مقدمه
طبقه بندی قارچها
تقسیم‌بندی قارچها از نظر نوع دریافت مواد غذایی
تقسیم‌بندی قارچها از لحاظ نوع زندگی
چرخه زندگی قارچ
تاریخچه استفاده از قارچ خوراکی
قارچ‌های سمی و خوراکی
مزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی
خواص غذایی و درمانی قارچ
شناخت قارچ صدفی oyster mushroom
ارزش غذایی و خواص دارویی قارچ صدفی
دانلود پاور پوینت رشته کشاورزی پرورش قارچ خوراکی صدفی با فرمت ppt و قابل ویرایش تعداد اسلاید 77
دانلود پاور پوینت آماده
مقدمه
انسان از هزاران سال گذشته از قارچها آشنا بوده و از آن به عنوان منبع تأمین غذا استفاده کرده است. قارچها که بیشتر در مناطق جنگلی به صورت خودرو رشد می‌کنند به علت بالا بودن پروتئین به‌عنوان پروتئین جنگل معروف شده‌اند. زمین‌هایی که دارای خاک غنی از مواد آلی هستند مکان مناسب برای رویش قارچها می‌باشند.استفاده از قارچها به صورت خودرو تا زمان ناپلئون ادامه داشت تا این که اولین بار قارچ خوراکی به صورت تصادفی در غار پرورش یافت. در جنگ فرانسه با روسیه که ارتش ناپلئون شکست خورد، یکی از سربازان فرانسه که با اسب خود در حال فرار بود چند روز در غاری مخفی شد. وی پس از چند روز متوجه شد روی پهن اسب، قارچ رشد کرده است. وی پس از بازگشت به کشور خود این اتفاق را برای دوستان خود تعریف کرد و یکی از آنها ایده پرورش قارچ در غار را عملی کرد. علت رشد قارچ در غار مناسب بودن شرایط محیطی از لحاظ رطوبت، دما، تهویه و تاریکی در صورت مهیا شدن بستر رشد قارچ (پهن اسب) می‌باشد.
فهرست مطالب :
مقدمه
طبقه بندی قارچها
تقسیم‌بندی قارچها از نظر نوع دریافت مواد غذایی
تقسیم‌بندی قارچها از لحاظ نوع زندگی
چرخه زندگی قارچ
تاریخچه استفاده از قارچ خوراکی
قارچ‌های سمی و خوراکی
مزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی
خواص غذایی و درمانی قارچ
شناخت قارچ صدفی oyster mushroom
ارزش غذایی و خواص دارویی قارچ صدفی
سوابق کشت قارچ صدفی در ایران
گزینه‌های مشهور قارچ صدفی
معروف‌ترین گونه‌های پلوروتورس عبارتند از:
مراحل کاشت و پرورش قارچ صدفی
نحوه تیغ زدن
نحوه چیدن
منابع
پاورپوینت با عنوان قارچ صدفی (oyster mushroom) در 81 صفحه و شامل آموزش تصویری کشت قارچ صدفی می باشد. مجموعه کاملا شامل تصویر و بدون متن می باشد
قارچ شناسی دامپزشکی
جزوه قارچ شناسی شامل مطالب زیر است :
تقسیم بندی قارچ ها
قارچ های ساپروفیت saprophytic fungi یا قارچ های گندروی ، قارچ های انگلی یا parasitic fungi
انواع روش های تولید مثل جنسی و غیر جنسی در قارچ ها
روش های مطالعه قارچی ، مطالعه ی ماکروسکوپی قارچ های مخمری ، بررسی ماکروسکوپی قارچ های رشته ای
رابطه ی قارچ ها با پزشکی و دامپزشکی، بررسی میکروسکوپی مخمرها ، رابطه ی قارچ ها با پزشکی و دامپزشکی
قارچ های بیماری زا یا Pathogeni fungi
قارچ های آلرژی زا یا Allergic fungi
قارچ های سم زا یا Toxic fungi
روش های نام گذاری بیماری های قارچی
کشت قارچ با استفاده از روش اسلاید کالچر Slide culture
طبقه بندی بیماری های قارچی
قارچ مالاسزیا فورفور، بیماری اتومایکوزیس ، بیماری Tinea nigra یا کچلی سیاه
درماتوفیتهای بیماری زای حیوان و انسان
میکروسپورم کنیس ، میکروسپورم جیپسئوم ، اپیدرموفایتون گلوکوزوم ، تراکوفایتون منتا ، تراکوفایتون روبروم
تراکوفایتون وروکوزوم ، تراکوفایتون شوین لاینی ، تراکوفایتون ویالاسئوم ، میکروسپورم نانوم ، میکروسپورم گالینه
میکروسپورم کوکی ای، میکروسپورم ایکونیوم ،تراکوفایتون ایکونیوم
تشخیص آزمایشگاهی قارچ ها
بیماری های قارچی زیر جلدی
بیماری مایستوما، آسپرژیلوزیس ، آسپرژیلوزیس در طیور ، آسپرژیلوس نشخوارکننده ، بیماری کریپتوکوزیس
بیماری Candidasis کاندیدازیس
تشخیص ، پیشگیری و درمان بیماری های قارچی
و ...
این جزوه در 50 صفحه pdf خلاصه شده است.
جهت دانلود جزوه در انتهای صفحه پس از وارد کردن ایمیل و شماره تماس گزینه پرداخت و دانلود را انتخاب کنید.
پس از اتصال به درگاه امن بانکی شما تنها با پرداخت 1500 تومان قادر به دانلود فایل خواهید بود.
پس از پرداخت وجه شما قادر به دانلود خواهید شد. همچنین فایل به ایمیل شما نیز ارسال خواهد شد.
در صورت بروز هرگونه مشکل با بخش پشتیبانی در ارتباط باشید.
مقاله کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان قارچ صدفی در فرمت ورد در 26 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
مقدمه
پرورش قارچ و کسب درآمد در منزل
آموزش تولید قارچ
روش تولید قارچ صدفی
مکانهای مناسب برای تولید قارچ صدفی
کیت قارچ چیست ؟
روش نگه داری از قارچ صدفی
پرورش قارچ صدفی شامل دو مرحله است :
مشکلات احتمالی درپرورش ونگه داری قارچ صدفی:
قارچها به شکل توده مرجانی رشد می کنند
علت
رفع مشکل
قارچها دارای ساقه بلند و کلاهک ریز و بعضا فاقد کلاهک
علت
رفع مشکل
قارچها چند سانتی متر بیشتر رشد نمی کنند
علت
رفع مشکل
روی کلاهکها تیره و سیاه می شود
علت
رفع مشکل
دیگر قارچ تولید نمی کند
علت
رفع مشکل
برروی توده داخلی کمپوستها ، توده های سبز آبی و یا سیاه رنگی مشاهده میشود
علت
رفع مشکل
قارچها زرد و پلاسیده می شوند
علت
رفع مشکل
طرح توجیهی پرورش قارچ صدفی
چند نمونه غذا با قارچ
خوراک مرغ با قارچ
پیتزای قارچ