مقاله مغز انسان

اختصاصی از حامی فایل مقاله مغز انسان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 23

به نام خدا

/

شگفتی های مغز انسان

فهرست عناوین:

مقدمه بخش سوم:بیماریهای مغز

-مغز چیست؟ بخش چهارم:

-ساختار مغز

- مغز پیشین (مخچه)

-مغز میانی

- تنه ی مغز

- مغز پسین (مخچه)

- مغز انتهایی

- نورون ها

بخش اول: مغز ما در کارهای روزانه

-ما چگونه دنیا را میبینیم ؟

- نقطه ی کور

- ما چگونه بوها را تشخیص میدهیم؟

- در خواب چه اتفاقی می افتد؟

- رویاها چه مفهومی دارند؟

- اضطراب چیست و مغز چگونه به آن واکنش نشان میدهد ؟

- ما درد را چگونه احساس میکنیم؟

بخش دوم:فعالیت های مغز

حافظه چیست ودر کجا قرار دارد

ما چگونه زبان یاد میگیریم

آیا حیوانات میتوانند حرف بزنند

مغز چیست؟

مغز انسان پیچیده ترین و پیشرفته ترین اندامی است که در جهان طبیعت وجود دارد. مغز بخشی از دیتگاه اعصاب است و از طریق این دستگاه ما با اطراف خود ارتباط برقرار میکنیم.

اگر مغز نبود مانمیتوانستیم ببینیم، بشنویم،بچشیم،یا چیزی را احساس کنیم. وحتی قادر به تنفس ، هضم غذا و به کار بستن عضلاتمان نبودیم ودر کل همه کارهای روزانه ما تحت نظر مغز است.

اندازه ووزن مغز نقشی در توانایی مغز ندارد و نمیتوان توسط آن ضریب هوشی را سنجید مثلاَ مغز فیل سه برابر مغز انسان است و نمیتوان گفت که فیل سه برابر باهوش تر از انسان است و همچنین نسبت وزن یک موش پوزه دار نسبت به وزن بدنش، از نسبت وزن مغز انسان نسبت به وزن بدنش بیشتر است با این وجود این حیوان یک حشره خوار ساده باقی میماند.

مغز چین خوردگیهای زیادی دارد که باعث شده جای زیادی را در سر اشغال نکند.

ساختار مغز:

/

همانگونه که در شکل مشخص است مغز از 5 قسمت مختلف ساخته شده است.

از جلو به عقب:

مغز پیشین (مخ)

مغز میانی

مغز مرکزی

مغز پسین(مخچه)

مغز انتهایی

تحقیق درباره انسان موجودی نا شناخته 32 ص

اختصاصی از حامی فایل تحقیق درباره انسان موجودی نا شناخته 32 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 32

"انسان موجودی نا شناخته"

مقدمه

انسان تقریبا موجود مرکبی است که تجزیه و تحلیل آن به آسانی

صورت نمی گیرد و با ترکیب و جسم ظاهری نمی توان نسبت به

خصوصیات درونی او قضاوت نمود و تا کنون هم اسلوب و روش

خاصی بدست نیامده که ما بتوانیم مانند یک مسئله ریاضی تمام

اعضا و اجزا و روابط او را با یکدیگر و مخصوصا روابطی که با

دنیای خارج پیدا می کند تحت مطالعه قرار دهیم .

در مورد انسان بسیاری از چیزها است که قهرا بدون جواب می ماند

مثلا میخواهیم بپرسیم چگونه می شود که نطفه محتوی یک تخم

مرغ اخلاق و خصوصیات باطنی و ظاهری صاحب آن نطفه را در

تمام مرغها به یک میزان حفظ می کند .

ما می دانیم که همگی از ترکیب انساج و بافته های اعصاب و

عضلات و یک رشته تمایلات غرایز مخصوص بوجود آمده ایم اما

روابط این تما یلات با سلولهای مغز جزء اسراری است که تا کنون

هیچ عالم روانشناسی نتوانسته است کشف کند.

ما اساس این تمایلات را نمی دانیم و نمی فهمیم تحت چه فرمول و

روشی رفتار و کردار هرکدام از ما در هر دوره ای عوض

می شود.

ما قادر نیستیم موجبات بدبختی یا خوشبختی و آسایش خود را

خودمان خلق کنیم آیا می توانیم رنجوری ها و کسالتهای جسمی و

روحی را از خودمان دور کنیم.

تقریبا چنین به نظر می رسد که قسمتی از نادانی های ما ارتباط

خاصی با نوع زندگی پیشینیان ما و ماهیت و نوع روحی و طبیعت

شخصی ما دارد.

سعی و کوشش افراد انسان همین بوده است که تاسر حد امکان

مشکلات زندگی را آسان نماید و چندان توجهی به مسایل مشکل بدن

انسان و نیرو های مرموز روحی نداشته اند.

علم طب وقتی شنا خته شد در بادی امر فقط به مسایل تسکین دردها

و نا خوشیها پرداختند و به ندریج متوجه شدند که بایستی برای

معالجه دردها و نا خوشیها وضع ساختمان داخلی بدن انسان را

مورد مطالعه قرار دهند یعنی فهمیدند که باید علمی را اختراع کنند

که به قسمت های داخلی بدن را پیدا کند .

این بود که علم تشریح با وضع خاصی روی کار آمد . اما پیدا شدن

این راه به طرزی که امروز مشاهده می کنیم صورت عمل به خود

نگرفته بلکه دانشمندان دنیا در بدو امر به امراض روحی بیشتر از

بیماری های جسمی اهمیت می دادند و به همین سبب بود که در

قرنهای اخیر پیشرفتهای شایان و قابل ملاحظه ای در این خصوص

بدست آنها آمده .

مردمان امروز به واسطه داشتن سواد و خواندن کتابها روزنامه ها

و گوش دادن به رادیو ها و...که دنیای ما به وسیله ترقی علوم و

صنایع مادی عظمت خارق العاده ای پیدا کرده و هرکس اگر مایل

باشد می تواند در مقابل هزاران عقیده و فلسفه اظهار عقیده کند .

انسان امروز در اسرار خیره کننده اشعه های مجهول فرو رفته و

دیگر مانند سابق آنچه را با چشمان خود می بینند توجه نمی کند او

میداند که فضای گیتی لایتناهی است و دنیا از نیرو های مزبور و

نا شناس ساخته شده ما که انسان هستیم مانند یک تکه کوچک و

ذره ای مقدار در این اقیانوس بی انتها گم می شویم و همچنین

می داند این دنیای پر عظمت که ما را مانند ذره بی مقدار به این

سمت و سمت دیگر می کشاند خودش موجودی بی شعور و بی فکر

است.

دنیای ما مکانیسم شده و مدار گردش جهان روی تکنیک و عمل

مکانیسم می گردد با معتقدات موهوم که روی افسانه های" الف لیل "

ساخته شده درست نیست.

از تمام این مطالب فقط می خواستیم این نتیجه را بگیریم که با آنکه

وضع تمدن جدید و پیشرفت علوم و صنایع در تمام شئون زندگی به

طور محسوس تاثیر نموده و حتی نیرومندی بدن و ترکیب عضلات

و استحکام استخوان بندی بدن تاثیرات به سزایی داشته معهذا با

نهایت تاسف مشاهده می شود نسل انسانی با اخذ این علوم عجیب و

بی سابقه به عوض اینکه در مراتب اخلاقی و طرز زندگی و

خصوصیات روحی پیشرفت نماید بر عکس خوی بربریت و وحشی

گری اجداد خود را پیش گرفته و تمام اختراعات و اکتشافات را

برای نابودی و اضمحلال عالم بشریت مورد استفاده قرار می دهد.

تمدن امروز که با این نتیجه نا مطلوب مواجه گردیده به ما ثابت

میکند که تشکیلات اساسی آن بدون در نظر گرفتن خصوصیات و

حوائج ما به وجود آمده است.

اگر دانشمندان از روز اول تمام کوشش و نیروی خود را صرف

شناختن بدن ما و فعالیتهای آن می نمودند به طور قطع بدبختی ها و

مرگ ها و بیماریها و عدم تعادلهای زندگی لا اقل شصت درصد

کمتر می شد .

با ذکر این مقدمه دانستیم که سر تا سر اصول تمدن امروزی فقط

روی تمایلات مختصر عین و بر حسب اتفاق و تصادف روی کار

آمده و آنچه مقتضیات فکری آنها ایجاب نموده بدون در نظر گرفتن

دانلود پاورپوینت انسان طبیعت معماری

اختصاصی از حامی فایل دانلود پاورپوینت انسان طبیعت معماری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : پاورپوینت 

نوع فایل:  ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش متن )

فروشگاه فایل » مرجع فایل

---

 قسمتی از اسلاید متن ppt : 

تعداد اسلاید : 42 صفحه

انسان طبیعت معماری مقدمه: موضوع تحقیق ما آشنایی با طراحی محیط و منظر بود.که این موضوع بسیار گسترده است ولی به علت وقت کم ما تا جایی که زمان ما را یاری نمود توانستیم در موردش تحقیق کنیم.لازم بذکر است که این موضوع یکی از گرایش های معماری در مقطع کارشناسی ارشد است. معماری محیط و منظر حرفه ای است که وظیفه اجتماعی مهم آن ایجاد سینرژی میان هنر و علم-به منظور سازماندهی – برنامه ریزی و طراحی کل محیط و منظر فیزیک فرهنگی که طبیعت بکر و محیط شهری را دربردارد-است.
محیط و منظر در تعریف واژه محیط و منظر می توان اصل واژه محیط و منظر همان لاند شافت آلمانی است.
به معنی مجموعه کوچکی از بناها و به صورت تمرکز انسانها محصور در دایره ای از چراگاهها یا فضای کشت و کار شده که با طبیعت بکر احاطه شده است.
انتظار می رود با آگاهی جامعه ما از آثار کمبود منابع( انرژی-مصالح- منابع اقتصادی )از طراحان محیط و منظر معماران و معماران محیط و منظر انتظار می رود که با استفاده از منابع کمتر- کارهای بیشتری انجام دهند. و در آخر از استاد عزیزمان سرکار خانم مهندس مکرم بسیار سپاسگزاریم که با راهنماییشان ما را همراهی نمودند. فهرست مطالب   فصل اول: جنبه های زمانی ادراک -حرکت وادراک - جنبه های زمانی محیط و منظر - محیط و منظر به صورت سکانس یا توالی -محیط و منظر به صورت ریتم - نگرش فرهنگی نسبت به زمان -هدف گرایی در برابر تجربه گرایی - زمان و ادراک - ریتمهای متوالی -روابط زمان و فضا --انتخاب مسیر - دیدهای متوالی - خصوصیات محیط ومنظر ومیدان حرکت - سرعت و ادراک - طراحی جاده ها - مقاله همیلتن وترستن:رابطه سرعت وادراک محیط و منظر - مقیاس فصل دوم:جنبه های حسی ادراک - محرکها،روابط متقابل با انسان و امنیت - رویکرد انسان شناسانه به رفتار  - دیدبانی و پناه - محرکها و مفاهیم نمادین دگرگونی جوهر سیستم های طبیعی و فرهنگی است.لغت نامه وبستر اشاره می کند زمان ((رشته ای تسلسلی است که فاقد بعد فضایی بوده،وقایع در آن یکی پس از دیگری از گذشته تا حال و به سوی آینده رخ می دهند.)) حرکت وادراک:درک ما از مکان به انچه تجربه کرده ایم و انچه انتظار داریم نیزموثر است . محیط و منظر به صورت سکانس یا توالی:سیستم های فرهنگی با توجه به سیستم های طبیعی و تکامل آنها در طول زمان و تفاوت جمعیت های انسانی و مقاصد و ادراک آنها دگرگون می شوند محیط و منظر به صورت ریتم:محیط و منظر در دوره های روزانه و فصلی توالیهای کوتاه مدت و بلند مدت،ریتمهای منظم و نا منظم،ویژگی ها و حالات متعدد خود را نشان می دهند. جنبه های زمانی ادراک نگرش فرهنگی نسبت به زمان:فرهنگ های مختلف درک متفاوتی از زمان دارند غربی ها آن را بصورت توالی خطی در نظر می گیرند.
فرهنگ های شرقی و بسیاری از فرهنگ های سنتی درکی دوره ای از زمان دارند.
فرهنگ آمریکایی امروز به ادراک لحظه ای زمان توجه دارند این درک اززمان منافع بلند مدت را در نظر نمی گیرند هدف گرایی در برابر تجربه گرایی: بعضی از فرهنگها متوجه آینده هستند اینها به قیمت تجربه نکردن حال هدف آینده را دنبال میکنند.
این موضوع را پرسیگ در کتاب ذن وهنر مورد توجه قرار داده است. زمان و ادراک:در هنگام برخورد با وضعیت های جدید سرعت یادگیریدر ابتدا زیاد است وبا گذشت زمان سرعت

  متن بالا فقط تکه هایی از محتوی متن پاورپوینت میباشد که به صورت نمونه در این صفحه درج شدهاست.شما بعد از پرداخت آنلاین فایل را فورا دانلود نمایید 

---

  لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت:  توجه فرمایید.

• در این مطلب، متن اسلاید های اولیه قرار داده شده است.
• به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت  تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید
• پس از پرداخت هزینه ،ارسال آنی پاورپوینت خرید شده ، به ادرس ایمیل شما و لینک دانلود فایل برای شما نمایش داده خواهد شد
• در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون بالا ،دلیل آن کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
• در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون پاورپوینت قرار نخواهند گرفت.
  
• هدف اصلی فروشگاه فایل، مرجع فایل کمک به سیستم آموزشی و یادگیری و علم آموزی اطلاعات برای هموطنان عزیز میباشد .
• بانک ها از جمله بانک ملی اجازه خرید اینترنتی با مبلغ کمتر از 5000 تومان را نمی دهند، پس تحقیق ها و مقاله ها و ...  قیمت 5000 تومان به بالا میباشد.درصورتی که نیاز به تخفیف داشتید با پشتیبانی فروشگاه درارتباط باشید.

---

دانلود فایل   پرداخت آنلاین 

تحقیق درباره قران وراه تشخیص هویت انسان

اختصاصی از حامی فایل تحقیق درباره قران وراه تشخیص هویت انسان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

تحقیق درباره بررسی قرآن وراه تشخیص هویت انسان

ایحسب الانسان الّن نجمع عظامه ،بلی قادراین علی ان نسوی بنانه ؛

یا انسان گمان می کند که استخوانهای اورا جمع نخواهیم کرد،آری ما قادریم که حتی (خطوط سر)انگشتان اورا موزون ومرتب کنم.1

کلمه حسبان از مصدر یحسب به معنی ظن وپندار است. اگر استخوان را به صیغه جمع آورده فرمود انسان گمان کرده ما استخوانهایش را جمع نمی کنیم برای آن بود که کنایه باشد از زنده کردن همه مردگان واستفهام در این آیه توبیخی است . ومعنی آیه روشن است.

بلی ما قادریم آنرا جمع کنیم ،وکلمه (بنان)به معنی اطراف انگشتان وبه قول بعضی خود انگشتان است وتسویه بنان صورتگری آن به همین صورتی است که می بینیم که چه اسرار عظیمی در آن نهفته است،آری هیچ ابزارکاری در عالم نیست که در عین اینکه سنگین ترین وعظیم ترین کارها را انجام می دهد ظریف ترین کار را هم انجام می دهد. اگر باسکول است قیراط نیست ،اگر قیراط است باسکول نیست،اگر بلد وزر است پنس نیست واگرپنس است بلدوزر نیست .

بخلاف انگشتان آدمی که هم بیل وکلنگ را می گیرد وکوه را میکندوهم ریزتراین پیچ ساعت را جابجا می کند. ومعنی آیه این است که آری ما استخوانها را جمع می کنیم در حالی که قادریم حتی انگشتان اورا به همان صورتی که درخلقت اول داشت دوباره صورتگری کنیم.

واگر دربین اعضاء بدن بخصوص انگشتان را ذکر کرده شاید برای این بوده که به خلقت عجیب آن که به صورت های مختلف وخصوصیات ترکیب وعدد درآمده وفوائد بسیاری که به شمارنمی آید بر آن مترتب می شود،می دهدومی ستاند، قبض وبسط وسیر حرکاتی لطیف واعمالی دقیق وصنایعی ظریف داردکه با همان ها انسان از سیر حیوانات ممتاز می شود . علاوه برشکلهای گوناگون وخطوطی که لایزال اسرارش برای انسان کشف می شود. بعضی از مفسراین گفته اند که مراد به تسویه بنان این است که انگشتان دست ها وپاها را شی واحد کندبدون اینکه از هم جدا باشند.همانطور که دست وپای شتران را چنین کرد،آن وقت دیگر انسان نمی تواند کارهای گوناگونی را که با داشتن انگشتان انجام می دهد،انجام دهد.ولی وجه قبلی بهتر به نظر می رسد.2

کلمه (حسب) درصیغه های مختلف درقرآن آمده وبه معنی گمان وپنداری بی اساس است. وبدان معنی است که شک انسان،ومشکل اوکفر ورزیدن به قیامت می باشد. وبدان سبب است که نمی تواند حقیقت بازگشت به زندگی را پس از مردن وبه صورت پاره های ازهم جدا واستخوانهای پوسیده درآمدن وبا گذشت زمان صورت خاک پیدا کردن را فهم کند. وهنگامی که خودرا ناتوان از جمع وفراهم کردن استخوانهای مردگان می بیند چنین کاری نشدنی تصور می کند.

ولی اگر پروردگار را چنان که شایسته است بشناسد،تصور او دگرگون می شودوبه آخرت ایمان می آوردواین گفته پروردگارش را تصدیق می کندکه :

بلی قادراین علی ان نسوی بنانه

آری ، توانایی آن را داریم که انگشتان اورا چنان که شایسته است بسازیم.

وآنچه نزدیکتر به ذهن است این که تسویه دراین جا به معنی آفریدن کامل است،بدان گونه که انگشتان به خلقت وکمال نخستین خود،پس از مردن و به صورت خاک بدل شدن باز گردند. یعنی این که نه تنها خداوند قادر براین کار است بلکه می تواند برآن گوشت بپوشاند و زندگی را به آن بازگرداند.و از آنجا که انگشتان وجه تمیز دست انسان است با دقت و زیبایی خاصی ساخته شده است .مخصوصاانگشتان که نقش بزرگی را در زندگی انسان ایفا می کند.بعضی این آیه را پیشگویی از یک حقیقت علمی درنظر گرفته اند که از آن درقانون جنائی استفاده فراوانی می شود.

مقاله درباره اعجاز میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسان

اختصاصی از حامی فایل مقاله درباره اعجاز میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

اعجاز میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسان

کیوی:

مقوی و منبع بسیار خوب پتاسیم،منیزیوم، ویتامین E و فیبر. ویتامین C موجود در آن دو برابر پرتقال می باشد.

سیب:

یک سیب در روز پزشک را از شما دور نگه می دارد؟ با اینکه سیب ویتامین C کمی دارد ولی  دارای  آنتی اکسیدان ها  وفلاونوید هایی می باشد که با تشدید فعالیت ویتامین C به کاهش خطر سرطان روده بزرگ، حمله قلبی و سکته مغزی کمک می کند

توت فرنگی:

میوه محافظ، توت فرنگی بالاترین قدرت آنتی اکسیدان را در میان میوه ای اصلی دارد که بدن را در برابر سرطان، رادیکال های آزاد رسوب شده درون رگ های خونی محافظت می کند. (در واقع هر میوه ای از خانواده توت برای شما خوب و مفید است. شامل میزان بالای انتی اکسیدان هستند و ما را جوان نگه می دارند و کلیه رادیکال های آزاد را که به بدن هجوم می آورند از بین می برد.

پرتقال:

شیرین ترین دارو، خوردن 2 الی 4 پرتقال در روز کمک به پیش گیری از سرماخوردگی و کلسترول پایین می کند و سنگ های کلیه را از بین می برد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

هندوانه:

هندوانه شامل مواد طبیعی (منابع طبیعی) بهترین تسکین دهنده عطش. شامل 92 % آب و حجم بسیار زیادی از گلوتاتیون می باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین منبع اصلی لیکوپن - اکسیدان ضد سرطان است.   سایر مواد غذایی یافت شده در هندوانه شامل  پتاسیم و   ویتامین C  می باشد که کمک به حفظ سلامت پوست می کند و همچنین پوست ما را در برابر اشعه های خطرناک SPF محافظت می نماید.

گواوا :

گواوا و پاپایا: بالاترین سطح ویتامین C ،از نظر فیبر نیز غنی است که به جلوگیری از یبوست کمک می کند.

گوجه فرنگی:

ترفند پیش گیرانه بسیار خوبی برای آقایان است و بیماری های پروستات را از آنها دور نگه می دارد.

موز:

خواص موز

موز کاملا رسیده ماده ای تولید میکند بنام  تی اِن اِف TNF

که توان مقابله با سلولهای غیر عادی (سرطانی) را دارد ، 

هر چه موز رسیده تر باشد لکه های قهوه ای رنگ روی پوست آن بیشتر میشود هر چه این لکه های قهوه ای بیشتر باشند، سیستم ایمنی بدن را بیشتر افزایش میدهند . بنا بر تحقیقات دانشمندان ژاپنی، در مقایسه با میوه هایی مانند انگور ، سیب ،هندوانه ، آناناس ، گلابی و خرمالو ، موز با افزایش تعداد گلبولهای سفید و بالا بردن سیستم ایمنی و تولید ماده تی ان اف ، بهترین نتیجه را داده بنا بر همین تحقیقات موز کاملا رسیده با خالهای قهوه ای روی پوست آن 8 برابر بیش از موز سبز سیستم ایمنی در مقابل سرطان را بالا میبرد . دانشمندان ژاپنی خوردن 1 یا 2 موز در روز را توصیه میکنند

جوانه جو: ماءالشعیر بنوشید

این واضح است که مصرف موادغذایی سالم در سلامت جسمی هر فردی تاثیر دارد؛ از جمله بعضی غذاها بر سلامت بافت مو تاثیر دارند، مثلا غذاهای حاوی پروتئین زیاد، کربوهیدرات و چربی کم. یکی از غذاهای مهم برای داشتن موهای زیبا مواد حاوی اسیدهای چرب است که خصوصا در روغن کانولا، ماهی و سویا دیده می‌شود. وجود اسید چرب امگا3 در مواد غذایی به دلیل خاصیت ضدالتهابی می‌تواند نقش موثری در سلامت مو داشته باشد.کمبود آهن خصوصا در خانم‌های سنین باروری به دلیل ایجاد کم‌خونی تعداد گلبول‌ قرمز خون را کم کرده و باعث ریزش مو می‌شود. این کمبود ممکن است بسیار جزیی باشد ولی خصوصا در خانم‌ها نقش مهمی در ریزش مو ایفا می‌کند. بنابراین اضافه کردن موادغذایی غنی از آهن (مثلا کلم بروکلی یا مخمر آبجو) می‌تواند بعضی از انواع ریزش مو را به وضعیت طبیعی برگرداند. ویتامین‌های گروه B نقش ویژه‌ای در بهبود ریزش مو دارند. یکی از ترکیبات حاوی ویتامین B ماءالشعیر است.ماءالشعیر به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B و اسید آمینه برای پوست و مو بسیار مفید است و خواص درمانی بسیاری برای خانم‌های باردار و شیرده دارد و تا حدودی در افزایش ضریب هوشی موثر است. ویتامین‌های گروه B محلول در آب هستند و به راحتی وارد فاز آبی‌ ماءالشعیر در حین جوشش می‌شوند که در سنتز میانجی‌های عصبی نقش مهمی دارند و باعث رفع استرس و بسیاری از اختلالات عصبی دیگر می‌شوند.ماءالشعیر یکی از نوشیدنی‌های معمول است که از جوانه «جو» حاصل می‌شود و در رفع تشنگی موثر است. هر 100 سی‌سی ماءالشعیر لایت‌ حدود 17 کالری و هر 100 سی‌سی ماءالشعیر معمولی حدود 25 کالری انرژی دارد. ماءالشعیر در رفع خستگی اعصاب نیز موثر است و به دفع سنگ‌‌های کلیوی کمک می‌کند. ماءالشعیر در تامین آب و الکترولیت‌های بدن موثر است. ماءالشعیر از استحصال دانه‌های جو به دست می‌آید و علاوه بر جو، آب رازک و سایر افزودنی‌های مجاز خوراکی در آن به کار می‌رود. مزه تلخ ماءالشعیر، مربوط به رازک است. رازک خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و به پایداری ماءالشعیر نیز کمک می‌کند.

انجیر:

خواص درمانی

انجیر

انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای به رنگ سبز و خاکستری که بلندی آن تا شش متر می رسد و چون در مقابل سرمای شدید مقاومت . ندارد بنابراین در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می شود .

درخت انجیر معمولا از سال چهارم شروع به میوه دادن می کند و تا سن بیست سالگی میوه می دهد. درخت انجیر از زمان های بسیار قدیم وجود داشته و از آن استفاده زیادی می شده است. شاعران و نویسندگان یونانی مانند هومر، هرودوتوس و افلاطون در نوشته ها و اشعار خود آن را ستوده اند. در اوایل قرن هجدهم، انجیر به وسیله میسیونرهای مذهبی اسپانیایی به کالیفرنیا برده شد و امروزه به مقدار زیاد در این ایالت و ایالات جنوبی آمریکا کشت می شود.حدود ۸۵ درصد از محصول انجیر به صورت خشک به بازار عرضه می شود زیرا انجیر رسیده زود خراب می شود. انجیر میوه مغذی و خوش طعمی است، دارای مواد قندی، مواد ازته، چربی، مواد معدنی، آمینو اسید، آنزیم های مختلف و کاروتن است. در برگ های آن حدود ۰/۶ درصد مواد تلخی مانند فیکوسین Ficusin و برگاپتین Bergaptene وجود دارد . شیره سفیدی که با شکستن شاخه های درخت انجیر و یا از میوه نارس آن خارج می شود بسیار سمی است و اگر بر روی پوست زده شود سلول ها را از بین برده و می کشد. برگ های انجیر دارای Glycosiberutin است.

انجیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. انجیر تعرق بدن را زیاد می کند. ادرارآور است. حرارت بدن را کاهش می دهد. چاق کننده است. یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است. جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، ذات الجنب، سرخک ،مخملک و آبله است. جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است. دستگاه هاضمه را تقویت می کند. جوشانده انجیر خشک در شیر برای درمان آنژین ، ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است. یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه است. تقویت کننده کبد است. ضد سرطان است. در معالجه بیماریهای پوستی موثر است.

مضرات انجیر

انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آن هایی که کبد ضعیف دارند باید انجیر را با گردو بخورند. زیاده روی در مصرف انجیر تولید نفخ شکم و اسهال کرده و برای چشم نیز مضر است.

لیمو ترش: 

مصرف لیموترش موجب استحکام مویرگ‌ها می‌شود

 : مصرف لیموترش موجب استحکام مویرگ‌ها می‌شود و خاصیت ضد میکروبی در خون دارد. آب‌لیمو از قندها، پلی ساکارید، اسید‌های عالی، چربی، کاراتنوئید‌ها، ویتامین‌های A، B1، B2 ، B3، مواد معدنی، فلانوئید‌ها و لیمونوئید‌ها و اسانس تشکیل شده است.

مصرف لیموترش از خونریزی جلوگیری می‌کند و موجب افزایش مقاومت بدن می‌شود، اثر قابض کننده دارد و مقوی بدن است. نقش ویتامین C در بدن خنثی کردن نیتروزامین‌ها است و پکتین موجود در لیموترش موجب کاهش کلسترول بد خون می‌شود که برای بیماران قلبی و عروقی بسیار مفید است. لیمو ترش مانع اسهال و استفراغ می‌شود، بیوفلاونوئیدهای موجود در آن خاصیت شکنندگی مویرگ‌ها را کاهش می‌دهد در تصلب شرائین، واریس و خونریزی لثه بسیار مفید است. بیوفلاونوئید‌ها موجب استحکام مویرگ‌ها شده، خاصیت ضد میکروبی در خون دارد و موجب کاهش تب و سرماخوردگی می‌شود.

نارنگی:

● خواص روغن نارنگی

▪ این عصاره به عنوان تمیزکننده و نشاط دهنده پوست در کرم و لوسیون ها مورد استفاده قرار می گیرد.

▪ استفاده از آن از ایجاد ترک های بارداری جلوگیری می کند. روغن نارنگی خاصیت مسکن دارد و برای کاهش درد قاعدگی، افزایش اشتها ، قولنج و ناراحتی معده به کار برده می شود. برای درمان گرفتگی عضلات می توانید روغن نارنگی را با روغن بادام، کنجد و حتی شیر مخلوط و به آب حمام اضافه کنید. حمام کردن با این آب از درد عضلات شما می کاهد. برای رفع گرفتگی معده، چای حاوی چند قطره از روغن نارنگی را میل کنید. روغن جریان خون زیر پوست را افزایش می دهد.

▪ پزشکان طب سنتی برای آرام کردن کودکان و ایجاد خواب در آنان، این روغن طبیعی را توصیه می کنند. پس از استفاده از این روغن روی پوست در معرض نور خورشید قرار نگیرید.

▪ این عصاره در آرام کردن حمله های صرع، هیستری و تشنج و از بین بردن حالت های اضطراب و استرس کمک می کند. مصرف چند قطره از آن پس از صرف غذا باعث تحریک اسید معده در معده می شود و در نتیجه به هضم غذا کمک می کند. با خارج کردن سموم از بدن از طریق ادرار، مدفوع و عرق از بیماری جلوگیری می کند. چند قطره این روغن را روی دستمال مرطوب ریخته و برای ضدعفونی کردن اتاق و لوازم منزل از آن استفاده کنید. این روغن از فعالیت ویروسی، قارچی و عفونت های باکتریایی جلوگیری می کند. روغن نارنگی سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.