقاله پردیس پاسارگارد زینب مرادی
مقاله سیر تحول باغ ایرانی و عناصر شکل دهنده باغ ایرانی طاهره نصر
سایتwww.wikimapia.org
سایت www.googleearth.com
باغ ایرانی بازتابی از بهشت مهدی خوانساری محمدرضا مقتدر مینوش یاوری