حامی فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

حامی فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پایان نامه معماری تاریخچه و مبانی نظری طراحی پارک

اختصاصی از حامی فایل دانلود پایان نامه معماری تاریخچه و مبانی نظری طراحی پارک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه معماری تاریخچه و مبانی نظری طراحی پارک


دانلود پایان نامه معماری تاریخچه و مبانی نظری طراحی پارک

 

 

 

 

 

 

 

 


فرمت:word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:130

 

مقدمه:
 
تاریخچه و مبانی نظری طراحی پارک
 
باغ یکی از دستاردهای موفق و کهن این مرز و بوم می باشد که عناصر چهارگانه را به یگانگی رسانده است. باد و خاک و آب و آتش در باغ به وحدت می رسند. باغ نهاد بهشت است. بهشتی که از طبیعت برخاسته است و بر زمین نشسته. انسان در باغ به آرامش می رسد آنچنان که آدم در بهشت بود.
 
یکی از ویژگیهای مهم باغهای ایرانی تضاد و پارادایزی است که با محیط خود دارد. بهترین نمونه را می توان در باغ ماهان کرمان دید. بیابان خشک و لم یزرع که چشم را کور و ذهن را تهی می کند در مقابل باغ سرسبزی که انسان را بوجود می آورد و ترانه و سرود را رها می سازد بشدت خود نمایی می کند. باغ های ایرانی همواره با محیط در تناقض بوده اند.
 
هنرمند صورت ظاهر هنر را در پرتو الهامی می آفریند که از جانب روح دریافت کرده است، از این رهگذر صور هنری قادرند انسان را به شؤون والاتر هستی و سرانجام به وحدت رهنمون شوند. انسان به یاری نهاد ها به میانجی عقل خود، فرایندهای طبیعت را به تاُویل می گیرد، در حالیکه پیشاپیش آمادگی یافته تا از راه شعائر مقرر با این فرایندها در هماهنگی باشد. انسان بنابر تصور سنتی، از لحاظ صورت ظاهر خود به آفرینش وابسته است و همخوانی اش با آن البته نه چون یک عین بلکه به طرز کیفی است مانند اثر مشابهی از ذات حق تعالی.
 
صور هنری و نمادها که در پرتو مفاهیم و ادراک انسان از هستی بوجود می آیند. به معماری رنگی دیگر می بخشد. معماری بر آمده از مفاهیم هستی شناسانه همچون باغ های ایرانی به انسان آرامشی روحانی بخشیده و نیرو های درونی انسان را به وحدت می رسانند.
 
 
 
 
 
 
 
فهرست مطالب:
 
فصل اول: بررسی تاریخچه باغسازی 1
 
1-1- باغهای جهان 2
 
1-1-1- بین النهرین 2
 
1-1-2- مصر 3
 
1-1-3- یونان 5
 
1-1-4- روم 7
 
1-2- باغسازی در قرون وسطی 8
 
1-2-1- باغهای اروپا 8
 
1-2-2- باغهای اسلامی در اسپانیا 9
 
1-2-3- ایران از قرن پنجم تا پانزدهم 9
 
1-2-4- قرون میانی از قرن پنجم تا پانزدهم 11
 
1-2-5- از قرن پنجم تا یازدهم 11
 
1-2-6- از قرن یازدهم به بعد 12
 
1-2-7- باغهای خلفای بنی امیه در اندلس از قرن هشتم تا پانزدهم میلادی 13
 
1-3- باغسازی بعد از قرون وسطی 14
 
1-3-1- دوره انسانگرایی از قرن پانزدهم تا اواخر قرن شانزدهم 14
 
1-3-2- نمونه های ویلا- باغ- منظر 16
 
1-3-3- دوره باروک 18
 
1-3-4- نمونه های «ویلا- پارک» 20
 
1-3-5- نقش فرانسه در تکامل طراحی منظر قرن هفدهم 21
 
1-3-6- مجموعه «و- لو- ویکونت» 23
 
1-3-7- مجموعه ورسای 24
 
1-3-8- عصر روشنگری قرن هجدهم 25
 
1-3-9- باغ های منظره ای در انگلستان قرن هجدهم 28
 
1-3-10- فرهنگ باغ سازی چین 31
 
1-3-11- جایگاه نقاشی منظر فرانسه در باغسازی انگلستان 32
 
1-3-12- روشام 34
 
1-3-13- استوهاوس 34
 
1-3-14- استارهد 35
 
1-3- تاریخچه و سبکهای پردیس سازی در ایران 36
 
1-4- تحول تاریخی باغ در ایران 41
 
1-4-1- باغ های تیموری 41
 
1-4-2- باغ های صفوی یا شاه عباسی 43
 
1-4-3- باغ های قاجاری 45
 
1-4-4- باغهای شیراز 46
 
1-4-5- باغهای تبریز 47
 
1-4-6- باغ فین کاشان 49
 
1-4-7- باغ شاهزاده ماهان کرمان 49
 
1-4-8- باغ گلشن طبس 50
 
فصل دوم: مبانی نظری 52
 
2-1- بررسی و تحلیل باغهای ایرانی 53
 
2-1-1- بررسی عناصر باغهای ایرانی 53
 
2-1-1-1- آب نما و استخر 53
 
2-1-1-2- کوشک 55
 
2-1-1-3- درخت و گیاه 55
 
2-1-1-4- حصار 57
 
2-1-1-5- زمین 57
 
2-1-2- بررسی مفاهیم در معماری باغ 58
 
2-1-2-1- حس مکان یا مکانیت 58
 
2-1-2-2- همزمان زمان- صورت 60
 
2-1-2-3- نواخت و ریتم 60
 
2-1-2-4- هندسه 61
 
2-1-2-5- ابعاد نمادین 62
 
2-1-2-6- رنگ 64
 
2-1-3- خصوصیات کالبدی باغ ایرانی 66
 
2-1-3-1- باغ واقع در محیط های هموار 66
 
2-1-3-2- باغ واقع در روی تپه 67
 
2-1-3-3- باغ آبی 68
 
2-1-3-4- باغ- خانه 68
 
2-1-3-5- باغ واقع در کنار رودخانه 69
 
2-2- آب و طبیعت در معماری 71
 
2-2-1- آب و معماری 71
 
2-2-2- طبیعت و معماری 91
 
2-2-1-1- طبیعت بستری برای معماری 92
 
2-2-1-2- طبیعت عنصری از معماری 94
 
2-2-1-3- طبیعت آرایه ای بر معماری 95
 
2-2-1-4- طبیعت رهنمودی در معماری 96
 
2-3- رمانیسم، بنیان های معرفت شناختی و نمود آن در هنر و معماری 103
 
2-3-1- بنیان های معرفت شناسانه رمانتیسم و اهمیت ذهنی هنرمند 104
 
2-3-2- نقش تخیل درمعرفت شناسی رماتیسم و تأثیر آن در زیبایی‌شناسی 107
 
2-3-3- عاطفه و احساسات هنر رمانتیک 112
 
2-3-4- گرایش به گوتیک در معماری و برانگیختگی احساسات 114
 
2-3-5- طبیعت و نگرش تازه رمانتیک‌ها به آن ونمود آن در هنرومعماری 115
 
2-3-6- طبیعت گرایی رمانتیک های انگلیس و تحول باغ سازی 117
 
2-3-7- جنبش نئوگوتیک در هنر و معماری فرانسه 119
 
2-3-8- بررسی اجمالی فرم و محتوا در هنر رمانتیک 121
 
2-3-9- نتیجه 124
 
2-4- توریسم و گردشگری در ایران

 

 

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه معماری تاریخچه و مبانی نظری طراحی پارک

پروژه رشته صنایع غذایی درباره تاریخچه سردخانه

اختصاصی از حامی فایل پروژه رشته صنایع غذایی درباره تاریخچه سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه رشته صنایع غذایی درباره تاریخچه سردخانه


پروژه رشته صنایع غذایی درباره تاریخچه سردخانه

 

 

 

 

 

 

 

 

 


فرمت:word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:54

پروژه مقطع کارشناسی رشته صنایع غذایی

چکیده:

تاریخچه

یخ زدن و نگهداری محصولات و مواد غذایی فاسد شدنی (با استفاده از سرما) یکی از روش‌های بسیار قدیمی است که از گذشته‌های دور انسان با استفاده از برف و یخ طبیعی که در غارها و گودال‌ها وجود داشت جهت نگهداری محصولات استفاده می‌نمود اما از آنجایی که برف و یخ طبیعی هم از لحاظ مقدار و هم از لحاظ کیفیت ( از لحاظ بهداشتی) مناسب نبود دانشمندان به فکر ساختن یخ مصنوعی افتادند و به علت اینکه هنوز حرارت‌سنج یا دماسنج تا آن زمان وجود نداشت بیشتر از کلمات سرد، منجمد و یخ‌زده استفاده می‌کردند در سال 1595 اولین دماسنج دقیق توسط گالیله ساخته شد و در سال 1622 به وسیله بُویل (Boyle) رابطه بین فشار و حجم برای گازها تعریف شد:

 

در سال 1823 فارادی (Faraday) دریافت که می‌تواند گاز آمونیاک را با استفاده از فشار به مایع تبدیل کند. کارنوت (Karnot) در سال 1824 تئوری سیکل حرارتی خود را که در برگیرنده انقباض و انبساط گازها است به دنیا ارائه نمود در نتیجه این پیشرفت‌ها پرکینز (Perkins) در سال 1834 روش تولید سرما را به طور صنعتی به نحوی که ما امروزه از آن در صنعت استفاده می‌کنیم، اختراع کرد و در سال 1875 لینده (Linde) با استفاده از آمونیاک به عنوان مبرد (ماده سرمازا) سیکل تولید سرما در مدار بسته را به جهانیان معرفی نمود نخستین سعی و تلاش برای تهیه نخ مصنوعی به مقدار زیاد در فاصله سال‌های 1860 تا 1850 انجام گرفت به طوری که در سال 1851 دکتر جان گوری (John Gorrie) تولید اولین ماشین تهیه یخ را به ثبت رساند و در نیمه دوم قرن 19 در آمریکا مقداری ماهی، گوشت و مرغ به شکل منجمد عرضه و به فروش رسید ولی مقدار آن قابل توجه نبود. برای این منظور مواد غذایی را در ماه‌های زمستان منجمد و به مسافت‌های نزدیک حمل می‌کردند و در همان زمان نیز مخلوط یخ و نمک جهت ایجاد حرارت پایین‌تر از یخ خالص رایج گردید. در سال 1920 بردسی (Birdseye) تحقیقات گسترده‌ای را در زمینه فرآیند انجماد سریع، تجهیزات و فرآورده‌های یخ‌زده و بسته‌بندی مواد غذایی منجمد انجام داد و در دوره 20 ساله بعد از آن تحقیقات وسیع دیگری در زمینه ایجاد واحدهای فریزر خانگی به انجام رسید به طوری که در سال 1927 یخچال الکترولوکس به بازار آمریکا عرضه شد. امروزه یکی از معیارهای خوب جهت تعیین میزان پیشرفت تکنولوژی یک جامعه تعیین حجم، قدرت تولید غذاهای منجمد، انتقال، ذخیره و امکانات توزیع و فروش آن است، به طوری که صنایع برودتی تأثیر فراوانی بر نحوه کشاورزی و بازاریابی محصولات می‌گذارد و از طرف دیگر وضعیت اقتصادی صنایع غذایی فاسد شدنی را تعیین می‌کند. مثلا وجود صنایع برودتی به مقدار کافی در یک کشور باعث تثبیت قیمت مواد غذایی و ارائه مستمر و منظم آنها به ویژه مواد پروتئینی نظیر گوشت و ماهی خواهد شد. در نتیجه به استمرار فعالیت های کشاورزی و دامپروری کمک می نماید.

تاریخچه و وضعیت سردخانه در ایران:

ایران از جمله کشورهای پیشکسوت در امر استفاده از سرما به منظور نگهداری مواد غذایی است. مواد غذایی از دیرباز به کمک روش‌هایی نظیر چال کردن در زمین و قرار دادن محصولات در زیرزمین‌های خنک و دور از نور رایج بوده است. شواهد نشان می‌دهد که استفاده از زیرزمین‌ها در ذخیره مواد غذایی در زمان هخامنشیان در ایران رواج داشته است. از جمله مدارک موجود می‌توان به زاغه های نگهداری پنیر در آذربایجان اشاره نمود. اولین سردخانه صنعتی با اعتبار وزارت صنایع و معادن به وسیله دولت روسیه در بندر انزلی برای شیلات شمال ساخته شد. تأسیس آن به حدود سال 1290 هجری شمسی نسبت داده می‌شود. نوع مبرد (ماده سرمازا) در سیستم سرماسازی این واحد مخلوطی از آب و نمک بود. تا تاریخ آبان ماه سال 1354 شرکت سهامی گسترش خدمات بازرگانی از نظر مالی و وزارت صنایع از نظر فنی صنعت سردخانه‌ای را در کشور ترویج و پشتیبانی می‌نمودند. بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در سال 1361 احداث سردخانه موکول به کسب اجازه از وزارت بازرگانی (از نظر ضرورت ایجاد و سرمایه گذاری) و تأیید وزارت صنایع (از جنبه مشخصات فنی) شد.

آشنایی با مفاهیم مورد استفاده در سرما

سرما در واقع گرفتن حرارت از محیط و کاهش دمای محیط است به بیان دیگر وقتی از سرما نام می‌بریم در حقیقت عدم گرما یا حرارت را بازگو می‌کنیم. دما در واقع نشان دهنده میزان حرکت ملکول‌های یک جسم است و گرما نه تنها بیان کننده سرعت حرکت ملکول‌ها در جسم می‌باشد بلکه تعیین کننده تعداد ملکول‌ها (جرم) که تحت تأثیر آن قرار گرفته‌اند نیز می‌باشد.

برای درک مکانیسم نگهداری مواد غذایی به وسیله سرما لازم است با چند مفهوم حرارتی از جمله درجه حرارت، گرمای ویژه، گرمای نهان و گرمای محسوس، درجه حرارت بحرانی و … آشنا شویم.


دانلود با لینک مستقیم


پروژه رشته صنایع غذایی درباره تاریخچه سردخانه

تحقیق در مورد مختصری از تاریخچه مواد مخدر در ایران

اختصاصی از حامی فایل تحقیق در مورد مختصری از تاریخچه مواد مخدر در ایران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد مختصری از تاریخچه مواد مخدر در ایران


تحقیق در مورد مختصری از تاریخچه مواد مخدر در ایران

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه49

ایرانها در زمانهای بسیار دور با مواد مخدر آشنایی داشته اند . نخستین ماده مخدری که در اسناد و مدارک مربوط به دوره های باستانی  از آن نام برده شده بنگ است . بنگ که در گیاه شناسی به لغت لاتین cannahis indica (کنف هندی ) خوانده می شود گردی است که ازکوبیدن برگها و سرشاخه های گلدار شاهدانه به دست می آید . این گرد به صورت توده یکنواخت فشرده ای که به علت وجود مقداری صمغ در برگها و گلها به یکدیگر چسبندگی پیدا کرده اند .

در اوستا کتاب مذهبی زرتشت به دفعات لغت بنگ دیده می شود . در دوره های باستان از بنگ به دو صورت استفاده می شود . یکی مصرف درمانی و دیگر مصرف تخدیری )

هرودت مورخ یونانی در قرن پنجم پیش از میلاد در بحث از سکها یا سکاها که تیره ای از آریاییها یا بروایتی از ایرانیها بود ا شاره به مصرف دانه ای شاهدانه یا کنف توسط ایرانیها نموده است . مصرف بنگ و حشیش در ایران در دوران صفویه  رواج بسیار یافت . برخی از پادشاهان صفویه به خوردن بنگ و حشیش اعتیاد داشتند. خوردن چرس[1] وبنگ یا آشامیدن محلولهایی از این مواد در دوران سلطنت سایر شاهان صفوی نیز متداول بود . شوالیه ژن باپتیست تاورنیه  جهانگرد فرانسوی از سال 1632 تا 1668 م 9 بار ازایران دیدن کرده و در مورد عادت ایرانیان به آشامیدن محلولهایی از چرس وبنگ می نویسد همچنین مشروب دیگری دارند که خیلی بد مزه و تلخ است و آن را بنگ می گویند که از برگ شاهدانه می گیرند و ادویه دیگری هم داخل آن می کنند هرکس بخورد به حالت جنون می افتد و حرکات غریب از او سرمی زند به همین جهت درمذهب اسلام بنگ حرام است برخی از


[1] چرس به یک گل بلکه ماده ای پنبه ای است که از برگ شاهدانه می گیرند و بر دماغ اثرهای مختلفی می کند . گاهی محزو.ن و خشمگین می نماید و گاهی مسرت و فرخ فوق العاده می دهد .

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد مختصری از تاریخچه مواد مخدر در ایران

تحقیق در مورد تاریخچه حسابداری

اختصاصی از حامی فایل تحقیق در مورد تاریخچه حسابداری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد تاریخچه حسابداری


تحقیق در مورد تاریخچه حسابداری

ینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه16

 

فهرست مطالب

تاریخچه حسابداری

سرمایه داری تجاری و رنسانس

حسابداری در جهان نزدیک به ۶۰۰۰ سال قدمت دارد و تاریخ نخستین مدارک کشف شده حسابداری به ۳۶۰۰ سال قبل از میلاد برمی گردد. پیشینه حسابداری در ایران نیز به نخستین تمدنهایی بر می گردد که دراین سرزمین پا گرفت، و مدارک حسابداری بدست آمده با ۲۵ قرن قدمت، گواه بر پیشرفت این دانش در ایران باستان اس. در طول تاریخ، روشهای حسابداری متوع و متعددی برای اداره امور حکومتی و انجام دادن فعالیتهای اقتصادی ابداع شد، که در پاسخ به نیازهای زمان، سیر تحولی و تکاملی داشته است. ممیزی املاک در تمدن ساسانی(در جریان اصلاحات انوشیروان، به منظور تشخیص مالیاتهای ارضی، کلیه زمینهای مزروعی کشور ممیزی و مشخصات آن از جمله مساحت، نوع زمین و نوع محصول در دفتری ثبت می گردید.) و تکامل حسابداری برای نگهداری حساب درآمد و مخارج حکومتی در دوران سلجوقیان(نگارش اعداد را به صورت علایمی کوتاه شده از نام اعداد عربی، حساب سیاق می نامند.

حسابداری سیاق که احتمالا در دوران سلجوقیان تکامل یافته، روشی است که بر اساس آن، حساب جمع و خرج هر ولایت در دفتر مربوط به ان ولایت ثبت و در عین حال یک دفتر اصلی در مرکز نگهداری می شده است که خلاصه جکع و خرج هر ولایت به طور جداگانه در صفحات مربوط، در آن به خط سیاق نوشته می شده است. این روش در دوران قاجاریه تکمیل شد و کتب خمسه(دفاتر پنج گانه) برای گروههای عمده مخارج نیز نگهداری می شده است.

و نگهداری حساب فعالیتهای بازرگانی به حساب سیاق، نمونه های بارز و پیشرفته آن است.

با این حال حسابداری نوین( دوطرفه) همانند بسیاری از دانشهای کاربردی دیگر، به همراه ورود فراورده های صنعتی و رسوخ موسسات و شرکتهای خارجی به ایران راه یافت. و در جریان تحولات اقتصادی _اجتماعی صد سال گذشته با پیدایش سازمانهای جدید دولتی و خصوصی و دگرگونی شیوه های تولید و توزیع بسیار پیشرفت کرد.

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد تاریخچه حسابداری

دانلود تاریخچه مجاهدین خلق (منافقین)

اختصاصی از حامی فایل دانلود تاریخچه مجاهدین خلق (منافقین) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تاریخچه مجاهدین خلق (منافقین)


دانلود تاریخچه مجاهدین خلق (منافقین)

این فایل مقاله ای است جامع که به  تاریخچه پیداش سازمان مجاهدین خلق که از ابتدا برای مبارزه با رژیم شاهنشاهی و ظلم و بی عدالتی آن  و تغییر مسیر این سازمان و تبدیل شدن آن به گروهک تروریستی منافقین و انجام جنایات وحشیانه و غیر انسانی آنها بعد از پیروزی انقلاب اسلامی و در طول چندین سال جنگ تحمیلی اشاره دارد. شروع فعالیت آنها را از همان روزهای اول پیروزی انقلاب و اجرای چندین طوطئه سیاسی علیه جمهوری اسلامی به کمک یک سری عوامل خود فروخته داخلی من جمله بنی صدر خائن و حامیان خارجی آنها امریکا ، رژیم ملعون صهیونسیتی،  صدام و تعدادی از کشورهای غربی و همچنین متن مصاحبه یکی از افراد منافقین  بعد از دستگیری، که در شکنجه دادن و به شهادت رساندن سه تن از برادران کمیته دست داشته است، از موضوعات مهم در این مقاله است. 

منافقین     سازمان منافقین

منافقین افرادی شیطان صفت و پلیدند که برای پیشبرد اهداف و امیال شیطانی خویش از هیچ گونه تلاشی فروگذار نیستند و یکی از روشهای شیطانی آنها بدین گونه است که با ایجاد شایعه وعلم کردن آن در راه رسیدن به هدف خود تلاش میکنند.

با این روش هر روز با طرح و شایعه ای نو وارد صحنه می شدند و هنوز جامعه در کشاکش شایعه جدید بود که شایعه جدیدتری علم می کردند و اصلاً فرصت رسیدگی و مشخص کردن ظالم و مظلوم ، حق و باطل را به مردم و مسئولان نمی دادند و توطئه ها را پی در پی اجرا می کردند تا بتوانند از آب گل آلود ماهی بگیرند .

یکی از توطئه های منافقین برای از بین بردن مشروعیت مردمی دولت و زمینه سازی برای براندازی نظام نوپا و ضد امپریالیستی جمهوری اسلامی ایران طرح شایعه شکنجه زندانیان بود .
این شایعه در آن شرایط حساس که دشمن قسم خورده انقلاب اسلامی ایران یعنی شیطان بزرگ و صدام و حامیانش که در حال پیشروی و غصب قسمت های وسیعی از خاک جمهوری اسلامی ایران بودند ، حائز اهمیت خاصی بود .

عنوان مطالب : مقدمه - پیشینه - داستان همیاری مجاهدین و سابقه امر - ترور شدگان بدست مجاهدین خلق - گفتگو با محمود اشجع - مواضع سازمان پس از پیروزی انقلاب اسلامی - آغاز شورش مسلحانه و ترور - متن اعترافات یکی از منافقین دستگیرشده - طرح شایعه و فرافکنی - حکومت خیالی در پاریس و بغداد - عملیات مرصاد - فرجام وابستگی و خیانت - منابع 

(45 صفحه)


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تاریخچه مجاهدین خلق (منافقین)