دانلود آشنایی با بیماری افتادگی راست‌روده یا پرولاپس رکتوم دام

اختصاصی از حامی فایل دانلود آشنایی با بیماری افتادگی راست‌روده یا پرولاپس رکتوم دام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

• یک ضایعه نامعمول است که در آن تمام ضخامت دیوارهراست‌روده رکتوم پایین می‌افتد و اغلب از درون مقعد خارج شده و ....برای اطلاعات بیشتر دانلود لینک زیر /....
• 6 صفحه 
• قالب word

تحقیق درمورد ویژگیهای پودر پر خوراک دام و طیور

اختصاصی از حامی فایل تحقیق درمورد ویژگیهای پودر پر خوراک دام و طیور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 9

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تنها سازمانی است در ایران که بر طبق قانون میتواند استاندارد رسمی فرآورده‏ها را تعیین و تدوین و اجرای آنها را با کسب موافقت شورایعالی استاندارد اجباری اعلام نماید. وظایف و هدفهای موسسه عبارتست از:

( تعیین، تدوین و نشر استانداردهای ملی – انجام تحقیقات بمنظور تدوین استاندارد بالا بردن کیفیت کالاهای داخلی، کمک به بهبود روشهای تولید و افزایش کارائی صنایع در جهت خودکفائی کشور- ترویج استانداردهای ملی – نظارت بر اجرای استانداردهای اجباری – کنترل کیفی کالاهای صادراتی مشمول استاندارد اجباری و جلوگیری از صدور کالاهای نامرغوب به منظور فراهم نمودن امکانات رقابت با کالاهای مشابه خارجی و حفظ بازارهای بین المللی کنترل کیفی کالاهای وارداتی مشمول استاندارد اجباری به منظور حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان داخلی و جلوگیری از ورود کالاهای نامرغوب خارجی راهنمائی علمی و فنی تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و مصرف کنندگان – مطالعه و تحقیق درباره روشهای تولید، نگهداری، بسته بندی و ترابری کالاهای مختلف – ترویج سیستم متریک و کالیبراسیون وسایل سنجش – آزمایش و تطبیق نمونه کالاها با استانداردهای مربوط، اعلام مشخصات و اظهارنظر مقایسه‏ای و صدور گواهینامه‏های لازم ) .

موسسه استاندارد از اعضاء سازمان بین المللی استاندارد می باشد و لذا در اجرای وظایف خود هم از آخرین پیشرفتهای علمی و فنی و صنعتی جهان استفاده می نماید و هم شرایط کلی و نیازمندیهای خاص کشور را مورد توجه قرار می دهد.

اجرای استانداردهای ملی ایران به نفع تمام مردم و اقتصاد کشور است و باعث افزایش صادرات و فروش داخلی و تأمین ایمنی و بهداشت مصرف کنندگان و صرفه جوئی در وقت و هزینه ها و در نتیجه موجب افزایش درآمد ملی و رفاه عمومی و کاهش قیمتها می شود.

 کمیسیون استاندارد ویژگیهای پودر پر (خوراک دام و طیور)

 رئیس

جامعی-پرویز

دکتر درتغذیه دام و موادغذایی

دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران

 اعضاء

حربی-کتایون

لیسانس زیست‏شناسی

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

حسینی-سید محمد

دکتر دامپزشک

سازمان دامپزشکی کشور

زند تفرشی-محمود

دکتر دامپزشک

شرکت خوراک دام نمونه

فرخوی-محسن

دکتر در تغذیه دام

دانشکده دامپزشکی

ملجائی-سید حسن

دکتردامپزشک

سازمان پژوهشهای علمی

نصیری-فریدون

دکتردامپزشک

خوراک دام پارس

یوسفیان-منیژه

دکتر دامپزشک

سازمان دامپزشکی کشور

 دبیر

صیانتی-احمد

مهندس کشاورزی

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

فهرست مطالب

ویژگیهای پودر پر مورد مصرف در خوراک دام وطیور

هدف

دامنه کاربرد

تعریف

طرز تهیه

ویژگیها

عوامل ناپذیرفتنی

نمونه برداری

بسته بندی و نشانه گذاری

بسمه تعالی

پیشگفتار

استاندارد ویژگیهای پودر پر ( خوراک دام و طیور ) که به وسیله کمیسیون فنی خوراک دام و طیور تهیه و تدوین شده و در هفتاد و هشتمین کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذایی مورخ 67/12/21 مورد تأیید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد.

برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی صنایع و علوم استانداردهای ایران در مواقع لزوم و یا در فواصل معین مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استانداردها برسد در هنگام تجدید نظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .

بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ وتجدید نظرآنها استفاده نمود .

در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه بشرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود.

لذا با بررسی امکانات و مهارت‏های موجود و اجرای آزمایشهای لازم این استاندارد با استفاده از منبع زیر تهیه گردیده است:

Edition 1984 Feed stufls Ingredient Analysis Tabls-1

تحقیق و بررسی در مورد فرق میان ازدواج دائم و موقت 67 ص

اختصاصی از حامی فایل تحقیق و بررسی در مورد فرق میان ازدواج دائم و موقت 67 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 71

فرق میان ازدواج دائم و موقت:

-مـن بـرخـلاف بـسـیـارى از افـراد، از تـشـکـیـکـات و ایـجـاد شـبـهـه هـایـى کـه در مـسایل اسلامى مى شود ـ با همه علاقه و اعتقادى که به این دین دارم ـ به هیچ وجه ناراحت نـمـى شـوم . بـلکه در ته دلم خوشحال مى شوم . زیرا معتقدم و در عمر خود به تجربه مـشـاهـده کـرده ام کـه ایـن آئیـن مـقـدس آسمانى در هر جبهه از جبهه ها که بیشتر مورد حمله و تعرض واقع شده ، با نیرومندى و سرفرازى و جلوه و رونق بیشترى آشکار شده است .خاصیت حقیقت همین است که شک و تشکیک به روشن شدن آن کمک مى کند، شک ، مقدمه یقین ، و تـردیـد، پـلکـان تـحـقـیـق اسـت . در رسـاله زنـده بـیـدار از رسـاله مـیـزان العمل غزالى نقل مى کند که :(...گـفـتـار مـا را فـائده ایـن بس باشد که تو را در عقاید کهنه و موروثى به شک مى افـکـنـد. زیـرا شـک پـایـه تـحـقـیـق اسـت و کـسـى کـه شـک نـمـى کـنـد درسـت تاءمل نمى کند. و هر که درست ننگرد خوب نمى بیند و چنین کسى در کورى و حیرانى بسر مى برد).بـگـذاریـد بگویند و بنویسند و سمینار بدهند و ایراد بگیرند، تا آنکه بدون آنکه خود بخواهند وسیله روشن شدن حقایق اسلامى گردند.یکى از قوانین درخشان اسلام از دیدگاه مذهب جعفرى ـ که مذهب رسمى کشور ماست ـ این است که ازدواج به دو نحو مى تواند صورت بگیرد: دائم و موقت :ازدواج مـوقـت و دائم در پـاره اى از آثار با هم یکى هستند و در قسمتى اختلاف دارند. آنچه در درجه اول ، این دو را از هم متمایز مى کند یکى این است که زن و مرد تصمیم مى گیرند بـه طـور مـوقـت بـا هـم ازدواج کـنـنـد و پـس از پـایـان مـدت ، اگـر مـایـل بـودنـد تـمـدیـد کـنـنـد تـمـدیـد مـى کـنـنـد و اگـر مایل نبودند از هم جدا مى شوند.دیـگـر ایـنـکـه از لحاظ شرایط، آزادى بیشترى دارند که به طور دلخواه به هر نحو که بخواهند پیمان مى بندند. مثلا در ازدواج دائم خواه ناخواه مرد باید عهده دار مخارج روزانه و لبـاس و مـسـکـن و احـتـیـاجـات دیـگـر زن از قـبـیل دارو و طبیب بشود، ولى در ازدواج موقت بـسـتـگـى دارد بـه قـرارداد آزادى کـه میان طرفین منعقد مى گردد. ممکن است مرد نخواهد یا نـتـوانـد مـتـحـمـل ایـن مـخـارج بـشـود، یـا زن نـخـواهـد از پول مرد استفاده کند.در ازدواج دائم ، زن خواه ناخواه باید مرد را به عنوان رئیس خانواده بپذیرد و امر او را در حـدود مـصـالح خـانـواده اطاعت کند. اما در ازدواج موقت بسته به قراردادى است که میان آنها منعقد مى گردد.در ازدواج دائم ، زن و شوهر خواه ناخواه از یکدیگر ارث مى برند. اما در ازدواج موقت چنین نیست . پس تفاوت اصلى و جوهرى ازدواج موقت با ازدواج دائم در این است که ازدواج موقت از لحـاظ حـدود و قـیود (آزاد) است ، یعنى وابسته به اراده و قرارداد طرفین است . حتى موقت بودن آن نیز در حقیقت نوعى آزادى به طرفین مى بخشد و زمان را در اختیار آنها قرار مى دهد.در ازدواج دائم ، هیچ کدام از زوجین بدون جلب رضایت دیگرى حق ندارند از بچه دار شدن و تـولیـد نـسـل جـلوگـیرى کنند، ولى در ازدواج موقت جلب رضایت طرف دیگر ضرورت ندارد. در حقیقت این نیز نوعى آزادى دیگر است که به زوجین داده شده است .اثـرى کـه از ایـن ازدواج تـولیـد مـى شود یعنى فرزندى که بوجود مى آید با فرزند ناشى از ازدواج دائم هیچ گونه تفاوتى ندارد.مـهـر، هـم در ازدواج دائم لازم است و هم در ازدواج موقت . با این تفاوت که در ازدواج موقت ، عـدم ذکـر مـهـر مـوجـب بـطـلان عـقـد اسـت و در ازدواج دائم ، عـقـد باطل نیست . مهرالمثل تعیین مى شود.هـمـان طـورى کـه در عـقد دائم ، مادر و دختر زوجه بر زوج ، و پدر و پسر زوج بر زوجه حـرام و مـحـرم مـى گـردنـد در عـقد منقطع نیز چنین است و همان طورى که خواستگارى کردن زوجـه دائم بـر دیـگـران حـرام اسـت ، خواستگارى زوجه موقت نیز بر دیگران حرام است ، هـمـان طـورى کـه زناى با زوجه دائم غیر، موجب حرمت ابدى مى شود، زناى با زوجه موقت نـیـز مـوجب حرمت ابدى مى شود. همانطور که زوجه دائم بعد از طلاق باید مدتى عده نگه دارد، زوجـه مـوقـت نـیـز بـعـد از تمام شدن مدت یا بخشیدن آن باید عده نگه دارد. با این تـفـاوت کـه عـده زن دائم سـه نـوبـت عـادت مـاهـانـه اسـت و عـده زن غـیر دائم دو نوبت یا چـهـل و پـنـج روز. در ازدواج دائم جـمـع مـیان دو خواهر جایز نیست ، در ازدواج موقت نیز روا نیست .ایـن اسـت آن چـیـزى کـه بـه نام ازواج موقت یا نکاح منقطع در فقه شیعه آمده است و قانون مدنى ما نیز عین آن را بیان کرده است .بـدیـهـى اسـت که ما طرفدار این قانون با این خصوصیات هستیم ، و اما اینکه مردم ما به نـام ایـن قـانـون سـوء اسـتـفـاده هـایـى کرده و مى کنند، ربطى به قانون ندارد. لغو این قـانـون ، جـلوى آن سـوء اسـتـفـاده هـا را نـمـى گـیـرد بـلکـه شکل آنها را عوض مى کند. بعلاوه صدها مفاسدى که از خود لغو قانون برمى خیزد.مـا نـبـایـد آنـجـا کـه انـسـانـهـا را بـایـد اصـلاح و آگـاه کـنـیـم بـه دلیل عدم عرضه و لیاقت در اصلاح انسانها مرتبا بجان مواد قانونى بیفتیم ، انسانها را تبرئه کنیم و قوانین را مسئول بدانیم .اکـنـون بـبـیـنـیـم بـا بودن ازدواج دائم ، چه ضرورتى هست که . قانونى به نام قانون ازدواج مـوقـت بـوده بـاشـد، آیـا ازدواج مـوقـت ـ بـه قـول نویسندگان (زن روز) با حیثیت انسانى زن و با روح اعلامیه حقوق بشر منافات دارد؟ آیـا ازدواج مـوقـت اگـر هم لازم بوده است در دوران کهن لازم بوده است . اما زندگى و شرایط و اقتضاى زمان حاضر با آن موافقت ندارد؟ما این مطلب را تحت دو عنوان بررسى مى کنیم :الف . زندگى امروز و ازدواج موقت .ب . مفاسد و معایب ازدواج موقت .زندگى امروز و ازدواج موقتچنانکه قبلا دانستیم ، ازدواج دائم مسؤ ولیت و تکلیف بیشترى براى زوجین تولید مى کند، بـه هـمـیـن دلیـل پـسـر یـا دخـتـرى نـمـى تـوان یـافـت کـه از اول بـلوغ طـبـیـعـى کـه تـحت فشار غریزه قرار مى گیرد آماده ازدواج دائم باشد. خاصیت عـصـر جـدیـد ایـن اسـت

سوالات پرورش دام

اختصاصی از حامی فایل سوالات پرورش دام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 13

.

*اصول کلی پرورش حیوانات اهلی*

1- یکی از اساسی ترین احتیاجات هر فرد ........... است.

1 ) آب 2 )غذا 3 ) هر دو مورد 4) هیچ کدام

2 - موارد مهمی که در پرورش حیوانات جهت به دست آوردن تولید مناسب باید مورد توجه قرار گیرد چیست؟

3 - چه کارهای را باید انجام داد که میزان شیر بالا برود؟

4 - حیوانات از نظر دستگاه گوارش به چند دسته تقسیم می شود؟

5 - دندانها در نشخوار کنندگان به چند دسته تقسیم می شوند؟

6 - تعداد دندانهای شیری در گاو و گوسفند چند تا هستند و شامل چی هستند؟

7- تعداد دندانهای بالغ در گاو و گوسفند چند تا هستند نام ببرید؟

8-غدد بزاقی شامل چه غددی است؟

9- معده نشخوار کنندگان از چند قسمت تشکیل شده است؟

10 - شکمبه ........حجم کل معده را تشکیل می دهد.

11- مهم ترین غدد دستگاه گوارش کدامند؟

12- معده اسب حدود چند لیتر گنجایش دارد؟

13- روده ها از ..........شروع و تا ......... ادامه دارد.

14- شیردان در نشخوار کنندگان در ................فعال تر از سایر قسمت های معده می باشد.

15- مغذا در دستگاه گوارش نشخوار کنندگان تحت تاثیر چند نوع هزم قرار می گیرد نام ببرید؟

16 - مهمترین دانه ها کدامند؟

17 - ازمهمترین کنجاله ها را نام ببرید؟

18 - مواد خوراکی با منشا حیوانی شامل چیست؟

19 - مهمترین گیاهان علوفه ای مورد استفاده در خوراک دام را نام ببرید؟

20 - کنسانتره به چه موادی گویند؟

21- در کنسانتره گاوی از چه موادی اسفاده می کنند؟

22- دستگاه تولید مثل دام نر از چند غده و اندام تشکیل شده است؟

23- غدد ضمیمه دستگاه تناسلی دام نر شامل چیست؟

24- دستگاه تولید مثل ماده شامل چیست؟

25- دو هرمون عمده ای که در چرخه تناسلی دام ماده از اهمیت بالایی بر خوردار می باشند عبارتند از ..................و ....................

26- هرمون .....................باعث آزاد شدن تخمک از سطح تخمدان و هرمون .............. باعث حفظ و بقای آبستنی می گردد.

27- دوره فحلی دز گاو ...تا ... ساعت و در گوسفند ....تا ....ساعت می باشد

28- طول دوره آبسنی در گاو به طور متوسط .......... روز و در گوسفند و بز.......روز است.

29 - بهترین راه اصلاح نژاد عملی و ارزان دامها اجرای .......................است.

30- بنابراین هر اقدامی برای اصلاح نژاد بدون توجه به قوانین .............بدون نتیجه خواهد بود.

31- بهترین زمان حمام دادن در طول روز .....................می باشد.

32- یک ضدعفونی کننده خوب باید چه خوصوصیتی داشت باشذ؟

33- یکی از مواد ضذ عفونی کننده مناسب که در دامداری مورد استفاده قرار می گیرد ............. است.

* پرورش گاو و گاومیش*

34- در کشور ما در حال حاضر پرورش گاو به دو صورت .............و..............وجود دارد .

35- چه عاملی موجب گسترش گاو داریهای صنعتی می شود؟

36- ............و..............به عنوان دومنبعاصلی پروتین برای سلامت و رشد افراد بشر نقش عمده دارند

37- مهم ترین صفات اقتصادی در پرورش گاو را بنویسد؟

38- تولید ............یکی از صفات بسیار مهم در پرورش گاو می باشد

39- ر حال حاضر در دنیا مقدار تولید را با در نظر گرفتن سه عامل ......................و ..........................و.......................در زمان زایش استاندارد می نمایند .

40- ارزیابی گاو های شیری را بنویسد؟.

41- گاوهای شیری خوب دارای چه مشخصاتی هستند؟

42 – ماده گاوی از نظر شیردهی خوب است که دارای پستان با بافت..............باشد

43 –در ماده گاو شیری خوب سر پستانک ها بایستی قرینه بوده و طول انها در حدود ......... سانتیمتر باشد

44- برای پی بردن به ظرفیت تولیدی گاو باید به چه نکاتی توجه کرد؟

45- ارزیابی گاو های گوشتی به چند عامل بستگی دارد؟

46-از مشخصات گاو های گوشتی خوب چند مورد را نام ببرید؟

47- گاو های گوشتی دارای دست و پای ...............و رانهای ................و............هستند.

48- در مورد خصوصیات نژادی و ارثی گاو ها باید به چه فاکتورهای توجه کرد؟

49 –نژاد معروف گاو ها را بنویسد؟

50-نژاد های خارجی را نام ببرید؟

51- مرکز اولیه پرورش نژاد هلشتاین در استان .................در کشور ........است .

52-....................از پر شیر ترین نژاد های دنیا به شمار می رود و به دلیل چثه بزرگش از نظر تولید گوشت نیز مناسب است

1) براون سویس 2) هرفورد 3) هلشتاین 4)هیچ کدام

53- مرکز اولیه پرورش نژاد براون سویس در کشور ............ است

1)هلند 2 ) سویس 3) انگلستان 4 )هیچ کدام

54 –گاو براون سویس با اب و هوای مناطق ........................سازگاری خوبی دارد

55- مرکز اولیه پرورش نژاد هرفورد کدام کشور است؟

1 )هلند 2 )سویس 3 )انگلستان 4 )هیچ کدام

56 - ...................یکی از نژاد های گوشتی دنیا محسوب می شود.

1 )هاشتاین 2 ) هرفورد 3 ) براون سویس 4 ) هیچ کدام

57- نژاد .......................دارای قدرت اصالح کنندگی خوبی بوده و خیلی سریع خود را به تغییرات آب و هوایی عادت می دهد.

1 )براون سویس 2 ) هلشتاین 3 ) هرفورد 4 ) سرابی

58 – نژاد های بومی ایران را بنویسد؟

59 - .................نژادی است شیری موطن ان شهرستان سراب در آذربایجان شرقی است که میزان تولید شیر آن بین ...._...... لیتر در روز است.

60 - نژاد گلپیگانی وطن اصلی آن شهرستان.....................است.

61 – وطن اصلی ....................اطراف دریاچه هاموندر استان سیستان و بلوچستان است.

62 – نژاد.................تنهاگاو گوشتی ایران محسوب می شود

1 )نژاد سیستانی 2 ) نژاد گلپیگانی 3 ) نژاد سرابی 4 ) هیچ کدام

63 – علوفه هایی که در تغذیه گاو بیشتر استفاده می شود را نام ببرید؟

64 – برای سیلو کردن نیز بیشتر از ...............و .......................استفاده می شود.

65 – کنسانتره گاوی بیشتر از چه موادی تشکیل شده است؟

66 – تغذیه گوسال تا چند روزگی بسیار مهم است؟

1 ) 10 2 ) 20 3 ) 30 4 ) 40

67 – دادن..............به گوساله در دو سه روز اول بسیار مهم است.زیرا علاوه بر بر طرف کردن نیاز غذایی در جلوگیری از ..............و ..................................موثر است.

68 – گوساله های ماده را بعد از 9 ماهگی در صورتی که خوب رشد کرده باشد .....................می نامند.

علوفه کلزا در تغدیه دام

اختصاصی از حامی فایل علوفه کلزا در تغدیه دام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 11

علوفه کلزا در تغدیه دام

چکیده

با افزایش روز افزون جمعیت ،توسعه دامداری ها وبهبود وضعیت تغذیه مردم نیاز به منابع جدید غذایی خصوصاً چربی ها و پروتئین های گیاهی بیشتر احساس میشود در همین راستا جهت تغذیه علوفه دام ، تحقیقات گسترده ای در زمینه زراعت کلزا شروع شده ،و کشورهای چین، فرانسه، انگلستان، هندو کانادا پیشگامان کشت و توسعه کلزا می باشند . ارقام اولیه کلزا به علت داشتن "اسید اوراسیک" در روغن و گلوکزینولیتهای سمی در کنجاله کمتر مورد استفاده قرار می گرفت . اما هم اکنون ارقام یک صفردو صفر که در ارقام سه صفر اسید اوراسیک کمتر از دو درصد و گلو کزینولیتهای سمی کنجاله به 18 تا 30 میکرو مول در هر گرم کنجاله رسیده است ، برای تهیه علوفه دام مناسب می باشند . استان گلستان با سطح زیر کشت حدود 35 هزار هکتار ، یکی از قطبهای تولید محصول کلزا در کل دانه های روغنی کشور می باشد و با کاهش سطح زیرکشت پنبه ، امید است با تولید علوفه کلزا به صورت علوفه کنجاله سبز یا سیلویی تا حدودی مشکلات دامداران برطرف شود . علاوه براین در مصرف علوفه کلزا باید احتیاط هایی صورت گیرد که از آن جمله زمان مناسب برداشت علوفه می باشد که باید در اوایل غلاف بندی گیاه قطع و به مصرف دام برسد .زیرا بعد از تشکیل غلاف (محل اصلی سنتز گلو کزینولیتها ) درصد مواد سمی علوفه بالا میرود . همچنین بعد از خشک شدن علوفه ، ودر موقع جمع آوری ساقه های خشک ، باید از خشک بودن علوفه اطمینان حاصل نمود ، زیرا چنانچه علوفه مرطوب برداشت شود ، قارچ ها در علوفه رشد کرده و باعث کپک زدگی می شود . علوفه کلزا در رژیم غذایی دامها منبع پروتئینی خوبی است که دامداران برای جلوگیری از تاثیرات سو ء"گلوکزینولیت ها " مجازند که تنها 50تا 60 در جیره غذایی دامها از آن استفاده کنند . زیرا بیشتر از آن برای دامها مشکلاتی ایجاد مینمایند . به طور کلی باید پذیرفت که تغذیه انحصاری نشخوارکنندگان از علوفه سبز و تازه کلزا به خاطر بالا بودن مقدار پروتئین خام و کم بودن فیبر صحیح نیست .

مقدمه:

بسیاری از گونه های جنس براسیکا و سایر جنسهای خانواده ی کروسیفر دارای ارقام علوفه ای هستند که به صورت علوفه کم و تازه سیلو شده مصرف می گردد . همچنین گاه ارقام اصلاح شده این گونه از جمله کلزا در تعلیف دامها استفاده میشود . از مزایای این ارقام زمان تولید علوفه در تیپ های پاییزه آنهاست که مصادف با کمبود شدید علوفه مخصوصاً در شرایط آب و هوای ایرا ن می باشد . گذشته از ارزش و اهمیت غذایی ، بالا بودن مقدار روغن و پروتئین در دانه کلزا این امکان را فراهم می سازد تا با کشت این گیاه مقدار قابل توجهی روغن و پروتئین های گیاهی از هر هکتار زمین استحصال نمود . برداشت 3 تن دانه از یک هکتار زمین معادل تولید 1200 کیلوگرم روغن نباتی 1650 کیلوگرم کنجاله در هر هکتار می باشد . در حالی که برداشت این مقدار روغن و پروتئین از سایر دانه های روغنی مقدور نخواهد بود .کنجاله کلزا در ارقام جدید از نظر کیفی نزدیک به کنجاله سویا و حدود 40 درصد پروتئین دارد از این رو یکی از منابع بسیار غنی پروتئین گیاهی در تغذیه دام و طیور می باشد .همچنین کنجاله کلزا حاوی 13در صد فیبر می باشد . وجود مقدار نسبتاً زیاد فیبر در کنجاله یک عامل محدودکننده در استفاده از آن به عنوان خوراک دام محسوب میشود چرا که توان تولید انرژی را در جیره غذایی کاهش میدهد . جدود58_50 درصد وزن خشک دانه کلزا را کنجاله تشکیل می دهد . پروتئین موجود در کنجاله حاوی ترکیب مناسب از اسیدهای آمینه است و قابل مقایسه ورقابت با کنجاله سایر دانه های روغنی می باشد . یکی از مشکلات جدید دامداران استان در تامین علوفه ، کاهش سطح زیر کشت پنبه است که باعث کم شدن کنجاله پنبه در استان شده و در نتیجه با ورود تفاله چغندر قند و ملاس در جیره غذایی دامها ی استان در صد چربی شیر کاهش یافته و دامداران منطقه از نظر فروش شیر به کارخانه های شیر پاستوریزه به خاطر افت درصد چربی شیر متضرر می شوند . امید است با تولید کنجاله کلزا ، تا حدودی مشکلات دامداران استان برطرف شود

علوفه کلزا:

کلزا و خردل قهوه ای یا زرد آسیایی می توانند در برنامه تغذیه دام ها وارد شوند اما در زمینه مصرف آنها باید احتیاط هایی صورت گیرد این گیاهان می توانند غذای خوش طعمی برای دامها مخصوصاً گاوها باشند و بهتر است چند روز به مقدار کم به دام خورانده شود تا با طعم و مزه ی آن سازگار شوند . میانگین پروتئین خام بر پایه ماده خشک آن 10 تا 12 درصد است که تا 16 درصد می تواند افزایش یابد . میانگین کل مواد معدنی قابل هضم ، 50 تا 55 درصد یا بالاتر است .جهت تعیین ارزشهای واقعی مواد معدنی در علوفه ،تجزیه علوفه توصیه میشود

برای بدست آوردن حداکثر ماده خشک و همچنین حفظ پروتئین خوب با سطح انرژی بالاتر ، بهتر است گیاهان در مرحله ابتدای غلاف بندی درست قبل از آنکه گلها ریزش کنند ، از محل ریزش برگها بریده شوند . اکثر تولید کنندگان علوفه کلزا اظهار می دارند که عدل بندی این گیاهان در رطوبت مناسب مشکل است و پیشنهاد می کنند که عدل هایی ساخته شود که مشکلات ضا یعات علوفه را کاهش دهد و همچنین خرد کردن علوفه خشک، تضمین مناسبی برای خشک شدن یکنواخت است . کلزاوخردل همچنین میتوانند به عنوان علوفه قصیلی (سیلویی)مطرح شوند . در این گیاهان میزان رطوبت در زمان برداشت بالا است (80-75درصد ) پلاسیده شدن علوفه سبز در زیر65 در صد رطوبت مشکل است و اگر رطوبت در هنگام سیلو کردن بالای 70 درصد باشد ، مشکلاتی در علوفه سیلوشده بوجود می آید . خرد کردن فرآیند (خشک شدن )علوفه را تسریع خواهد نمود . بعضی از تولید کنندگان علوفه سیلویی نتایج خوبی بدست آوردند زمانی که سیلو علوفه کلزا یا خردل با لایه های متناوب از کلزا و غلات که بصورت قصیلی (تر) برداشت شدند ،پر شده بود . و در هنگام تغذیه دام ها لایه ها یا یکدیگر اختلاط یافتند . همچنین تجمع باکتری های تلقیح کننده در علوفه سیلو شده ممکن است برای گیاهانی که کربوهیدرات محلول کمی دارند ،مفید باشد .بعضی از تولید کنندگان علوفه معتقدند که دامها فقط از یک نوع علوفه کلزا تغذیه شوند واگر علوفه خشک باشد بهتر است . در اینجا ذکر این نکته ضروری است که فقط 50 تا 60 درصد از کل تغذیه روزانه دامها از علوفه خشک کلزا یا خردل مجاز می باشد و بیشتراز این درصد توصیه نمی شود زیرا در اثر رژیم غذایی طولانی مدت دامها از این منبع