تحقیق در مورد سیب زمینی

اختصاصی از حامی فایل تحقیق در مورد سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه15

فهرست مطالب

خاک و تهیه بستر

کود حیوانی

الف – کود ازته

کود شیمیایی

کود پتاسه

ب- کود فسفره

ازدیاد سیب زمینی

شرایط آب و هوایی

سیب زمینی محصول فصل خنک ، روز بلند و حساس به سرما است . به علت تطابق این گیاه به شرایط آب وهوایی مختلف ، تولید آن د رکلیه کشورهای دنیا گسترش پیدا کرده است . سیب زمینی بر اساس منشأ پیدایش ( ارتفاعات آمریکای جنوبی ) طالب آب و هوای خنک ومرطوب است . معهذا پراکندگی کشت این گیاه دراقصی نقاط جهان نشان می دهد که بر اثر اصلاح نبات ارقامی حاصل شده اند که در هر نوع آب و هوایی حتی در نزدیکی قطب شمال که بیش از 6 تا 8 هفته زمین خالی از یخبندان نیست با جوانه زدن قبلی آنها کشت می گردند . حداکثر کشت در ارتفاعات بین 1500 تا 2500 متر امکان پذیر است . دمای مناسب برای رشد و نمو بین 16 تا 21 درجه و در زمان تولید غده 12 درجه سانتیگراد است . دمای بیش از

اثر خاک ورزی بین ردیف بر عملکرد کمی و کیفی سیب زمینی و کارآیی مصرف آب

اختصاصی از حامی فایل اثر خاک ورزی بین ردیف بر عملکرد کمی و کیفی سیب زمینی و کارآیی مصرف آب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسنده: احمد حیدری
خلاصه مقاله:
تراکم خاک،جرم مخصوص ظاهری خاک را افزایش و سرعت نفوذ آب به خاک و خلل و فرج خاک را کاهش می دهد این تغییرات حرکت آب و هوا در خاک و نیز نفوذ ریشه را در خاک محدود م یکند و باعث کاهش جوانه زنی و در نهایت ممکن است باعث کاهش عملکرد محصول شود. با توجه به اینکه تا زمانیکه سیب زمینی کشت شود نیاز است که تراکتور و ادوات مختلف چندین بار بر روی زمین حرکت کنند که این عاملی جهت متراکم شدن خاک محسوب می شود. این تحقیقبا هدف خاک ورزی داخل ردیف به منظور کاهش اثرات منفی تراکم خاک و نیز نرم کردن خاک اطراف ریشه سیب زمینی اجرا شد. بدین منظور پس از کاشت سیب زمینی در زمانهای مناسب مبادرت به خاک ورزی بین ردیف کردیم. این تحقیق در قالب طرح آزمایشی، استریپ پلات در سال 1388 اجرا شد. نوار افقی، فاکتور آبیاری ( 2 سطح) شامل آبیاری 100 % و - %75 نیاز آبی سیب زمینی و نوار عمودی، فاکتور خاک ورزی داخل ردیف ( 4 سطح) شامل 1- نیمه زیرشکن (عمق 40 35 سانتی متر) 2- گاوآهن قلمی (حداکثر عمق نفوذ) 3- پنجه غازی 4- بدون خاک ورزی (شاهد) می باشد. در حینآزمایش شاخص مخروط خاک (مقاومت خاک) در دو مرحله اندازه گیری شد. در پایان فصل رشد (زمان برداشت) عملکرد و برخی از فاکتورهای کمی و کیفی سیب زمینی شامل: اندازه غده، تعداد غده در بوته، وزن هر بوته و درصد غده های تغییرشکل یافته اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که اثر روشهای خاک ورزی بین ردیف بر مقاومت خاک معنی دار بوده و بهترتیب خاک ورزی با زیرشکن و قلمی بیشترین تاثیر را بر کاهش مقاومت خاک در بین تیمارها داشتند. همچنین اثر روشهای خاک ورزی بر عملکرد سیب زمینی در سطح 5 درصد معنی دار شد. و روشهای خاک ورزی با زیرشکن وگاوآهن قلمی بیشترین تاثیر را بر افزایش عملکرد سیب زمینی در بین تیمارها داشتند. اثر تیمارها بر فاکتورهای وزن غده در بوته، تعداد غده در بوته، اندازه طولی و درصد غده های دفرمه معنی دار نشد
کلمات کلیدی: خاک ورزی نواری بین ردیف، سیب زمینی،کارآیی مصرف آب. تراکم خاک.

تحقیق در مورد لکه سیاه سیب

اختصاصی از حامی فایل تحقیق در مورد لکه سیاه سیب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه15

فهرست مطالب

علائم بیماری:

علائم روی برگ و دمبرگ

علائم روی شاخه‌های جوان

مبارزه :

مقدمه

  بیماری لکه سیاه ( Apple Scab ) درتمام کشورهایی که سیب کشت می شود، وجود دارد و از لحاظ اقتصادی مهمترین بیماری سیب به شمار می رود. این بیماری در مناطقی که بهار و تابستانهای خنک و مرطوب دارند شدیداً خسارت میزند به گونه ای که گاهی 70% از محصول از بین می رود .

  نحوه ایجاد خسارت در این بیماری به 2 صورت مستقیم و غیر مستقیم می باشد . در حالت مستقیم قارچ عامل با حمله به میوه و دم میوه باعث ریزش محصول و کاهش راندمان تولید می شود ودر حالت غیر مستقیم این پاتوژن با ایجاد لکه برگیها باعث کاهش سطح فعال فعال برگ و خزان برگها می شود. این مسئله کاهش رشد درخت و مقدار محصول برای یک یا چند سال و همچنین افزایش حساسیت درخت به خسارتهای زمستانی را در پی دارد.

عامل بیماری:

 قارچ Teleomorph: Venturia inaequalis(Venturiaceae-Pleosporales-Loculoascomycetidae) Anamorph: Spilocaea pomi(Dematiaceae-Moniliales-Hyphomycetidae-Deutromycetes)

 قارچ V.inaequalis دارای پریتس دروغی (Pseudoperithecium) است که در بافت استرومای برگها یا میوه های ریخته شده بر کف باغ زمستانگذرانی می کنند و بصورت منفرد ،‌قهوه ای تا سیاهرنگ می باشند . در هر پریتس 100-50 آسک بطور مجتمع به شکل استوانه ای با پایه کوتاه که درون هر یک 8 آسکوسپور است دیده می شود. دیواره آسکها دو جداره و نازک است . آسکوسپورها سبز مایل به زرد تا قهوه ای و دو سلولی هستند که سلول بالایی آن کوچکتر و پهن تر از سلول پائینی است (Inaequal = نامساوی ). این قارچ هتروتالیک دو قطبی است لذا آنتریدی روی یک پایه و آسکوگون روی پایه دیگر تشکیل می گردد.

 قارچ S. pomi : دارای

دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن

اختصاصی از حامی فایل دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ارزش غذایی سیب زمینی و روش های نگه داری آن به طریقه سنتی و صنعتی میزان تولید سیب زمینی در سال ۱۳۷۹،۲/۴ میلیون تن درسال بوده است. مواد غذایی از زمان برداشت در معرض فساد و بروز ضایعات متنوع قرار می گیرند که با توجه به نوع ماده غذایی میزان ضایع شدن آن ها متغیر بوده و گاهی ممکن است در مدت چند ساعت، مواد غذایی به کلی غیر قابل مصرف شود. سیب زمینی به علت دارا بودن آب زیاد، از فساد پذیری بالایی برخوردار است. برای جلوگیری از ضایعات این محصول، روش های مختلفی در روستاهای کشور ما اجراء می شود، بدون این که شناخت دقیقی از اصول علمی انبار داری آن داشته باشند. درشهرها برای نگه داری سیب زمینی از سردخانه های بالای صفر بهرها می گیرند، آن را در درجه حرارت معینی حدود ۴+ درجه سانتی گراد نگه داری می کنند، یا این که سیب زمینی را با استفاده از روش فیزیکی(حرارت دادن) و خشک کردن به پودر سیب زمینی تبدیل و بسته بندی می کنند، تا این که به مدت طولانی در انبارها نگه داری شود. روش دیگر، استفاده از اشعه گاما است که یکی از روش های نگه داری سیب زمینی به صورت تازه به حساب می آید. سیب زمینی در تمام استان های کشورمان به ویژه آذربایجان شرقی، مرکزی، چهارمحال بختیاری و اصفهان کشت می شود. این محصول درایران به عنوان یکی از مواد غذایی مصرفی جانبی مورد استفاده مردم قرارمی گیرد. در صورتی که در بعضی از کشورهای اروپایی مانند آلمان غربی، سیب زمینی به عنوان ماده ی غذای اصلی برای مردم به شمار می آید.

شامل 12 صفحه فایل word

سیب زمینی

اختصاصی از حامی فایل سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .