دانلود تحقیق بازاریابی و بازارسازی زیره و زرشک

اختصاصی از حامی فایل دانلود تحقیق بازاریابی و بازارسازی زیره و زرشک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت) 

دانلود تحقیق بازاریابی و بازارسازی زیره و زرشک

مقدمه

تحقیق‌ برای‌ افزایش‌ صادرات‌ غیرنفتی‌ که‌ در کشور ما امری‌ الزامی‌است‌. دراین‌ مورد گرچه‌ در مقاطع‌مختلف‌ زمانی‌ چه‌ قبل‌ و چه‌ بعد از انقلاب‌ تحقیقاتی‌ انجام‌ شده‌ است‌ اما اقدامات‌ مؤثری‌ آنچنانکه‌ باید و شایدهنوز صورت‌ نگرفته‌ است‌. تجربه‌ کشورهای‌ موفق‌ در امر توسعه‌ اقتصادی‌ نشان‌ داده‌ که‌ تجارت‌ خارجی‌ نقش‌بسیار مهم‌ و تعیین‌ کننده‌ای‌ در فرایند توسعه‌ این‌ کشورها ایفا کرده‌ و به‌ طور قطع‌ می‌توان‌ گفت‌ که‌ هیچ‌کشورتوسعه‌ یافته‌ و تازه‌ صنعتی‌ شده‌ای‌ را نمی‌توان‌ یافت‌ که‌ بدو توسعه‌ تجارت‌ و تکیه‌ بر صادرات‌ خود به‌ این‌امر نایل‌ شده‌ باشد. الگوی‌ توسعه‌ متکی‌ به‌ صادرات‌ امروزه‌ تقریباً در میان‌ اکثر کشورهای‌ در حال‌ توسعه‌ به‌صورت‌ مدل‌ غالبی‌ درآمد است‌ و از این‌ رو مشاهده‌ می‌کنیم‌ که‌ طی‌ 1980 بسیاری‌ از این‌ کشورها بسوی‌خصوصی‌ سازی‌ و کاهش‌ دخالت‌های‌ دولت‌ در اقتصاد، مقررات‌ زدایی‌، آزادسازی‌ تجاری‌، تلاش‌ در جهت‌جلب‌ سرمایه‌های‌ خارجی‌ و به‌ طور کلی‌ در جهت‌ حاکمیت‌ عناصر اقتصاد بازار اهتمام‌ کرده‌اند. نظریه‌ تجارت‌به‌ عنوان‌ متور رشد اقتصادی‌ دارای‌ مخالفین‌ و موافقین‌ زیادی‌ است‌. پر بیش‌ و سنیگر از جمع‌ مخالفان‌ این‌نظریه‌ بویژه‌ در کشورهای‌ درحال‌ توسعه‌ بوده‌اند و دلیل‌ این‌ امر را تخریب‌ رابطه‌ مبادله‌ تجاری‌ این‌ کشورهامی‌دانند زیرا این‌ کشورها صادر کننده‌ مواد خام‌ و وارد کننده‌ محصولات‌ نهایی‌ می‌باشند و قیمت‌ مواد خام‌نسبت‌ به‌ محصولات‌ نهایی‌ روز به‌ روز در حال‌ کاهش‌ است‌ برخی‌ دیگر از نظریه‌پردازان‌ اقتصادی‌ همانندریکاردو، هگچر اهلین‌ و کروگمن‌ از موافقین‌ رابطه‌ مثبت‌ بین‌ رشد اقتصادی‌ و تجارت‌ خارجی‌ بوده‌ و دلیل‌ این‌امر را عمدتاً در مزیت‌های‌ نسبی‌ و فراوانی‌ نسبی‌ عوامل‌ تولید در بین‌ کشورهای‌ مختلف‌ می‌دانند اما نکته‌ این‌است‌ که‌ به‌ مرور زمان‌ و بویژه‌ پس‌ از جنگ‌ جهانی‌ دوم‌ از تعداد مخالفین‌ کاسته‌ شده‌ و بر تعداد موافقین‌ افزوده‌شده‌ است‌ به‌ دیگر سخن‌ دیدگاه‌ صاحبنظران‌ در مورد نقش‌ مثبت‌ و مؤثر تجارت‌ خارجی‌ در رشد اقتصادی‌روز به‌ روز خوشبینانه‌تر شده‌ و آنرا به‌ یک‌ اصل‌ تبدیل‌ می‌نمایند.

فهرست مطالب

فصل اول

1-1 مقدمه 2

2-1 ضرورت‌ و اهمیت‌ مسئله‌ 5

3-1 اهداف تحقیق 8

4- 1 فرضیات تحقیق 8

5-1 کاربردهای انجام تحقیق 9

6-1 پیشینه تحقیق 9

تحقیقات انجام شده در زمینه بازاریابی و بازار رسانی محصولات کشاورزی 9

فصل اول

بخش اول 17

1-2 مقدمه‌ 17

2-2 تاریخچه‌ 18

3-2 خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ زیره‌ سبز 18

1-3-2 ویژگیهای‌ عمومی‌ 18

2-3-2 ارقام‌ زیره‌ سبز 20

3-3-2 زیستگاه‌ و پراکنش‌ 20

1-4-2 مصارف خوراکی و ارزش غذایی 25

2-4-2 اهمیت‌ دارویی‌ 26

5-2 سایر کاربردهای‌ زیره‌ سبز 26

6-2 ویژگیها وروشهای‌ کشت‌ زیره‌ سبز 27

1-6-2 کاشت‌ 29

3-6-2 داشت‌ 30

3-6-2 برداشت‌ 31

7-2 آفات‌ و امراض‌ 32

8-2 خصوصیات‌ زرشگ‌ 33

9-2 تاریخچه‌ زرشک‌ 34

10-2 خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ و پراکنش‌ جنس‌ زرشک‌ 35

1-10-2 ویژگیهای‌ عمومی‌ 35

2-10-2 گونه‌های‌ زرشگ‌ 35

3-10-2 زیستگاه‌ و پراکنش‌ 38

11-2 مصارف‌ خوراکی‌، ارزش‌ غذایی‌ و اهیمت‌ دارویی‌ زرشک‌ 39

1-11-2 مصارف‌ خوراکی‌ و ارزش‌ غذایی‌: 40

2-11-2 اهمیت‌ دارویی‌ 40

12-2 سایر کابردهای‌ زرشک‌: 41

13-2 ویژگیها و روشهای‌ پرورش‌ زرشک‌ بیدانه‌ 42

1-13-2 کاشت‌ و تکثیر 44

2-13-2 داشت‌ 45

3-13-2 برداشت‌ 46

14-2 آفات‌ و امراض‌ زرشک‌ 48

بخش دوم 51

1-2 تعریف بازار 51

2-2 طبقه بندی بازارهای مختلف 51

1-2-2 طبقه بندی بازار بر اساس موضوع مبادلات: 51

2-2-2 بازارها بر اساس وضعیت مکانی: 52

3-2   تعریف بازاریابی 52

4-2 ابعاد مختلف بازاریابی 55

1-4-2 بازاری گرائی 56

2-4-2 بازار شناسی 56

3-4-2 بازاریابی 56

4-4-2 بازار رسانی 57

5-4-2 بازار گردی 57

6-4-2 بازار سنجی 57

7-4-2 بازار داری 58

8-4-2 بازار گرمی 58

9-4-2 بازار گردانی 58

5-2 عناصر قابل کنترل و موثر بر بازاریابی 59

6-2 تاریخچه بازاریابی 59

7-2 مفاهیم اساسی بازاریابی 62

8-2 عوامل موثر در بازاریابی 63

1-8-2 فروشندگان اولیه 63

2-8-2 واسطه‌های بازاریابی 64

1-2-8-2 دلالان 64

2-2-8-2 واحدهای توزیع فیزیکی 64

3-2-8-2 آژانسهای خدمات بازاریابی 65

4-2-8-2 واسطه‌های مالی 65

3-8-2 مشتریان 65

4-8-2 رقبا 66

5-8-2 جوامع 67

9-2 مفهوم جدید بازاریابی 67

10-2 تئوریهای رفتار خریدار 68

1-10-2 تئوری اقتصاد خرد (Microevonmic theory) 68

2-10-2 تئوری روان شناسی (psychogical) 69

1-2-10-2 مراحل تصمیم گیری خریدار 69

1-1-2-10-2 شناخت اشکال 69

2-1-2-10-2 جستجو برای اطلاعات 70

3-1-2-10-2 ارزیابی کردن خط مشی‌های مختلف (عمل تصمیم گیری) 71

11-2 مفهوم بازاریابی محصولات کشاورزی 72

12-2 اهمیت بازاریابی محصولات کشاورزی 73

13-2 عملیات بازاریای 75

1-13-2 فعالیت‌های مبادله ای 75

2-13-2 فعالیت‌های فیزیکی 76

14-2 سازمان بازاریابی 78

15-2 فعالیتها و وظایف بازاریابی محصولات کشاورزی 80

1-15-2   جمع آوری اطلاعات 80

2-15-2 حمل و نقل 81

3-15-2 درجه بندی و استاندارد نمودن محصولات 82

4-15-2 بسته بندی و تبدیل محصولات 83

5-15-2 انبارداری 85

6-15-2 تبلیغات 85

7-15-2   اعتبار 85

8-15-2 قیمت گذاری 86

16-2 شبکه‌های بازاریابی 87

1-16-2 خرده فروشان 87

2-16-2 عمده فروشان 87

3-16-2 سلف خران 88

4-16-2 میدان داران 88

5-16-2 سایر موارد 88

17-2 اهداف بازاریابی محصولات کشاورزی 89

1-17-2 آنچه به عهده دولت می‌باشد 89

2-17-2 آنچه بر عهده تولید کننده می‌باشد 90

18-2 نقش شرکتهای تعاونی در بازاریابی 91

19-2 مسیر بازاریابی 91

20-2 هزینه‌های بازاریابی 92

21-2 حاشیه بازاریابی 93

24-3- کارایی بازاریابی 94

23-2 مدل‌های حاشیه بازاریابی 96

1-23-2 الگوی مارک- آپ (Mark up Model) 96

2-23-2 الگوی حاشیه نسبی (Relative Model) 97

3-23-2 الگوی هزینه بازاریابی (Marketing Cost. Model) 97

4-23-2 الگوی انتظارات عقلایی (Ration Expectation Model) 98

24-2 شفافیت بازار 99

25-2 برخی مشکلات اساسی موجود در بازاریابی محصولات کشاورزی 99

فصل سوم

1-3 مقدمه 103

2-3 روش تحقیق 103

3-3 روش جمع آوری اطلاعات 103

4-3 منابع اطلاعات ثانویه 104

5-3 منابع اطلاعات اولیه 105

6-3 جامعه آماری 105

7-3 نمونه آماری 105

فصل چهارم

1-4- مقدمه 108

2-4- اهمیت اقتصادی زیره 108

1-2-4- کشورهای وارد کننده و صادر کننده زیره 110

2-2-4- روند تولید و صادرات زیره 110

3-4 مشخصات جامعه مورد بررسی و مشخصات تحقیق 114

4-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید کنندگان زیره 115

1-4-4 ویژگی‌های سنی 115

2-4-4 سطح تحصیلات 116

3-4-4 وضعیت مالکیت اراضی 117

5-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی عمده فروشان زیره 118

1-5-4 ویژگی‌های سنی 118

2-5-4 سطح تحصیلات 119

1-6-4 ویژگیهای سنی 120

2-6-4 سطح تحصیلات 120

7-4 انواع بازارهای زیره 121

1-7-4 بازار سر مزرعه 122

2-7-4 بازار عمده فروشی 124

3-7-4 بازار خرده فروشی 126

8-4 سازمان بازاریابی زیره 127

1-8-4 عمده فروشان 128

2-8-4 خریدران محلی 129

3-8-4   نمایندگان عمده فروش 129

4-8-4 میدان داران 130

5-8-4 دلالان 130

6-8-4   خرده فروشان 131

9-4 عملیات بازاریابی زیره 131

1-9-4 حمل و نقل 131

2-9-4 درجه بندی 132

3-9-4 استاندارد 133

1-3-9-4 مواد خارجی موجود در زیره 133

2-3-9-4 ویژگی‌های زیره استاندارد شده باید به شرح زیر باشد: 134

4-9-4   بسته بندی 134

5-9-4 اطلاعات زیر باید بر روی هر بسته یا بر چسب شود: 135

5-9-4 انبارداری 135

10-4 اعتبار 135

11-4 مسیر بازاریابی زیره 137

1-11-4 مسیرهای اصلی بازاریابی زیره 138

12-4 قیمت گذاری 138

13-4 حاشیه بازاریابی 139

14-4 هزینه بازاریابی 141

15- 4 سود بازاریابی 144

16-4 ضریب هزینه بازاریابی 145

17-4 ضایعات 146

18-4 عدم کارایی بازاریابی 147

19-4 شفافیت بازار 148

20-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید کنندگان زرشک 149

1-20-4 ویژگی‌های سنی 149

2-20-4 سطح تحصیلات 150

3-20-4 وضعیت مالکیت اراضی 151

21-4 ویژگیهای نمونه مورد بررسی عمده فروشان زرشک 152

1-21-4 ویژگیهای سنی 152

2-21-4 سطح تحصیلات 153

22-4 ویژگی‌های نمونه مورد برری خرده فروشان زرشک 153

1-22-4 ویژگی‌های سنی 153

2-22-4 سطح تحصیلات 154

23-4 انواع بازارهای زرشک 155

1-23-4 بازار سر مزرعه 156

2-23-4 بازار خرده فروشی 158

24-4   سازمان بازاریابی 160

1-24-4 عمده فروشان 160

2-24-4 خریداران محلی 161

3-24-4 نمایندگان عمده فروش 162

4-24-4 میدان داران 162

5-24-4 دلالان 163

6-24-4 خرده فروشان 163

25-4 عملیات بازاریابی زرشک 164

1-25-4 حمل و نقل 164

2-25-4 درجه بندی 164

3-25-4 استاندارد 166

4-25-4 بسته بندی 168

5-25-4 انبارداری 168

26-4 اعتبار 169

27-4 مسیر بازاریابی زرشک 170

28-4 قیمت گذاری 171

29-4 حاشیه بازاریابی 172

30-4 هزینه‌های بازاریابی 173

31-4 سود بازاریابی 177

32-4 ضریب هزینه بازاریابی 179

33-4 ضایعات 179

34-4 عدم کارایی بازاریابی 182

35-4 شفافیت بازار 183

36-4 مشکلات بازاریابی و صادرات زیره و زرشک 184

فصل پنجم

1-5- مقدمه 188

2-5 نتایج و بحث 188

3-5 پیشنهادات جهت بهبود بازاریابی زیره و زرشک 198

منابع 205

فراوری زرشک

اختصاصی از حامی فایل فراوری زرشک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح فراوری زرشک است . این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و امکانات سخت و نرم افزاری مورد نیاز نیز شناسایی شده و در نهایت ظرفیت های اقتصادی و حجم سرمایه گذاری مورد نیاز برای اجرای طرح برآورد و ارائه خواهد شد تا با استفاده از آن سرمایه گذران و علاقه مندان محترم بتوانند کلیه اطلاعات مورد نیاز را کسب و در جهت انجام سرمایه گذاری اقتصادی با دید باز و مسیر شفاف اقدام نمایند .

فرمت فایل PDF

تعداد صفحات 111

دانلود پروژه رشته مدیریت - بازاریابی و بازسازی زیره و زرشک با فرمت ورد

اختصاصی از حامی فایل دانلود پروژه رشته مدیریت - بازاریابی و بازسازی زیره و زرشک با فرمت ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فهرست مطالب

فصل اول

1-1 مقدمه. 2

2-1 ضرورت‌ و اهمیت‌ مسئله‌ 5

3-1 اهداف تحقیق.. 8

4- 1 فرضیات تحقیق.. 8

5-1 کاربردهای انجام تحقیق.. 9

6-1 پیشینه تحقیق.. 9

تحقیقات انجام شده در زمینه بازاریابی و بازار رسانی محصولات کشاورزی  9

فصل اول

بخش اول. 17

1-2 مقدمه‌ 17

2-2 تاریخچه‌ 18

3-2 خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ زیره‌ سبز. 18

1-3-2 ویژگیهای‌ عمومی‌ 18

2-3-2 ارقام‌ زیره‌ سبز. 20

3-3-2 زیستگاه‌ و پراکنش‌ 20

1-4-2 مصارف خوراکی و ارزش غذایی.. 25

2-4-2 اهمیت‌ دارویی‌ 26

5-2 سایر کاربردهای‌ زیره‌ سبز. 26

6-2 ویژگیها وروشهای‌ کشت‌ زیره‌ سبز. 27

1-6-2 کاشت‌ 29

3-6-2 داشت‌ 30

3-6-2 برداشت‌ 31

7-2 آفات‌ و امراض‌ 32

8-2 خصوصیات‌ زرشگ‌ 33

9-2 تاریخچه‌ زرشک‌ 34

10-2 خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ و پراکنش‌ جنس‌ زرشک‌ 35

1-10-2 ویژگیهای‌ عمومی‌ 35

2-10-2 گونه‌های‌ زرشگ‌ 35

3-10-2 زیستگاه‌ و پراکنش‌ 38

11-2 مصارف‌ خوراکی‌، ارزش‌ غذایی‌ و اهیمت‌ دارویی‌ زرشک‌ 39

1-11-2 مصارف‌ خوراکی‌ و ارزش‌ غذایی‌: 40

2-11-2 اهمیت‌ دارویی‌ 40

12-2 سایر کابردهای‌ زرشک‌: 41

13-2 ویژگیها و روشهای‌ پرورش‌ زرشک‌ بیدانه‌ 42

1-13-2 کاشت‌ و تکثیر. 44

2-13-2 داشت‌ 45

3-13-2 برداشت‌ 46

14-2 آفات‌ و امراض‌ زرشک‌ 48

بخش دوم. 51

1-2 تعریف بازار. 51

2-2 طبقه بندی بازارهای مختلف... 51

1-2-2 طبقه بندی بازار بر اساس موضوع مبادلات: 51

2-2-2 بازارها بر اساس وضعیت مکانی: 52

3-2   تعریف بازاریابی.. 52

4-2 ابعاد مختلف بازاریابی.. 55

1-4-2 بازاری گرائی.. 56

2-4-2 بازار شناسی.. 56

3-4-2 بازاریابی.. 56

4-4-2 بازار رسانی.. 57

5-4-2 بازار گردی.. 57

6-4-2 بازار سنجی.. 57

7-4-2 بازار داری.. 58

8-4-2 بازار گرمی.. 58

9-4-2 بازار گردانی.. 58

5-2 عناصر قابل کنترل و موثر بر بازاریابی.. 59

6-2 تاریخچه بازاریابی.. 59

7-2 مفاهیم اساسی بازاریابی.. 62

8-2 عوامل موثر در بازاریابی.. 63

1-8-2 فروشندگان اولیه. 63

2-8-2 واسطه‌های بازاریابی.. 64

1-2-8-2 دلالان. 64

2-2-8-2 واحدهای توزیع فیزیکی.. 64

3-2-8-2 آژانسهای خدمات بازاریابی.. 65

4-2-8-2 واسطه‌های مالی.. 65

3-8-2 مشتریان. 65

4-8-2 رقبا 66

5-8-2 جوامع. 67

9-2 مفهوم جدید بازاریابی.. 67

10-2 تئوریهای رفتار خریدار. 68

1-10-2 تئوری اقتصاد خرد (Microevonmic theory) 68

2-10-2 تئوری روان شناسی (psychogical) 69

1-2-10-2 مراحل تصمیم گیری خریدار. 69

1-1-2-10-2 شناخت اشکال. 69

2-1-2-10-2 جستجو برای اطلاعات... 70

3-1-2-10-2 ارزیابی کردن خط مشی‌های مختلف (عمل تصمیم گیری) 71

11-2 مفهوم بازاریابی محصولات کشاورزی.. 72

12-2 اهمیت بازاریابی محصولات کشاورزی.. 73

13-2 عملیات بازاریای.. 75

1-13-2 فعالیت‌های مبادله ای.. 75

2-13-2 فعالیت‌های فیزیکی.. 76

14-2 سازمان بازاریابی.. 78

15-2 فعالیتها و وظایف بازاریابی محصولات کشاورزی.. 80

1-15-2   جمع آوری اطلاعات... 80

2-15-2 حمل و نقل.. 81

3-15-2 درجه بندی و استاندارد نمودن محصولات... 82

4-15-2 بسته بندی و تبدیل محصولات... 83

5-15-2 انبارداری.. 85

6-15-2 تبلیغات... 85

7-15-2   اعتبار. 85

8-15-2 قیمت گذاری.. 86

16-2 شبکه‌های بازاریابی.. 87

1-16-2 خرده فروشان. 87

2-16-2 عمده فروشان. 87

3-16-2 سلف خران. 88

4-16-2 میدان داران. 88

5-16-2 سایر موارد. 88

17-2 اهداف بازاریابی محصولات کشاورزی.. 89

1-17-2 آنچه به عهده دولت می‌باشد. 89

2-17-2 آنچه بر عهده تولید کننده می‌باشد. 90

18-2 نقش شرکتهای تعاونی در بازاریابی.. 91

19-2 مسیر بازاریابی.. 91

20-2 هزینه‌های بازاریابی.. 92

21-2 حاشیه بازاریابی.. 93

24-3- کارایی بازاریابی.. 94

23-2 مدل‌های حاشیه بازاریابی.. 96

1-23-2 الگوی مارک- آپ (Mark up Model) 96

2-23-2 الگوی حاشیه نسبی (Relative Model) 97

3-23-2 الگوی هزینه بازاریابی (Marketing Cost. Model) 97

4-23-2 الگوی انتظارات عقلایی (Ration Expectation Model) 98

24-2 شفافیت بازار. 99

25-2 برخی مشکلات اساسی موجود در بازاریابی محصولات کشاورزی.. 99

فصل سوم

1-3 مقدمه. 103

2-3 روش تحقیق.. 103

3-3 روش جمع آوری اطلاعات... 103

4-3 منابع اطلاعات ثانویه. 104

5-3 منابع اطلاعات اولیه. 105

6-3 جامعه آماری.. 105

7-3 نمونه آماری.. 105

فصل چهارم

1-4- مقدمه. 108

2-4- اهمیت اقتصادی زیره 108

1-2-4- کشورهای وارد کننده و صادر کننده زیره 110

2-2-4- روند تولید و صادرات زیره 110

3-4 مشخصات جامعه مورد بررسی و مشخصات تحقیق.. 114

4-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید کنندگان زیره 115

1-4-4 ویژگی‌های سنی.. 115

2-4-4 سطح تحصیلات... 116

3-4-4 وضعیت مالکیت اراضی.. 117

5-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی عمده فروشان زیره 118

1-5-4 ویژگی‌های سنی.. 118

2-5-4 سطح تحصیلات... 119

1-6-4 ویژگیهای سنی.. 120

2-6-4 سطح تحصیلات... 120

7-4 انواع بازارهای زیره 121

1-7-4 بازار سر مزرعه. 122

2-7-4 بازار عمده فروشی.. 124

3-7-4 بازار خرده فروشی.. 126

8-4 سازمان بازاریابی زیره 127

1-8-4 عمده فروشان. 128

2-8-4 خریدران محلی.. 129

3-8-4   نمایندگان عمده فروش... 129

4-8-4 میدان داران. 130

5-8-4 دلالان. 130

6-8-4   خرده فروشان. 131

9-4 عملیات بازاریابی زیره 131

1-9-4 حمل و نقل.. 131

2-9-4 درجه بندی.. 132

3-9-4 استاندارد. 133

1-3-9-4 مواد خارجی موجود در زیره 133

2-3-9-4 ویژگی‌های زیره استاندارد شده باید به شرح زیر باشد: 134

4-9-4   بسته بندی.. 134

5-9-4 اطلاعات زیر باید بر روی هر بسته یا بر چسب شود: 135

5-9-4 انبارداری.. 135

10-4 اعتبار. 135

11-4 مسیر بازاریابی زیره 137

1-11-4 مسیرهای اصلی بازاریابی زیره 138

12-4 قیمت گذاری.. 138

13-4 حاشیه بازاریابی.. 139

14-4 هزینه بازاریابی.. 141

15- 4 سود بازاریابی.. 144

16-4 ضریب هزینه بازاریابی.. 145

17-4 ضایعات... 146

18-4 عدم کارایی بازاریابی.. 147

19-4 شفافیت بازار. 148

20-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید کنندگان زرشک... 149

1-20-4 ویژگی‌های سنی.. 149

2-20-4 سطح تحصیلات... 150

3-20-4 وضعیت مالکیت اراضی.. 151

21-4 ویژگیهای نمونه مورد بررسی عمده فروشان زرشک... 152

1-21-4 ویژگیهای سنی.. 152

2-21-4 سطح تحصیلات... 153

22-4 ویژگی‌های نمونه مورد برری خرده فروشان زرشک... 153

1-22-4 ویژگی‌های سنی.. 153

2-22-4 سطح تحصیلات... 154

23-4 انواع بازارهای زرشک... 155

1-23-4 بازار سر مزرعه. 156

2-23-4 بازار خرده فروشی.. 158

24-4   سازمان بازاریابی.. 160

1-24-4 عمده فروشان. 160

2-24-4 خریداران محلی.. 161

3-24-4 نمایندگان عمده فروش... 162

4-24-4 میدان داران. 162

5-24-4 دلالان. 163

6-24-4 خرده فروشان. 163

25-4 عملیات بازاریابی زرشک... 164

1-25-4 حمل و نقل.. 164

2-25-4 درجه بندی.. 164

3-25-4 استاندارد. 166

4-25-4 بسته بندی.. 168

5-25-4 انبارداری.. 168

26-4 اعتبار. 169

27-4 مسیر بازاریابی زرشک... 170

28-4 قیمت گذاری.. 171

29-4 حاشیه بازاریابی.. 172

30-4 هزینه‌های بازاریابی.. 173

31-4 سود بازاریابی.. 177

32-4 ضریب هزینه بازاریابی.. 179

33-4 ضایعات... 179

34-4 عدم کارایی بازاریابی.. 182

35-4 شفافیت بازار. 183

36-4 مشکلات بازاریابی و صادرات زیره و زرشک... 184

فصل پنجم

1-5- مقدمه. 188

2-5 نتایج و بحث... 188

3-5 پیشنهادات جهت بهبود بازاریابی زیره و زرشک... 198

منابع. 205

مقاله در مورد : زرشک

اختصاصی از حامی فایل مقاله در مورد : زرشک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد : زرشک ، با فرمت ورد 25 صفحه

قسمتی از متن و عناوین :

مقدمه

زرشک از جمله درختچه های مقاومی است که قابلیت رشد و تولید در زمینهای کم بهره با آب شور را داراست و توجه بیشتر به آن، ضمن بالا بردن ظرفیت تولید محصولات کشاورزی، در حفاظت از خاک منطقه نیز می تواند موثر باشد. مصرف زرشک به صورت تازه خوری به دلیل مزه ترش آن معمول نیست، با تهیه فراورده های متنوع نظیر مربا، مارمالاد، آبمیوه، نوشابه، سس، ژله و... از زرشک ضمن جذب تولید مازاد بر مصرف و ایجاد ارزش افزوده، می توان آنها را هم به نام ایران به بازارهای بین المللی معرفی نمود.

زرشک گیاهی بومی ایران است و نوع بی دانه آن برای نواحی جنوب خراسان به خصوص قاین و بیرجند شهرتی ایجاد کرده است.

در بعضی منابع در مورد پیشینه تاریخی زرشک و مبدا آن این طور آمده است که اولین بار شخصی به نام جعفر، کشت و تولید زرشک بی دانه را در روستای افین از بخش زیرکوه شهرستان قاین بنیان گذاشته است. گفته می شود وی در زمان ترکمن تازی به اسارت ترکمنها درآمده، ولی ضمن فرار از اسارت، در مسیر بازگشت درختچه های زرشک بی دانه را مشاهده نموده و پاجوش آن را به روستای خود منتقل کرده و کشت نموده است. بدین ترتیب به نظر می رسد، نخستین محل پرورش زرشک بی دانه روستای افین باشد که دارای قدمت تاریخی است. احتمالا وی این نوع زرشک را در منطقه شیروان در شمال خراسان مشاهده نموده است.(10)

تیره زرشک Berberidaceae

جنس زرشک

گونه های زرشک

زرشک زالزالکیBerberis crataegina DC.1810

پراکنش:

زرشک زرافشانیBerberis integerrima bunge,(1843)

پراکنش:

زرشک خراسانیBerberis khorasanica

پراکنش:

زرشک راست خوشهBerberis orthobotrys

پراکنش:

زرشک معمولیL. Berberis vulgaris

پراکنش:

زرشک ژاپنیvar.atropurpurea Berberis thunbergii

زرشکهای زینتی و کاربرد آنها در فضای سبز

گونه های زینتی زرشک در باغ های گیاه شناسی ایران

باغ گیاه شناسی ملی ایران

باغ گیاه شناسی نوشهر

ترکیبات شیمیایی :

اشکال زرشک

مصارف غذایی زرشک

مصارف دارویی زرشک

• برگ و میوه زرشک
• پوست ساقه و ریشه زرشک

کاربرد زرشک در درمان سایر بیماری ها در ایران

سایر مصارف و کاربردها

نیازهای اکولوژیکی زرشک

روش های تکثیر

آفات زرشک

بیماری های زرشک

روش های برداشت

فرآوری زرشک  

روش سنتی

7-3- 1 – 1 شرایط بهینه جایگاه خشک کردن

منابع

پایان نامه بازاریابی و بازارسازی زیره و زرشک

اختصاصی از حامی فایل پایان نامه بازاریابی و بازارسازی زیره و زرشک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه

تحقیق‌ برای‌ افزایش‌ صادرات‌ غیرنفتی‌ که‌ در کشور ما امری‌ الزامی‌است‌. دراین‌ مورد گرچه‌ در مقاطع‌مختلف‌ زمانی‌ چه‌ قبل‌ و چه‌ بعد از انقلاب‌ تحقیقاتی‌ انجام‌ شده‌ است‌ اما اقدامات‌ مؤثری‌ آنچنانکه‌ باید و شایدهنوز صورت‌ نگرفته‌ است‌. تجربه‌ کشورهای‌ موفق‌ در امر توسعه‌ اقتصادی‌ نشان‌ داده‌ که‌ تجارت‌ خارجی‌ نقش‌بسیار مهم‌ و تعیین‌ کننده‌ای‌ در فرایند توسعه‌ این‌ کشورها ایفا کرده‌ و به‌ طور قطع‌ می‌توان‌ گفت‌ که‌ هیچ‌کشورتوسعه‌ یافته‌ و تازه‌ صنعتی‌ شده‌ای‌ را نمی‌توان‌ یافت‌ که‌ بدو توسعه‌ تجارت‌ و تکیه‌ بر صادرات‌ خود به‌ این‌امر نایل‌ شده‌ باشد. الگوی‌ توسعه‌ متکی‌ به‌ صادرات‌ امروزه‌ تقریباً در میان‌ اکثر کشورهای‌ در حال‌ توسعه‌ به‌صورت‌ مدل‌ غالبی‌ درآمد است‌ و از این‌ رو مشاهده‌ می‌کنیم‌ که‌ طی‌ 1980 بسیاری‌ از این‌ کشورها بسوی‌خصوصی‌ سازی‌ و کاهش‌ دخالت‌های‌ دولت‌ در اقتصاد، مقررات‌ زدایی‌، آزادسازی‌ تجاری‌، تلاش‌ در جهت‌جلب‌ سرمایه‌های‌ خارجی‌ و به‌ طور کلی‌ در جهت‌ حاکمیت‌ عناصر اقتصاد بازار اهتمام‌ کرده‌اند. نظریه‌ تجارت‌به‌ عنوان‌ متور رشد اقتصادی‌ دارای‌ مخالفین‌ و موافقین‌ زیادی‌ است‌.......


ضرورت‌ و اهمیت‌ مسئله‌

بخش‌ کشاورزی‌ به‌ عنوان‌ یکی‌ از بخش‌های‌ قدیمی‌و اصلی‌ در اقتصاد کشورهای‌ در حال‌ توسعه‌ از جمله‌ایران‌ می‌باشد گرچه‌ در فرآیند توسعه‌ کشور از اهمیت‌ اقتصادی‌ این‌ بخش‌ کاسته‌ شده‌ است‌ اما هنوز سهم‌عمده‌ای‌ از تولید ناخالص‌ داخلی‌، اشتغال‌ و تجارت‌ خارجی‌ بدون‌ نفت‌ را تشکیل‌ داده‌ و نیز بدلایل‌ تأمین‌نیازهای‌ غذایی‌ کشور و ضروری‌ جامعه‌ و داشتن‌ مساعدت‌هایی‌ در رشد اقتصادی‌ کشور از جایگاه‌ خاصی‌برخوردار است‌. نظر به‌ اینکه‌ حدود یک‌ سوم‌ صادرات‌ غیرنفتی‌ ایران‌ از بخش‌ کشاورزی‌ است‌ و با توجه‌ به‌ارزبری‌ پایین‌ این‌ بخش‌ نسبت‌ به‌ سایر بخش‌های‌ اقتصاد کشور و وابستگی‌ کم‌ آن‌ به‌ تکنولوژی‌ پیچیده‌ می‌توان‌با توسعه‌ صادرات‌ محصولاتی‌ که‌ از نظر شرایط‌ اقلیمی‌، اقتصادی‌ و فرهنگی‌ دارای‌ مزیتن‌ سبی‌ می‌باشند باتوجه‌ به‌ بحث‌ عضویت‌ ایران‌ در سازمان‌ تجارت‌ جهانی‌ (WTO) بخشی‌ از ارز مورد نیاز کشور را تأمین‌ ومساعدت‌ قابل‌ توجهی‌ به‌ سایر بخشهای‌ اقتصاد در جراین‌ توسعه‌ اقتصادیا نجام‌ گیرد به‌ منظور افزایش‌ کارآیی‌و بهبود نظام‌ بازاررسانی‌ محصولات‌ کشاورزی‌ در کشرو ایران‌ و نیز توسعه‌ صادرات‌ آنها با توجه‌ به‌ رقابت‌های‌جهانی‌ در زمینه‌ بازار محصولات‌ کشاورزی‌ نیاز به‌ تحقیقات‌ اقتصاد کشاورزی‌ در مورد محصولات‌ و مناطقی‌که‌ دارای‌ مزیتن‌ سبی‌ از نظر تولید، بازاریابی‌، صادرات‌ هستند روز به‌ روز محسوس‌تر می‌شود........

اهداف تحقیق

1- بررسی وشناخت عملیات بازار رسانی زیره و زرشک.

2- تعیین مسیر، حاشیه، سود، کارایی وضریب هزینه بازازیابی زیره و زرشک.

3- برآورد هزینه خدمات بازاریابی و بررسی عوامل موثر بر حاشیه بازاریابی زیره و زرشک.

4-بررسی و شناخت وضعیت رقبای بالقوه صادراتی در بازارهای نهایی وهدف.

 5- تعیین شفافیت یا عدم شفافیت بازار زیره و زرشک.

6- ارائه راهکارهای مناسب جهت بهبود وضعیت بازاریابی زیره و زرشک.

7- برآورد توابع عرضه داخلی، تقاضای داخلی وعرضه صادراتی زیره و تعیین عوامل موثر بر آن.

فهرست مطالب:
فصل اول: طرح تحقیق
1-1 مقدمه
2-1 ضرورت‌ و اهمیت‌ مسئله‌
3-1 اهداف تحقیق
4- 1 فرضیات تحقیق
5-1 کاربردهای انجام تحقیق
6-1 پیشینه تحقیق
تحقیقات انجام شده در زمینه بازاریابی و بازار رسانی محصولات کشاورزی
فصل دوم: کلیات تحقیق
بخش اول
1-2  مقدمه‌
2-2 تاریخچه‌
3-2 خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ زیره‌ سبز
1-3-2  ویژگیهای‌ عمومی‌
2-3-2  ارقام‌ زیره‌ سبز
3-3-2  زیستگاه‌ و پراکنش‌
1-4-2 مصارف خوراکی و ارزش غذایی
2-4-2 اهمیت‌ دارویی‌
5-2  سایر کاربردهای‌ زیره‌ سبز
6-2  ویژگیها وروشهای‌ کشت‌ زیره‌ سبز
1-6-2 کاشت‌
3-6-2  داشت‌
3-6-2 برداشت‌
7-2  آفات‌ و امراض‌
8-2  خصوصیات‌ زرشگ‌
9-2  تاریخچه‌ زرشک‌
10-2  خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ و پراکنش‌ جنس‌ زرشک‌
1-10-2  ویژگیهای‌ عمومی‌
2-10-2  گونه‌های‌ زرشگ‌
3-10-2  زیستگاه‌ و پراکنش‌
11-2  مصارف‌ خوراکی‌، ارزش‌ غذایی‌ و اهیمت‌ دارویی‌ زرشک‌
1-11-2  مصارف‌ خوراکی‌ و ارزش‌ غذایی‌:
2-11-2  اهمیت‌ دارویی‌
12-2 سایر کابردهای‌ زرشک‌:
13-2 ویژگیها و روشهای‌ پرورش‌ زرشک‌ بیدانه‌
1-13-2  کاشت‌ و تکثیر
2-13-2 داشت‌
3-13-2 برداشت‌
14-2 آفات‌ و امراض‌ زرشک‌
بخش دوم
1-2  تعریف بازار
2-2  طبقه بندی بازارهای مختلف
1-2-2  طبقه بندی بازار بر اساس موضوع مبادلات:
2-2-2 بازارها بر اساس وضعیت مکانی:
3-2   تعریف بازاریابی
4-2  ابعاد مختلف بازاریابی
1-4-2  بازاری گرائی
2-4-2  بازار شناسی
3-4-2  بازاریابی
4-4-2  بازار رسانی
5-4-2  بازار گردی
6-4-2  بازار سنجی
7-4-2 بازار داری
8-4-2 بازار گرمی
9-4-2  بازار گردانی
5-2  عناصر قابل کنترل و موثر بر بازاریابی
6-2  تاریخچه بازاریابی
7-2  مفاهیم اساسی بازاریابی
8-2  عوامل موثر در بازاریابی
1-8-2  فروشندگان اولیه
2-8-2 واسطه‌های بازاریابی
1-2-8-2 دلالان
2-2-8-2  واحدهای توزیع فیزیکی
3-2-8-2  آژانسهای خدمات بازاریابی
4-2-8-2  واسطه‌های مالی
3-8-2  مشتریان
4-8-2  رقبا
5-8-2 جوامع
9-2  مفهوم جدید بازاریابی
10-2 تئوریهای رفتار خریدار
1-10-2  تئوری اقتصاد خرد (Microevonmic theory)
2-10-2  تئوری روان شناسی (psychogical)
1-2-10-2 مراحل تصمیم گیری خریدار
1-1-2-10-2 شناخت اشکال
2-1-2-10-2  جستجو برای اطلاعات
3-1-2-10-2  ارزیابی کردن خط مشی‌های مختلف (عمل تصمیم گیری)
11-2  مفهوم بازاریابی محصولات کشاورزی
12-2  اهمیت بازاریابی محصولات کشاورزی
13-2  عملیات بازاریای
1-13-2  فعالیت‌های مبادله ای
2-13-2  فعالیت‌های فیزیکی
14-2  سازمان بازاریابی
15-2  فعالیتها و وظایف بازاریابی محصولات کشاورزی
1-15-2   جمع آوری اطلاعات
2-15-2  حمل و نقل
3-15-2  درجه بندی و استاندارد نمودن محصولات
4-15-2  بسته بندی و تبدیل محصولات
5-15-2 انبارداری
6-15-2  تبلیغات
7-15-2   اعتبار
8-15-2  قیمت گذاری
16-2  شبکه‌های بازاریابی
1-16-2 خرده فروشان
2-16-2  عمده فروشان
3-16-2  سلف خران
4-16-2  میدان داران
5-16-2 سایر موارد
17-2  اهداف بازاریابی محصولات کشاورزی
1-17-2  آنچه به عهده دولت می‌باشد
2-17-2  آنچه بر عهده تولید کننده می‌باشد
18-2  نقش شرکتهای تعاونی در بازاریابی
19-2  مسیر بازاریابی
20-2  هزینه‌های بازاریابی
21-2  حاشیه بازاریابی
24-3- کارایی بازاریابی
23-2  مدل‌های حاشیه بازاریابی
1-23-2  الگوی مارک- آپ (Mark up Model)
2-23-2  الگوی حاشیه نسبی (Relative Model)
3-23-2  الگوی هزینه بازاریابی (Marketing Cost. Model)
4-23-2 الگوی انتظارات عقلایی (Ration Expectation Model)
24-2  شفافیت بازار
25-2  برخی مشکلات اساسی موجود در بازاریابی محصولات کشاورزی
فصل سوم: روش تحقیق
1-3  مقدمه
2-3  روش تحقیق
3-3 روش جمع آوری اطلاعات
4-3 منابع اطلاعات ثانویه
5-3 منابع اطلاعات اولیه
6-3 جامعه آماری
7-3 نمونه آماری
فصل چهارم: یافته های تحقیق
1-4- مقدمه
2-4- اهمیت اقتصادی زیره
1-2-4- کشورهای وارد کننده و صادر کننده زیره
2-2-4- روند تولید و صادرات زیره
3-4 مشخصات جامعه مورد بررسی و مشخصات تحقیق
4-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید کنندگان زیره
1-4-4  ویژگی‌های سنی
2-4-4  سطح تحصیلات
3-4-4 وضعیت مالکیت اراضی
5-4 ویژگی‌های نمونه مورد بررسی عمده فروشان زیره
1-5-4 ویژگی‌های سنی
2-5-4  سطح تحصیلات
1-6-4  ویژگیهای سنی
2-6-4 سطح تحصیلات
7-4  انواع بازارهای زیره
1-7-4  بازار سر مزرعه
2-7-4 بازار عمده فروشی
3-7-4  بازار خرده فروشی
8-4 سازمان بازاریابی زیره
1-8-4  عمده فروشان
2-8-4  خریدران محلی
3-8-4   نمایندگان عمده فروش
4-8-4  میدان داران
5-8-4 دلالان
6-8-4   خرده فروشان
9-4  عملیات بازاریابی زیره
1-9-4  حمل و نقل
2-9-4  درجه بندی
3-9-4  استاندارد
1-3-9-4 مواد خارجی موجود در زیره
2-3-9-4  ویژگی‌های زیره استاندارد شده باید به شرح زیر باشد:
4-9-4   بسته بندی
5-9-4  اطلاعات زیر باید بر روی هر بسته یا بر چسب شود:
5-9-4 انبارداری
10-4  اعتبار
11-4  مسیر بازاریابی زیره
1-11-4  مسیرهای اصلی بازاریابی زیره
12-4  قیمت گذاری
13-4 حاشیه بازاریابی
14-4  هزینه بازاریابی
15- 4  سود بازاریابی
16-4  ضریب هزینه بازاریابی
17-4  ضایعات
18-4  عدم کارایی بازاریابی
19-4  شفافیت بازار
20-4  ویژگی‌های نمونه مورد بررسی تولید کنندگان زرشک
1-20-4  ویژگی‌های سنی
2-20-4  سطح تحصیلات
3-20-4  وضعیت مالکیت اراضی
21-4  ویژگیهای نمونه مورد بررسی عمده فروشان زرشک
1-21-4 ویژگیهای سنی
2-21-4  سطح تحصیلات
22-4 ویژگی‌های نمونه مورد برری خرده فروشان زرشک
1-22-4  ویژگی‌های سنی
2-22-4  سطح تحصیلات
23-4  انواع بازارهای زرشک
1-23-4  بازار سر مزرعه
2-23-4  بازار خرده فروشی
24-4   سازمان بازاریابی
1-24-4  عمده فروشان
2-24-4 خریداران محلی
3-24-4  نمایندگان عمده فروش
4-24-4  میدان داران
5-24-4  دلالان
6-24-4 خرده فروشان
25-4 عملیات بازاریابی زرشک
1-25-4  حمل و نقل
2-25-4 درجه بندی
3-25-4 استاندارد
4-25-4  بسته بندی
5-25-4  انبارداری
26-4  اعتبار
27-4  مسیر بازاریابی زرشک
28-4 قیمت گذاری
29-4 حاشیه بازاریابی
30-4  هزینه‌های بازاریابی
31-4  سود بازاریابی
32-4  ضریب هزینه بازاریابی
33-4  ضایعات
34-4  عدم کارایی بازاریابی
35-4  شفافیت بازار
36-4  مشکلات بازاریابی و صادرات زیره و زرشک
فصل پنجم: خلاصه تحقیق و پیشنهادها
1-5- مقدمه
2-5  نتایج و بحث
3-5  پیشنهادات جهت بهبود بازاریابی زیره و زرشک
منابع